Blades' Bistro

4.8

4,8

1842 commentaires

30 $ ou moins

Internationale

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2 personnes

15 mars 2025

19 h 00

Réservée 9 fois aujourd'hui

La perle du quartier
Bien pour les occasions spéciales
Parfait pour les vins fins

Le Blades Bistro, appartenant à des chefs, propose une cuisine innovante internationale connue pour sa cuisine ouverte, son menu de qualité, et un service attentionné dans une ambiance décontractée, champêtre. Les spécialités comprennent le London Steak, les côtelettes d'agneau, le poulet française et les Betteraves rôties garni de fromage de chèvre, les calamars frits et la soupe à l'oignon à la française ainsi que des salades, plats du jour, plats de saison et des desserts faits maison. Les propriétaires se sont engagés à utiliser des ingrédients frais et de soutenir les agriculteurs locaux autant que possible. Optez pour les Wine Diners qui accompagnent chaque plat de vins provenant de partout dans le monde. Bistro Blades est un mélange élégant de classique et éclectique; c'est une oasis de sophistication en plein essor dans les Placitas. Tout découvrir de Blades est encore plus agréable que ce à quoi vous vous attendrez! La salle à manger est raffiné et calme et la cuisine d'exposition est chic. "Par Andrea Lin Pour le Journal ABQ

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
30 $ ou moins
Cuisines
Internationale, Européen Contemporain, Américain Contemporaine
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 16H00–20H00
Numéro de téléphone
(505) 771-0695
Site Internet
http://www.bladesbistro.com/
Options de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Kevin P. Bladergroen
Service traiteur
Small groups, please contact restaurant for more information.
Installations pour groupes privés
Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.

Lieux
221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043
Quartier
Placitas
Rue transversale
State Highway 165
Parking details
Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
Animation
In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue

En vedette dans

Plats populaires

Chocolate Decadence Duo7,95 $ US
Flourless chocolate torte and a peanut butter truffle. Sinfully Chocolaty
Crème Brûlée6,95 $ US
Light, creamy custard made with vanilla beans, topped with a layer of caramelized vanilla sugar
Bread Pudding du Jour6,95 $ US
Roasted banana and chocolate, topped with a brandy sauce
Chocolate Truffles Trio3,50 $ US
Three bites of our seasonal chocolate
Apple Strudel
A popular European pastry, with a apple filling inside, with a touch cinnamon, raisins, finished with cream whiskey sauce

L'opinion de 1 842 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,8Service
4,7Ambiance
4,6Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Nouveau-Mexique
Meilleur toutes catégories confondues
Nouveau-Mexique
Meilleure cuisine
Nouveau-Mexique
Meilleur service
Nouveau-Mexique
Meilleure ambiance
Nouveau-Mexique
Meilleur rapport qualité prix
Nouveau-Mexique
La perle du quartier
Albuquerque
Meilleur toutes catégories confondues
Albuquerque
Meilleure cuisine
Albuquerque
Meilleur service
Albuquerque
Meilleure ambiance
Albuquerque
Meilleur rapport qualité prix
Albuquerque
Sain
Albuquerque
La perle du quartier
Albuquerque
Parfait pour les vins fins
Albuquerque
Belle terrasse
Albuquerque
Romantique

1 842 commentaires

R
Robert J. VIP
Nouveau-Mexique79 commentaires
5.0
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Good food, nice people although it ra nit noisy when the restaurant is crowded.
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OT
Client d'OpenTable
Austin1 commentaire
2.0
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 2
2. Nourriture 3
3. Service 1
4. Ambiance 1
Tables for two are very close together along one wall, it felt rather crowded. The service started out very well but after our dinner was served that's where it ended, once we were served, no-one came to check on us again, to refresh our drinks or anything else. When we were finished with our meal, we waited and waited for the check, and when we finally received it, we were very surprised at the price of one of the evenings specials that my wife ordered, a pasta dish that was almost $40. Their were about 30 customers in the restaurant, and due to the small size of the dining room, the noise level was intense, overall it was not a good experience and we will not return.
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L
Lynn
Houston33 commentaires
5.0
Y est allé le 7 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Our food was delicious as usual and Steven our waiter was good. Issy, the assistant was phenomenal. She realized my knife needed to be replaced to cut my protein and replaced it without any request from me. We actually saw her more often than our waiter and she made our evening delightful.
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S
Susan
Nouveau-Mexique33 commentaires
4.0
Y est allé le 28 février 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 4
The standard menu items are great and there are always specials to try. Cocktails built from local distilleries never disappoint.
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C
Christopher VIP
Nouveau-Mexique10 commentaires
5.0
Y est allé le 27 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Blades Bistro is an intimate setting in a rural location. It boasts one of the most experienced and accomplished chefs in this area. The steak au poivre rivals similar dishes I have eaten at the best restaurants in France, New York, and California. The pasta dishes are delicious. Salads are uniformly wonderful. My daughter got the Bistro Salad and asked as a dressing for the same sauce that was being served on salmon filet. My daughter is brilliant, and the chef is a master of sauces. Blades offers a selection of cocktails made with spirits brewed in New Mexico. The wine list at Blades in modest but everything is good. We like the minerally vouvray. Blades offers a very nice cabernet sauvignon by the glass. I could ask for a richer selection of pinot noirs, but whatever. Blades was out of the Grüne Veltliner, one of my favorite whites, but it will be back soon. The; entree prices are moderate -- maybe on the high side of moderate, but not expensive. The service is friendly and knowledgeable. Altogether, a supper at Blades Bistro is a wonderful way to end your day.
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B
Bill
Nouveau-Mexique1 commentaire
5.0
Y est allé le 26 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 4
Service was friendly and efficient. Food was very good although steak was a little tough.
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T
Todd VIP
Nouveau-Mexique12 commentaires
5.0
Y est allé le 15 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Great classic Continental European Cuisine. Family owned and operated. Pride shines through in food and service.
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S
Sam VIP
Nouveau-Mexique19 commentaires
5.0
Y est allé le 15 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Definitely, a favorite. Even on a very busy Valentine's night the place was amazing. Service, Food, and schedule adjustments. Like clockwork, the Blade's team crushed it. Support local business owners and this great establishment.
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K
Kayvan VIP
Los Angeles64 commentaires
5.0
Y est allé le 15 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 4
Hidden gem just outside Albuquerque. Always solid food and a reasonable price. Wine menu filled with lots of old world value. Highly recommend!
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S
Sarah
Richmond19 commentaires
5.0
Y est allé le 15 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Blade's is always excellent! We thoroughly enjoyed our meal, and the service was excellent. Scott is simply the best. If the Napoleon is on the menu, make sure to order it because it is amazing!
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FAQ

Blades' Bistro assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. Blades' Bistro propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (505) 771-0695.

Le restaurant Blades' Bistro a été coté 4,8 étoiles par 1842 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

15 mars 2025

19 h 00

Réservée 9 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant Blades' Bistro

221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043

Informations supplémentaires

Rue transversale
State Highway 165
Quartier
Placitas
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 16H00–20H00
Prix
30 $ ou moins
Cuisines
Internationale, Européen Contemporain, Américain Contemporaine
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
Options de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Kevin P. Bladergroen
Animation
In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue

Site Internet
http://www.bladesbistro.com/
Numéro de téléphone
(505) 771-0695
Service traiteur
Small groups, please contact restaurant for more information.
Installations pour groupes privés
Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.

Blades' Bistro

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Menu

Sweet Endings

Chocolate Decadence Duo7,95 $ US

Crème Brûlée6,95 $ US

Bread Pudding du Jour6,95 $ US

Chocolate Truffles Trio3,50 $ US

Apple Strudel

L'opinion de 1 842 personnes

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Blades' Bistro offre-t-il la livraison par l'entremise d'OpenTable, ou les plats à emporter?

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