En tant que l’une des capitales culinaires du monde, Montréal possède une scène gastronomique exceptionnelle qui ne cesse d’impressionner les touristes et les locaux. La ville est réputée pour être une destination gastronomique de premier plan, offrant toutes sortes de plats, allant de la célèbre poutine à la cuisine raffinée. Innovante et extrêmement créative, la scène culinaire montréalaise est une de celles dont vous voudrez faire partie. Des lieux romantiques pour une sortie en amoureux aux terrasses avec vues spectaculaires en passant par les jolis cafés pour un brunch entre amis en famille, les meilleurs restaurants de Montréal promettent un repas mémorable.
Rendez-vous dans le Vieux-Montréal, où vous pourrez découvrir les délicates saveurs du Japon dans l’un des meilleurs izakaya et bars à sushis de la ville. Vous pouvez également vous rendre au Centre-Ville, où vous vous croirez transporté de l’autre côté de l’Atlantique, au Portugal, en dégustant d’excellents plats méditerranéens. L’Est de Montréal abrite l’un des meilleurs endroits chaleureux pour votre prochaine sortie en amoureux et le Mile End propose un festin moyen-oriental inoubliable.
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Les meilleurs restaurants de Montréal pour votre prochaine soirée – suivez le guide
Pour l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer méditerranéens de Montréal – visitez Ferreira Café au Centre-Ville
Découvrez le meilleur du Portugal moderne sans quitter le Canada au Ferreira Café au Centre-Ville de Montréal. Servant uniquement les fruits de mer les plus frais dans un style méditerranéen, vous serez transporté en Europe à chaque délicieuse bouchée. Avec ses fenêtres allant du sol au plafond, ses planchers en bois poli et sa décoration d’un blanc immaculé, cet établissement est à la fois classique et contemporain. Pour commencer, partagez le plateau de fruits de mer – le homard, les huîtres, les palourdes, les moules, la pieuvre, les crevettes et bien d’autres produits frais servis sur de la glace. Vous pourrez vous rafraîchir le palais avec des tomates juteuses et des concombres libanais avant de passer à la casserole de riz aux fruits de mer, au risotto aux champignons et au confit de canard ou au filet mignon cuit à votre goût. Pour votre prochain événement ou occasion spéciale, réservez une salle privée ou semi-privée dans l’un des meilleurs restaurants du Centre-Ville de Montréal.
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Pour l’un des meilleurs restaurants et bars à vins pour une sortie en amoureux – réservez chez Annette bar à vin dans l’est de Montréal
Pour organiser votre prochaine sortie en amoureux à Montréal, rien de plus simple : il vous suffit de réserver une table chez Annette bar à vin, où vous pourrez déguster des vins raffinés, des cocktails sophistiqués et de succulentes bouchées dans une ambiance intime et romantique. Même le menu est un aphrodisiaque : des huîtres fraîchement décortiquées, des asperges vertes croquantes et de la brioche chaude et moelleuse au beurre de citron. Consultez le calendrier avant de réserver, car Annette bar à vin organise une série d’événements chaque mois. Depuis les soirées de dégustation de vins, idéales pour se mettre en appétit, jusqu’au jazz en direct que l’on peut écouter en toute intimité – les dimanches sont consacrés à la musique en direct et aux rouleaux de homard, avec une carte des vins à thème. Pour une ambiance plus festive, choisissez une soirée avec un DJ.
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Pour un festin moyen-oriental en groupe – ne manquez pas Damas à Mile End
La cuisine syrienne est réputée pour sa vivacité, sa fraîcheur et ses saveurs raffinées. Elle associe des produits de base traditionnels à des ingrédients exotiques pour créer des plats qui vous surprendront. Damas est le meilleur restaurant de Montréal pour une cuisine syrienne de qualité, avec des petites assiettes aux accents orientaux idéales à partager. L’art ancestral des épices fait partie du patrimoine alimentaire syrien et se retrouve même dans les apéritifs – essayez un cocktail avec du safran ou de la coriandre pour agrémenter votre repas. Vous pouvez également inviter des sommeliers experts à accompagner votre repas d’un accord mets-vins pour compléter votre expérience gastronomique. Le menu se concentre sur une combinaison de mezzés chauds et froids et de plats à partager. La meilleure façon d’essayer est de choisir le menu dégustation, qui vous permet de découvrir tous les plats préférés du chef en une seule soirée. Vous pouvez commencer par la moloukhiya, une cuisse de canard mulard accompagnée de croustilles d’ail frites, puis essayer le carré d’agneau moelleux aux sept épices et à l’houmous vert.
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Pour l’un des meilleurs restaurants de Montréal pour un brunch – choisissez Rosélys au Centre-Ville
Situé à l’intérieur de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth au Centre-Ville, Rosélys est l’un des meilleurs restaurants de Montréal pour le brunch et le thé de l’après-midi. Ouvert toute la journée, du déjeuner jusau’au soir, il y a toujours un bon moment pour se rendre chez Rosélys. Chaleureux et convivial, avec des vues spectaculaires grâce aux baies vitrées allant du sol au plafond, le restaurant est très apprécié des entrepreneurs, des client·e·s d’hôtels et des touristes. Admirez la magnifique cathédrale Marie-Reine-du-Monde en soupant, ou observez simplement les gens le long de la rue animée. Le buffet décadent du brunch du dimanche comprend des fromages, des charcuteries, un bar à crudités et une pizzéria, ainsi qu’une boulangerie servant du pain fraîchement sorti du four et des pâtisseries moelleuses. Vous pouvez également opter pour un souper à la table du chef, où jusqu’à 20 personnes peuvent partager un repas et une discussion avec un grand chef cuisinier, autour de plats tels que le flétan poché au caviar ou le grenadin de veau à la sauce suprême.
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Pour l’un des meilleurs restaurants japonais de Montréal – visitez Kyo Bar Japonais dans le Vieux-Montréal
Kyo Bar Japonais offre une expérience izakaya immersive au cœur du Vieux-Montréal. Savourez les délicates saveurs du Japon dans ce lieu mystérieux et souterrain, à l’hospitalité japonaise légendaire. À la fois excitante, détendue et très créative, la cuisine et la thématique du Kyo Bar Japonais ne laissent personne indifférent. Chacun des chefs exceptionnels est passé maître dans l’art de préparer des sushis et des sashimis. Ouvert pour le dîner à partir de 11h30 et pour le souper jusqu’à 23h, avec un menu spécial de l’après-midi pour satisfaire les envies de mi-journée, de 15h à 17h. Les points forts du menu de plats chauds sont les gyoza poêlés au porc ou au poulet, les boules de pieuvre frites avec de la mayo Kewpie, et les nouilles yaki udon avec du kimchi et de la sauce aux arachides. Si vous souhaitez goûter à un maximum de saveurs, optez pour les plateaux de makis, de sashimis ou de nigiri sélectionnés par le chef, composés de sept à trente pièces des meilleurs sushis du jour.
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Pour le meilleur bistrot français de Montréal – visitez Modavie dans le Vieux-Montréal
Depuis près de 30 ans, Bistro Modavie crée des menus variés inspirés, mais non limités, aux recettes françaises traditionnelles dans l’un des meilleurs restaurants de Montréal. Pensez au tartare de bœuf à la moutarde et aux câpres, au foie gras poêlé à la poire caramélisée et au calvados, au confit de canard aux amandes grillées et aux épinards, et aux classiques moules marinières. Pour compléter votre soirée, un cocktail unique élaboré par l’un des experts mixologistes de l’établissement, par exemple un rafraîchissant Blood Orange Squeeze avec du triple sec et du citron vert, ou un May Flowers avec du Campari, du Tanqueray et de la menthe. Si la nourriture et les boissons sont spectaculaires, le menu de Modavie ne se limite pas à cela. Vous pourrez écouter du jazz et du blues en direct tout en soupant, grâce à des solos et des groupes contemporains et anciens qui se produisent tous les soirs, ainsi que pendant les brunchs de la fin de semaine, de 11h à 14h. Imprégnez-vous des mélodies tout en vous relaxant dans l’ambiance vintage du Vieux-Montréal.
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Pour l’un des plus beaux restaurants du Canada – rendez-vous chez Gibbys dans le Vieux-Montréal
Gibbys a tout ce que vous attendez d’un restaurant classique de steaks et de fruits de mer, avec le charme d’un bâtiment historique vieux de 200 ans. Prenez place sous les plafonds en bois d’origine ou installez-vous près de la cheminée et laissez les serveur·euse·s attenti·f·ves répondre à tous vos besoins. Les serveur·euse·s vous accueillent avec du pain frais et des cornichons pour la table et vous présentent le menu, avec des recommandations d’experts sur les accords mets-vins pour que votre expérience soit optimale. Commencez par une chaudrée de palourdes crémeuse de Nouvelle-Angleterre ou des escargots de Bourgogne, ou dépassez les limites avec une indulgente tour de fruits de mer, composée de queues de homard, d’huîtres, d’un cocktail de crevettes et d’une salade de pieuvre. Et n’oubliez pas de laisser de la place pour le dessert.
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Pour une sortie romantique en amoureux dans l’un des meilleurs restaurants du Centre-Ville de Montréal – installez-vous au Bar George
Nommé en l’honneur de Sir George Stephen, qui a résidé dans le bâtiment historique qui abrite aujourd’hui le restaurant, Bar George est l’endroit idéal pour votre prochaine sortie en amoureux. Le décor élégant, somptueux et magnifique est parfait pour créer une atmosphère à la fois intime et décontractée. Qu’il s’agisse d’une soirée en ville, d’un dîner chaleureux ou même d’un déjeuner, une table au Bar George vous apportera ce dont vous avez besoin. Et ce n’est pas seulement pour les sorties en amoureux : venez à tout moment et installez-vous au bar pour discuter et grignoter, que vous soyez seul ou avec des amis. Commencez votre journée avec un bol de chia tropical ou un bagel au saumon fumé, ou encore des huîtres et du caviar avec des blinis pour le brunch. Les vedettes de l’heure du dîner sont le bar de ligne avec purée d’artichauts et la brochette de bœuf avec un glaçage au ponzu. En soirée, essayez le risotto aux truffes noires ou le homard, après avoir dégusté la spécialité de la maison, le pâté en croûte.
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Pour l’un des meilleurs restaurants végétariens de Montréal – rendez-vous chez LOV au Centre-Ville, Brossard et Laval
LOV complte trois emplacements à Montréal, au Centre-Ville, Brossard et Laval. Chacun se concentre sur la préparation de plats à base de plantes en révolutionnant la vision de la cuisine végétalienne. Rende-vous y pour un délicieux brunchs du week-end, un déjeuner en famille ou un dîner entre amis. Les frites au kimchi avec vinaigrette au sésame sont incontournables – passez ensuite aux frites de patates douces pour une saveur encore plus complexe. Les crostinis croquants garnis de champignons umami poêlés dans une sauce à la truffe sont également à ne pas manquer. Pour les plats principaux, essayez le risotto aux champignons et à la truffe avec des asperges ou la lasagne LOV riche et veloutée. Pour le dessert, assure-vous d’essayer la crème brûlée à base de lait de coco et de soja à la vanille. Toutes les boissons sont également végétaliennes, y compris les cocktails maison.
📍 Centre-Ville — Disponibilités
📍 Brossard — Disponibilités
📍 Laval — Disponibilités
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Pour l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer de Montréal – visitez Estiatorio Milos à Mile End
La philoxénie – mot grec ancien signifiant « amour des étrangers » – englobe la philosophie de Estiatorio Milos. En apportant à Montréal la vertu ancestrale de l’excellente hospitalité, ce restaurant méditerranéen considère le repas comme un acte de partage. Le menu est axé sur le poisson et les fruits de mer fraîchement pêchés, que les client·e·s peuvent choisir sur un étalage du marché avant que les chefs experts ne les préparent pour la consommation, à la grecque. Des plats simples mais élégants avec un service impeccable. Découvrez l’étalage de poissons avec l’aide du capitaine pour choisir votre poisson préféré parmi tous les types d’huîtres, de saumon et de thon frais, de vivaneau, de bar noir et bien d’autres encore. Vous pouvez le découper en tranches de manière experte et le servir cru ou cuit à la perfection sous vos yeux, sur le gril de la cuisine ouverte. Des plats à base de viande et des plats végétariens sont également disponibles.
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Les meilleurs restaurants de Montréal vous réservent une table, alors choisissez le type de cuisine qui vous plaît et réservez dès maintenant. De la cuisine française classique et élégante à l’izakaya japonais, en passant par la superbe cuisine syrienne et le meilleur de la cuisine britannique, il y a forcément quelque chose qui ravira vos papilles dans le menu des meilleurs restaurants de Montréal.
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