Blue Water Cafe

Name: Blue Water Cafe
Address: 1095 Hamilton Street, Vancouver, BC, Canada, V6B 5T4
Telephone: (604) 688-8078
Price range: De 31 CAD à 50 CAD
Rating: 4.6

4.6

4,6

4088 commentaires

De 31 CAD à 50 CAD

Fruits de mer

Romantique
Bien pour les occasions spéciales
Innovant

Applauded for serving some of the city’s freshest and best seafood, Blue Water Cafe is housed in a stunning brick and beam heritage warehouse conversion in the heart of Yaletown.

Executive Chef Frank Pabst is known for his innovative and brilliantly executed West Coast plates, insisting on using seafood from wild and sustainable harvest, while Raw Bar Chef Yoshiya Maruyama is true to the Japanese culinary aesthetic of pure, clean flavours and ample portions that Blue Water Cafe has long been famous for.

An eclectic mix of locals and visitors are dawn to this vibrant, uniquely Vancouver dining room. ‘BEST OF AWARD OF EXCELLENCE' Wine Spectator since 2002.

PLEASE NOTE THAT ONLINE RESERVATIONS ARE CURRENTLY AVAILABLE FOR PARTIES OF UP TO 14 GUESTS.

Reservations are not required for seats at our bar.

Non disponible à OpenTable

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Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisines
Fruits de mer, Sushi, Canadienne
Heures d'ouverture
Bar Quotidiennement 16H30–00H00 Souper Quotidiennement 17H00–23H00
Numéro de téléphone
(604) 688-8078
Site Internet
http://www.bluewatercafe.net/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Frank Pabst
Installations pour groupes privés
Blue Water Cafe's diversity offers a unique setting for any occasion. We are very flexible and will tailor-make each event to suit your individual requirements.
Contact du groupe privé
Jennifer Dolnik: (604) 688-8078

Lieux
1095 Hamilton Street, Vancouver, BC V6B 5T4
Quartier
Yaletown
Rue transversale
Helmcken St.
Parking details
Valet is available nightly beginning at 5:00pm. Metered street parking is also available.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Dîner au bar, Salle à manger privée, Tard le soir, Terrasse, Vin

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L'opinion de 4 088 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.6

4,6 selon l'ensemble des cotes

4,6Nourriture
4,5Service
4,4Ambiance
2Valeur

Bruit • Moyen

4 088 commentaires

KR
KylaR
San Francisco
11 commentaires
5.0
11 commentaires
Commentaire écrit le 25 janvier 2020
1. Cote globale 5
The best oysters I've ever had. Great patio and wonderful service.
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JP
JuanitaP
Alabama
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Commentaire écrit le 30 décembre 2019
1. Cote globale 5
Service was excellent and the staff was very helpful and friendly.
Ce commentaire est-il utile?
DA
DanaA
Vancouver
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Commentaire écrit le 15 décembre 2019
1. Cote globale 5
Unbelievably delicious seafood and excellent service.
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AW
AnnaW
Vancouver
6 commentaires
4.0
6 commentaires
Commentaire écrit le 12 décembre 2019
1. Cote globale 4
Have dined there many times, from small dinners for two to special events. Professional staff providing consistent service. Great food and good value for price point. Good cocktails and extensive wine list. Seafood towers always a 'wow'. Professional staff
Ce commentaire est-il utile?
AF
AdaF
Vancouver
42 commentaires
VIP
4.0
42 commentaires
Commentaire écrit le 6 décembre 2019
1. Cote globale 4
It's a classic, obviously, the food is excellent. Service was okay, not excellent, but decent enough for a restaurant like Bluewater cafe.
Ce commentaire est-il utile?
g
gadgetgirl
Vancouver
8 commentaires
5.0
8 commentaires
Commentaire écrit le 6 décembre 2019
1. Cote globale 5
Never a bad meal at Blue Water. Great Service and you cant go wrong for a business meal or special occasion.
Ce commentaire est-il utile?
F
Foodeater
Vancouver
27 commentaires
5.0
27 commentaires
Commentaire écrit le 2 décembre 2019
1. Cote globale 5
Well prepared and present food and excellent sake.
Ce commentaire est-il utile?
j
jenniferb
Toronto
14 commentaires
VIP
2.0
14 commentaires
Commentaire écrit le 25 novembre 2019
1. Cote globale 2
The food was ok, a bit uninspired, clam chowder had been sitting- was thick and salty, and the clam and crab Louie salad had a spoiled avocado- disappointing attention to details.
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DB
DonaldBalanecki
Vancouver
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Commentaire écrit le 9 novembre 2019
1. Cote globale 5
Incredible Seafood and great place for nice dinner date. Regards Donald Balanecki
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e
erichaw
San Francisco
26 commentaires
4.0
26 commentaires
Commentaire écrit le 7 novembre 2019
1. Cote globale 4
Its been several years, but when we dined there, the food was excellent. Our only issue would be that it is so popular, it gets a bit frenetic, and is always way too loud for casual conversation.
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FAQ

Le restaurant Blue Water Cafe a été coté 4,6 étoiles par 4088 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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1095 Hamilton Street, Vancouver, BC V6B 5T4

Informations supplémentaires

Rue transversale
Helmcken St.
Quartier
Yaletown
Heures d'ouverture
Bar Quotidiennement 16H30–00H00 Souper Quotidiennement 17H00–23H00
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisines
Fruits de mer, Sushi, Canadienne
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Valet is available nightly beginning at 5:00pm. Metered street parking is also available.
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Frank Pabst
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Dîner au bar, Salle à manger privée, Tard le soir, Terrasse, Vin

Site Internet
http://www.bluewatercafe.net/
Numéro de téléphone
(604) 688-8078
Installations pour groupes privés
Blue Water Cafe's diversity offers a unique setting for any occasion. We are very flexible and will tailor-make each event to suit your individual requirements.
Contact du groupe privé
Jennifer Dolnik: (604) 688-8078

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