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CHARCUT, Calgary, AB

CHARCUT

4.4
4,4
4314 commentaires
30 CAD ou moins
Canadienne contemporaine

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2 personnes
22 h 00
Réservée 13 fois aujourd'hui
  • Bien pour les repas d'affaires
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Idéal pour les groupes
Finaliste de la première saison de l'émission Top Chef, Connie DeSousa est la co-chef/propriétaire de ce nouveau restaurant situé dans le centre-ville de Calgary. Elle propose une cuisine urbaine rustique avec une rôtisserie-grill sur mesure, une trancheuse de style vintage ainsi qu'un bar de charcuterie artisanal. Cet espace accueillant et contemporain allie une cuisine sous la conduite du chef local aux notes de italiennes et françaises de pays. Les ingrédients proviennent de petits agriculteurs ainsi que d'éleveurs locaux, tandis que les aromates sont cueillis chaque jour dans le propre jardin du CHARCUT, réduisant ainsi le voyage des aliments. Par ailleurs, cet établissement qui est ouvert tard le soir sert un menu complet.

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Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Décontracté
  • Prix
    30 CAD ou moins
  • Cuisines
    Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Quotidien 07H00–10H00 Dîner lun.–ven. 11H00–16H00 Souper lun.–jeu., dim. 16H00–22H00 ven., sam. 16H00–23H00
  • Numéro de téléphone
    (403) 984-2180
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Installations pour groupes privés
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Contact du groupe privé
    Daniel Hutt: (403) 984-2180
  • Quartier
    Downtown
  • Rue transversale
    9th Avenue SW
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Divertissement, Droit de bouchon, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Toilettes universelles, Vin

Offres

  • Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

    Plusieurs dates disponibles
    lun. - mar. - 11 h 00 - 16 h 00,jeu. - 11 h 00 - 16 h 00,ven. - 11 h 00 - 16 h 00, 16 h 00 - 22 h 00,sam. - 16 h 00 - 22 h 00
    Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations

    Happy Hour weekdays 2 to 5 PM photo
  • Wine Wednesday

    Plusieurs dates disponibles
    mer. - 11 h 00 - 16 h 00, 16 h 00 - 21 h 30
    HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

    Wine Wednesday photo

L'opinion de 4 314 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.4
4,4 selon des cotes récentes
  • 4,4Nourriture
  • 4,4Service
  • 4,4Ambiance
  • 4,1Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Calgary / Sud de l'Alberta

    Bien pour les repas d'affaires

  • Calgary

    Bien pour les repas d'affaires

4 314 commentaires
  1. Dan

    Calgary

    5 commentaires

    5.0

    5 commentaires

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Wonderful service, not only from the server but from the whole front of house team. Very balanced and creative menu. Cocktails were also very well put together and all in all very reasonably priced for the quality of food. We had 3 starters and 2 mains and had a tough time picking a favourite! We will definitely return to sample more of the menu as we had a hard time choosing. Highly recommend.

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  2. Beth

    Edmonton

    1 commentaire

    2.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 2
    3. Service 1
    4. Ambiance 1
    You will likely get a better experience and better food at The Keg. The service was very poor and the flavour left a lot to be desired. The chairs were also uncomfortable. This is a place I would not recommend to anyone for any reason.

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  3. Matthew

    Calgary

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    We had a wonderful Valentine’s Day Dinner, the food was so delicious and the restaurant was beautiful!

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  4. Michael

    Calgary

    3 commentaires

    3.0

    3 commentaires

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 4
    4. Ambiance 2
    Service was good free cocktail was nice. The food wasn't great for the price and they sat us in the lounge for a Valnetines reservation. Not cool

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  5. Phil

    VIP

    Calgary

    33 commentaires

    5.0

    33 commentaires

    Y est allé il y a 4 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The dining experience at the Charcut is always amazing! There are great lunch options and the service is excellent. I always bring clients to the Chatcut at lunch time. Thanks again for the great lunch and service!

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  6. Allyson

    VIP

    Vancouver

    9 commentaires

    4.0

    9 commentaires

    Y est allé le 4 février 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 3
    The food was excellent, service was ok, restaurant was nice…. I’d go again for the food.

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  7. adrian

    Calgary

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 2 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    One of the most consistent games in town! Both locations never fail to deliver.

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  8. James

    Calgary

    4 commentaires

    5.0

    4 commentaires

    Y est allé le 2 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Very nice meal, interesting and excellently prepared dishes.

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  9. Ally

    Calgary

    1 commentaire

    3.0

    1 commentaire

    Y est allé le 1 février 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 4
    3. Service 2
    4. Ambiance 5
    The food was really good. We’ve eaten here before and the food and service has always been amazing but this time I’m not really sure what happened. Our server was very short with us, any questions or concerns were not responded to great. Even trying to order a drink felt like we were an inconvenience to her. She did her quality check/table touch barely even stayed at the table for us to respond and we didn’t see her again for the rest of the night. We were done our meals and waited over 20 minutes, eventually I had to ask the host for our bill. We usually don’t leave reviews like this but some of the steps of service left us feeling not so great after dinner.

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  10. David

    New York City

    4 commentaires

    5.0

    4 commentaires

    Y est allé le 31 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Very nice steakhouse with friendly attentive service. The bone marrow dishes were outstanding. I would come back again for sure.

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FAQ

CHARCUT assure un service de livraison en partenariat avec Skip The Dishes. CHARCUT propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (403) 984-2180.

Le restaurant CHARCUT a été coté 4,4 étoiles par 4314 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
22 h 00
Réservée 13 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant CHARCUT

101, 899 Centre Street SW, Calgary, AB T2G 1B8

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    9th Avenue SW
  • Quartier
    Downtown
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Quotidien 07H00–10H00 Dîner lun.–ven. 11H00–16H00 Souper lun.–jeu., dim. 16H00–22H00 ven., sam. 16H00–23H00
  • Prix
    30 CAD ou moins
  • Cuisines
    Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
  • Style de restauration
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Divertissement, Droit de bouchon, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Toilettes universelles, Vin
  • Numéro de téléphone
    (403) 984-2180
  • Installations pour groupes privés
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Contact du groupe privé
    Daniel Hutt: (403) 984-2180
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