Meilleurs restaurants Américain Contemporain à Capitol Hill / First Hill

Prix

$$
$$$
$$$$

Régions

EastsideSeattle

Quartiers

Ballard / FremontBellevueBelltown / marché de Pike PlaceCapitol HillCapitol Hill / First HillCentre ville

Les mieux classés

AniméBelle terrasseBien pour les occasions spécialesBien pour les repas d'affairesBières de microbrasserieCharmant

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BarPlacer au comptoirStandardTable hauteTerrasse

Accessibilité

Toilettes sans distinction de sexeAccès pour fauteuils roulants

42 restaurants disponibles à proximité

1. Lark

4.4

Génial(1261)

$$$$Prix : cher

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservée 23 fois aujourd'hui

Bienvenue dans le restaurant Lark du chef John Sundstrom, l'un des meilleurs restaurants artisanaux du Nord-Ouest Pacifique. L'établissement collabore avec des artisans, agriculteurs et producteurs locaux pour vous proposer le meilleur de chaque saison. Le Bitter/Raw, situé sur la mezzanine au-dessus du Lark, sert des huîtres, des produits crus et de la charcuterie. C'est l'endroit idéal pour se retrouver autour d'un verre et d'une petite assiette avant le souper. L'intégralité du menu du Lark est également servi au Bitter/Raw.

2. a stir

4.7

Exceptionnel(1006)

$$$$Prix : cher

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservée 19 fois aujourd'hui

Fondée en 2013, Capitol Cider est un restaurant, un magasin d'alcool et une salle de spectacle avec bar complet, situé au cœur du quartier Capitol Hill de Seattle. Leur bar offre plus de 170 cidres en bouteille et en fut, également 10 bières artisanales en fut, ainsi que des spiritueux conçus à base de pommes, incluant vodka, gin et calvados. Leur menu de style "Pub" moderne est entièrement sans gluten. L'atmosphère du bar est créée avec des panneaux sombres, une collection impressionnante de copies de tableaux célèbres, des livres antiques et des éléments architecturaux d'époque. Au sous-sol, vous trouverez des tables de jeux de palets, jeux de société, des jeux de type anecdotes et quelques téléviseurs (normalement cachés) qui sont utilisés pour les événements locaux sportifs ou culturels. La propriétaire Julie Tall a créé un programme d'événements artistiques, proposant une activité de type "Drink and Draw", avec musique Live, mais également des discussions sur l'art et la littérature, des jeux de société de nuit et plus encore. Avec une capacité totale de 260 personnes, Capitol Cider est le plus grand bar à cidre indépendant des États-Unis.

Une photo du restaurant Skillet Diner at Capitol Hill

3. Skillet Diner at Capitol Hill

4.5

Génial(651)

$$$$Prix : raisonnable

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservée 18 fois aujourd'hui

Ouvert depuis 2011, le restaurant primé Skilett Diner se trouve dans le quartier de Capitol Hill, à Seatlle. L'établissement met un point d'honneur à rendre sa salle relaxante, ainsi qu'à fournir un service attentif sans difficulté et des plats au prix abordable. Les ingrédients utilisés sont frais et proviennent des environs. Le style de plats est similaire à ce que le restaurant produisait auparavant. Cependant, il dispose de beaucoup plus de place. Vous dégusterez de la poitrine de porc braisée au bois d'érable ou une gaufre avec un œuf au plat. Savourez également un hamburger avec du pain brioché, du bacon, de la roquette, du bleu ou du brie, et des frites maison. Vous aurez aussi le choix entre un poulet frit du sud ou la légendaire salade César. Le bar à service complet propose un happy hour quotidien, des cocktails artisanaux, ainsi que des bières et du vin à la pression. Conditions : vous serez assis dès que tout le groupe sera arrivé. La table sera réservée pour un maximum de 15 minutes. Si vous souhaitez une table sur la terrasse, merci de le préciser lors de la réservation. La terrasse sera ouverte lorsque le temps le permet.

Une photo du restaurant Jimmy's on Broadway

4. Jimmy's on Broadway

4.0

Excellent(303)

$$$$Prix : raisonnable

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservée 2 fois aujourd'hui

Located in the trendy Capitol Hill neighborhood, Jimmy's offers modern American cuisine, a hospitality spirited service staff, and an energetic atmosphere. Our bar focuses on local craft beer and NW wines with an extensive back bar selection. Jimmy's is open at 7am, 7 days a week, our all day menu features local ingredients and breakfast all day, and happy hour is celebrated 7-10pm Monday thru Friday. Private dining spaces are available for groups up to 120. A locals gathering place where visitors always feel welcomed, Jimmy's is Capitol Hill's best kept secret.

5. The George

4.4

Génial(1239)

$$$$Prix : très cher

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 48 fois aujourd'hui

Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce. The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.

6. Single Shot

4.9

Exceptionnel(1326)

$$$$Prix : cher

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservée 33 fois aujourd'hui

Le Single Shot vous accueille dans un petit bijou situé dans le quartier de Capitol Hill. Il affiche une décoration de style 1920 mêlée à un charme cosmopolite. Le chef James Sherrill élabore soigneusement des plats cuits dans un four à bois. Vous pourrez déguster des cocktails faits de A à Z par des barmans expérimentés au magnifique bar en marbre. Le personnel attentionné fera en sorte à ce que vous vous sentiez comme chez vous dès votre première visite. Vous pourrez profiter d'un repas composé de plusieurs plats, d'une boisson et d'une collation, d'un repas prolongé ou d'un dernier verre.

7. COMMUNION

4.7

Exceptionnel(118)

$$$$Prix : très cher

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 59 fois aujourd'hui

COMMUNION is a place where you feel seen. A place that feels like comfort, rest, relief, and peace. Our mission is to provide the food, the familiarity, and the intimacy that make you feel at home.Chef Kristi Brown has spooned her way through the culinary industry for the past 28 years. Starting at a small café in downtown Seattle, Kristi has done just about everything from dishwasher/prep cook to running her own catering business for nearly a decade. From the beginning, her vision was to focus on the art and experience of food through culinary activism. A purpose powered by her mantra, “Everybody’s Gotta Eat!” Chef Kristi desires to build community through the cultivation of fresh food and fine cooking.

8. Ben Paris

4.3

Génial(1193)

$$$$Prix : cher

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 39 fois aujourd'hui

Just steps away from Pike Place Market, Ben Paris is a vibrant hangout where locals and guests can enjoy a modern spin on classic American cuisine featuring the bounty of the PNW, hand crafted cocktails and carefully selected local beer & wine.-Reservations will be seated when the whole party has arrived-Reservations will be held for 10 minutes from reservation, please call if running late-Walk-ins welcome!-Large party reservations of 9-16 guests are available by phone for dinner 7 days a week and lunch Monday-Thursday. A credit card is required to secure the reservation. We do not accept reservations for weekend brunch for groups larger than 8 guests. A charge of $25/guest will be applied for no-shows on large party reservations. We kindly require that all members of large party dinner reservations participate in our Tour the Menu family-style dining option.

9. 2120

4.7

Exceptionnel(1508)

$$$$Prix : cher

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 11 fois aujourd'hui

2120 is a lively, independently owned and operated restaurant, located next to the famous Amazon Spheres.We're only a few blocks from the iconic Space Needle, and within a short walk of most of the area's major hotels.Our culinary team has put together a flavorful New American menu that changes seasonally. We use the freshest locally sourced ingredients from farms in and around our local countryside.We're also proud to feature a broad selection of local wines, with a focus on the Pacific Northwest. We firmly believe that what grows together, goes together.Our talented team behind the bar has designed an approachable, playful, and creative cocktail menu that ties in elements from the kitchen to the bar.

Une photo du restaurant Stateside - Seattle

10. Stateside - Seattle

4.8

Exceptionnel(354)

$$$$Prix : cher

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservée 12 fois aujourd'hui

Chef Eric Johnson cooks casual but elegant dishes at his Capitol Hill restaurant specializing in Contemporary Asian cuisine. Since opening in 2014, he’s won over Seattle diners with dishes like chili cumin pork ribs, fried master stock chicken, and crispy duck fresh rolls. The cocktails feature Southeast Asian ingredients like galangal and lime leaf. Stateside is conveniently located on lower Capitol Hill within a short walk of the Convention Center, the Paramount theater and downtown. Check out Stateside's cocktail lounge next door, Foreign National, for an intimate craft cocktail experience.

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De clients vérifiés comme vous

OT
OpenTable Diner
Chicago / Illinois •1 commentaire
5.0
Y est allé le 9 août 2019
N/A N/A N/A
Plus d’informations
a stirPrix : cher• Américain Contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,7
AG
AmyGVIP
Seattle / Est de Washington •14 commentaires
5.0
Y est allé le 10 janv. 2018
A consistent amazing restaurant - each
Plus d’informations
LarkPrix : cher• Américain Contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,4
SK
SarahK
Palm Springs / villes près de Palm Desert •38 commentaires
5.0
Y est allé le 10 oct. 2016
Comfortable seating, great lunch choices, efficient service, personal attention
Plus d’informations
Jimmy's on BroadwayPrix : raisonnable• Nourriture Réconfortante• Capitol Hill / First Hill
•
4
S
Susan001
Palm Springs / villes près de Palm Desert •43 commentaires
4.0
Y est allé le 28 sept. 2016
Unique and delicious!
Plus d’informations
Skillet Diner at Capitol HillPrix : raisonnable• Américain Contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,5

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