Der frühere Küchenchef des „Aux Lyonnais – Alain Ducasse“ – Yann Mastantuono – hat Paris verlassen, um sich in Berlin seinen Traum zu erfüllen: ein eigenes Restaurant, das zeitgenössische französische Bistro-Küche mit den Traditionen Südfrankreichs verbindet. Dank kreativer Ideen, Handwerk auf höchstem Niveau und regionaler Produkte bringt das Restaurant Mastan die typische Lebensfreude des Nachbarlandes und die Einfachheit der Bistro-Küche mit Fine-Dining-Techniken auf den Punkt.Was auf den Tisch kommt, bestimmen die Jahreszeiten und die Ernten. Yann Mastantuono hält engen Kontakt zu Produzenten und Bauern aus der Region, um mit möglichst naturbelassenen Produkten feine Nuancierungen, intensive Aromen und Authentizität zu erkochen.
A converted industrial building along Kreuzbergs canal is home of Spindler, a gourmet experience in Berlin's most legendary district. The kitchen is modern European with a french accent. Well cooked from market fresh products, with ingredients sourced as regional as possible. You find best dry aged steaks, wild caught fish and creative dishes for vegetarians. The menu is seasonal and changes in irregular intervals. If you like to eat in an relaxed bohemian atmosphere, Spindler is the right choice for you. There is also the cocktailbar and a nice range of french and german wines.
Dine on traditional Berlin fare with a twist at Hauptstadtrestaurant Gendarmerie. It serves creatively prepared dishes with seasonal and regional ingredients. The contemporary setting at Hauptstadtrestaurant Gendarmerie features large, colorful artwork on the wall and photos of famous people. Guests can start their course with an appetizer of chanterelle salad with beans or snails in herb butter. An entrée of Berlin-style calf liver, meatballs in champagne or Schnitzel Linumer meadow veal will satisfy the appetite. Hauptstadtrestaurant Gendarmerie is located at the Gendarmenmarkt. This restaurant takes reservations and has a changing lunch menu.
Das Irma la Douce versteht sich als Restaurant mit neuer französischer Küche. Wir bedienen uns klassischem Handwerk und traditioneller Kochkunst, interpretieren diese allerdings für uns auf eine unprätentiöse, moderne frische Art und Weise.Unsere Weinkarte stellt eine kleine Tour de France durch die Weinanbaugebiete Frankreichs, als auch Deutschlands, Spanien, Italiens und Österreich dar. Ein besonderer Schwerpunkt liegt hierbei auf der Champagne, dem Burgund und Bordeaux.Optisch setzt das Irma la Douce auf dunkle Grün-Töne, elegante goldene Akzente und Holz. Die langen, schweren Vorhänge vor den Fenstern machen das Außen vergessen und den Weg frei für genussvolle Momente im Innern des Restaurants. Die antiken Decken-Leuchter bringen den Glanz derlegendären 1920er Jahr in den großzügigen Raum mit weiß eingedeckten Holztischen und langer Sitzbank.
Brasserie am Gendarmenmarkt creates innovative combinations of traditional French and German cuisines. The restaurant is located in the heart of Berlin's historic center. Before you even enter, you'll be blown away by the grandiose architecture of Brasserie am Gendarmenmarkt and the fascinating cultural life all around.
The dŽcor inside Brasserie am Gendarmenmarkt was inspired by the Art Deco styled French brasseries. The terrace, courtyard and bar area are elegantly decorated with rich pops of color and art adorning the walls. Enjoy mouthwatering dishes like lobster soup, quiche or Entrecote as you take in your breathtaking surroundings.
Located on trendy Torstraße, MANI has quickly become a go-to for international and local foodies with a taste for travel and good times. As a pioneer of Mediterranean cuisine in the capital, it’s also highly regarded by Berlin's best chefs. Classic dishes are reimagined, then elevated, while the restaurant’s motto – “sharing is caring” – sets a convivial tone.At MANI, chic interiors – open fire, leather seats, and dark parquet – meet a lively, laissez-faire attitude. For MANI at its very best, you must come to ISRAMANI, a legendary weekly dinner party that starts early and finishes late.
Unser Seafood Restaurant Austernbank ist wahrlich eine wohlschmeckende Erfahrung für Ihren Gaumen.Im Herzen der Hauptstadt, nur wenige Gehminuten vom historischen Gendarmenmarkt, befindet sich die Austernbank.Das Berliner Fischrestaurant, im ehemaligen Tresorraum der einstigen Disconto Bank, ist der berühmten ‘Grand Central Oyster Bar‘ in New York nachempfunden. Die Gewölbebögen, das gekachelte Mauerwerk, die Granitböden und eine offene Show-Küche verleihen der Säulenhalle ein ergreifendes, szeniges und urban-schickes Ambiente - einmalig in der Hauptstadt.In den warmen Sommermonaten können Sie den Abend auf unserer neuen Sonnenterrasse ausklingen lassen.In der Austernbank erwarten Sie nicht nur ein einzigartiges Flair und Ambiente, sondern auch erlesene Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten, hochwertiges Fleisch sowie raffinierte Cocktails, die für einen unvergesslichen Abend sorgen. Garantiert.
Bienvenue! In the middle of Berlin, directly on the famous Gendarmenmarkt, you will find our restaurant. We have been inspired by the rich history of the place - the Französischer Dom (French Cathedral). This is what the modern, French-inspired cuisine and of course the name Hugo & Notte stand for. Named after the French religious refugees, the Huguenots, who built a church here around 1700 and in whose basement the restaurant is located. Indulge in history, enjoy the stylish ambience of our restaurant and, of course, our food and drinks! The Hugo & Notte is suitable for lunch, dinner or coffee & cake in the afternoon. Whether privately, with family or friends or for a business lunch - you are in good hands with us. In addition to the guest room, we have other locations for exclusive and larger events. And why not combine your visit with a tour of the 360-degree panorama platform of the French Cathedral? We look forward to seeing you!
