893 Ryotei"Ryotei" ist japanisch und steht für edle und gehobene Küche.Wir begrüßen Sie herzlich in unserem Restaurant, in dem Sie traditionell japanische Küche mit südamerikanischen Einflüssen erwartet.
Das Ngo Kim Pak ist eine urbane Interpretation des koreanisch und japanischen Street Food Lifestyles. Es soll an die laute, grelle und freie Atmosphäre eines pojangmacha (Straßenbude typisch in Südkorea) oder an die lockere Trinkkultur eines izakayas erinnern. Die Gäste sollen die Tische mit kleinen Speisen voll haben und dabei eiskalten Reiswein oder Schnaps trinken. Ein get together von menschen jeden alters die sich nach der Arbeit hier versammeln können oder so einfach in ihr Wochenende starten. Die Karte ist daher voll von vielen kleinen Tapas artigen Speisen geschmückt, inspiriert durch die typischen Gerichte die man sonst auch in Korea oder Japan finden würde. Im Laden stehen zwei große Kühlschränke voll mit Soju (Reisschnaps) und lustigen, bunten Getränken aus Asien. Die vielen Neon Lichter sollen die Gesichter der Gäste bunt schmücken und ein schrilles feeling vermitteln. Es soll ein Ort sein den man mit Freunden erlebt, begleitet vom guten Essen und lauter Kpop Musik.
The Kuchi restaurant, opened in 1999 and led by the renowned restaurateur The Duc Ngo, offers an authentic yet modern interpretation of the traditional Japanese Izakaya concept.
