Kalaveras is a unique fast casual concept with vibrant colors, art, music, and culture of a time honored tradition – El Dia de Los Muertos. A blend of innovative urban mixology, Latin American culinary classics, tribute to well known Hispanic artists, and nothing but buenas vibras!Our cocktails are a mixture of urban mixology complemented by fresh ingredients including herbs, infusions, and homemade syrups. This immersive experience indulges all of the senses, creating a unique experience even for those with the most complex of palates.Our culinary menu reflects a deep passion for traditional Mexican and Latin American cuisine with a modern Kalaveras twist. Our Chef's recipes are passed down from generation to generation. We showcase classics such as barbacoa and carnitas plates, which are slow cooked to perfection, as well as unique twists on Enchiladas Verdes, Tacos gobernador, and our exclusive Molcajete.
Situé dans le centre-ville branché de Long Beach, l'Alegria Cocina Latina sert une savoureuse cuisine latino-américaine dans un cadre chaleureux et coloré. Le menu propose une vaste gamme alléchante d'options, depuis les paellas au poulet dans sa sauce citron accompagné de bananes plantain. Craquez sur les assiettes de tapas ou laissez-vous tenter par un plat de résistance copieux, puis finissez avec l'un des desserts figurant sur le menu, comme le flan aux fraises. Si vous recherchez une vraie expérience culinaire, alors venez le dimanche un peu avant midi pour déguster le somptueux brunch.
L'Alegria Cocina Latina organise des événements occasionnels et des spectacles en semaine, de la danse sur fond de salsa le vendredi et une nuit flamenco réputée le samedi soir. L'intérieur coloré et l'ambiance animée font de ce restaurant l'endroit idéal pour une sortie de groupe entre amis ou pour un repas en tête à tête. L'établissement est ouvert tous les jours.
