JOEY Restaurants marries iconic hospitality with a handcrafted, locally and globally-inspired menu from award-winning chefs, to bring an unparalleled guest experience. Instead of just one chef, JOEY has a whole team of celebrated Executive Chefs bringing you an experience you can't get anywhere else. Nestled in the heart of Manhattan Village, our third Southern California location feels like a lush oasis. Extending over 9,400 square feet with an expansive 2,160 square foot patio, there’s plenty of room for all. Vibrant abstract artwork by local California artist Amber Goldhammer gives this space the positive vibes of an endless summer.
Sur la plage, avec une vue sur l'océan Pacifique, The Strand House s'élève avec élégance et de façon iconique au-dessus des disjoncteurs. Comme dans une maison face à l'océan, les amis deviennent la famille et les étrangers deviennent des amis. L'espace intérieur / extérieur est élégant et spectaculaire et l'atmosphère est accueillante et décontractée.
le chef exécutif, Greg Hozinsky, présente un menu coloré de plats traditionnels exprimés avec des interprétations fraîches et excitantes. Il appelle son approche, "héritage moderne." Ici, les produits frais sont sélectionnés à la main des fermes locales. Chaque plat est créé avec des saveurs complexes, des textures subtiles et des finitions riches.
Une visite au Tin Roof Bistro vous plongera dans l'architecture de la mission de Santa Barbara. Vous y serez accueillis par trois arches et une décoration en acajou. De grands bols d'agrumes colorés, utilisés pour les cocktails, trônent sur le long bar de 6 mètres. Celui-ci est parfait pour boire un verre de vin ou manger une bouchée. Plus loin, vers la cuisine de démonstration, vous entrerez dans le salon, souvent appelé la bibliothèque des vins. Les différentes bouteilles, réparties par région viticole, sont exposées sur des étagères en bois. Par les fenêtres du côté nord de la salle à manger, vous pourrez contempler la fontaine de la cour. Le décor, réfléchi et collaboratif, vient illustrer les différentes zones du restaurant. Le Tin Roof Bistro vous propose aussi deux expériences culinaires extérieures distinctes : la cour avec service complet et le grand porche à l'avant pour prendre des hors-d'œuvre, un cocktail et jouer à la boule lyonnaise.
Le Manhattan Beach Post est un restaurant très intime qui a de l'âme, créé par le chef et co-propriétaire David LeFevre. Il propose un menu ludique et artisanal composé de petites assiettes à partager, de cocktails maison et de vins de petite production de South Bay.
Le Manhattan Beach Post est le fruit de quinze ans de travail, voyages et techniques finement peaufinées dans les communautés culinaires les plus dynamiques du monde par le chef David LeFevre, décoré d'une étoile Michelin. Réputé pour son expérience gastronomique et sa maîtrise des plats de fruits de mer au Water Grill, LeFevre revient à ses racines culinaires avec un menu plus rustique, conçu pour être partagé et servi dans un environnement courtois et accueillant.
De saison et délicieux.
Avec le Paul Martin's American Grill, Brian Bennett et le restaurateur Paul Fleming ont réalisé un rêve de longue date et ont créé le restaurant qu'ils ont toujours voulu avoir dans leur quartier.
Au cœur de tous les bons repas se trouvent toujours des aliments frais, locaux et de saison. L'objectif du Paul Martin's est de vous servir les meilleurs produits disponibles : de la viande qui a été élevée de façon responsable, des produits locaux, les meilleurs poissons sauvages et d'élevage, des fromages artisanaux et des charcuteries provenant de petits fournisseurs locaux. Vous y retrouverez une carte des vins de Californie, servis au verre ou à la bouteille et provenant des vignobles de la Golden State, avec une petite touche de Pinot Gris d'Oregon ou de Riesling sec de Washington. Le bar élégant et rustique du Paul Martin's vous sert une sélection intéressante de bières artisanales et de cocktails fougueux avec des garnitures fraîches. Les bons moments et les bons plats sont un mode de vie au Paul Martin's American Grill. Laissez-vous tenter!
Le Love & Salt est un restaurant de quartier italien inspiré. Il mélange l'accessibilité et l'innovation avec un menu qui célèbre l'âme de la cuisine italienne telle qu'elle se reflète à travers une personnalité nettement sud-californienne.
Le Fishing With Dynamite vous accueille dans un bar à huîtres et un restaurant de fruits de mer dans la baie du sud, là où se rencontrent l'est et l'ouest. Le chef et co-propriétaire David LeFevre propose une cuisine joyeuse et vivante dans le respect de la tradition.
At The Arthur J, beef is our passion. When you combine our ability to source the best beef in the world, cooking with an incredible natural wood fire grill, and friendly thoughtful service, an incredible quality steak is born. This is why we offer the best USDA Prime, True Japanese Wagyu, and Black Angus Beef. Unlike most pedestrian steak houses, Each one of our Steaks is cooked skillfully by our Grill Master over a stoked live fire with smoking white oak embers. Our steaks are available both wet-and dry-aged and well as Bone-in, grilled to perfection our magnificent J&R Woodfire Grill.
Nul besoin d'être un fervent yogi pour prendre un repas au True Food Kitchen. Il vous suffit simplement de vouloir donner à votre corps des nutriments et à votre palais des saveurs inoubliables. S'inspirant des principes du régime anti-inflammatoire du Dr. Andrew Weil, le True Food Kitchen propose un grand choix de plats végétaliens, végétariens, naturellement bios et sans gluten, ainsi que des menus adaptés aux régimes paléo ou méditerranéen. Le True Food Kitchen sert une nourriture absolument délicieuse, dans l'objectif d'améliorer votre bien-être et votre espérance de vie, tout en ravissant vos papilles.
Inspired by both Cabo San Lucas’ beautiful coast and Mexico City’s vibrant cosmopolitan neighborhoods, Esperanza’s thoughtful design blurs the lines between art and function. Masterfully designed by internationally renowned Islandic architect Gulla Jónsdóttir, Esperanza’s interiors reflect an elevated coastal ambiance that exaggerates the grandeur of a beach town villa.Chef Ray Alvarez oversees a menu featuring fresh interpretations of Sonoran cuisine while Head Mixologists John Fox and Kevin Williams developed Esperanza’s bar program to not only include delicious and playful cocktails, but the two have also created the largest tequila list and mezcal collection in the South Bay.
