Ouvert il y a 40 ans, le Moonshadows a donné à Malibu ses lettres de noblesse culinaire. Vous pourrez vous immerger au cœur d'un environnement confortable et élégant et contempler une vue spectaculaire sur l'océan Pacifique. Savourez le meilleur de la cuisine américaine contemporaine le temps d'un souper romantique ou d'un brunch en fin de semaine. Un choix de vins récompensés par le Wine Spectator's Award Of Excellence trois années consécutives accompagne le menu. De nombreux DJ internationaux proposent un mélange éclectique de downtempo, de lounge et de house. La vente d'alcool à la bouteille est possible sur la terrasse. Il est préférable de réserver en fin de semaine.
Profitez d'une expérience culinaire raffinée sur la plage exclusive Billionaires' Carbon, à Malibu, surplombant le magnifique oc éan Pacifique et le célèbre Malibu Pier.
Offrant une vue magnifique sur la côte du Pacifique, le Geoffrey's Restaurant propose des cascades et des plantes tropicales, créant ainsi une atmosphère où se mêlent une ambiance méditerranéenne romantique à celle de Malibu. Vous pourrez profiter d'un dîner relaxant en semaine et d'un brunch le weekend. Un souper aux chandelles avec des foyers extérieurs aménagés autour de la table est également proposé. Vous pourrez déguster une cuisine californienne et internationale tout en regardant le spectacle des superbes dauphins et des baleines éjectant de l'eau.
Depuis plus de 30 ans, le Water Grill - Santa Monica satisfait les amateurs de poissons. Dès son ouverture, cet établissement emblématique du centre-ville géré par la King's Seafood Company a répondu à la demande pour obtenir un restaurant de poissons de classe mondiale à Los Angeles. Salué comme « le meilleur restaurant de fruits de mer en Californie du Sud » par le Guide Zagat internationalement reconnu, le Water Grill maintient des préparations de poissons remarquables par leur qualité supérieure et leur fraîcheur.
Fort de l'expérience de 3 générations de restaurateurs, pour être précis, le King's Fish House est spécialisé dans les fruits de mer. Les fruits de mer présentent de nombreux attraits, tels que la fraîcheur, la saveur, la variété et la surprise. Pour vous proposer une expérience ultime des plats de fruits de mer, l'équipe a parcouru les routes et les chemins, fait de nombreuses escales, enfilé une serviette et s'est plongée dans l'aventure : les plats sans nom aux saveurs inoubliables, les plateaux d'huîtres et de palourdes fraîchement pêchées, les spécialités aux noms inscrits à la main sur un vieux tableau noir, ainsi que la saveur de tous les bouquets d'épices imaginables en train de mijoter. Le plaisir de préparer et de partager des fruits de mer était simple et authentique, faisant ressortir le meilleur de chacun. Souvent, l'équipe s'est sentie comme accueillie dans la maison d'un hôte. Le King’s Fish House est le résultat de ce voyage. Il a tenté de rassembler toutes ces idées dans un seul endroit spectaculaire, empli de camaraderie et d'esprit de fête, ainsi que de tout ce qu'il préfère. Il vous accueille dans sa maison !
L'équivalent tropical de l'Ivy, l'Ivy at the Shore propose la même nourriture délicieuse ainsi que des boissons de l'île bien froides, un bar en bambou de 12 places et une magnifique vue sur Surfside. Venez déguster un daïquiri (ou deux) à l'ananas bien frais en admirant le coucher de soleil sur le Pacifique.
Le restaurant THE PENTHOUSE de l'hôtel The Huntley vous accueille dans un cadre ultra-lounge à couper le souffle, avec des cabanes de plage, des espaces à ciel ouvert, des comptoirs argentés et des bougies nues. Le célèbre designer Thomas Schoos (connu pour son travail dans des restaurants tels que le Koi et le TAO New York/Las Vegas) a fait équipe avec le chef exécutif Kevin Meyer pour manifester une nouvelle célébration visuelle des sens. Le Penthouse propose un menu américain contemporain avec des influences mondiales audacieuses. Le chef Meyer s'inspire de la cuisine de France, d'Espagne et d'autres pays pour présenter un menu qui combine des ingrédients de saison provenant des marchés de producteurs de Santa Monica avec des ingrédients uniques venus du monde entier. Ce menu innovant comprend des plats tels que le magret de canard au thym et au miel, le poulet Jidori cuit sous une brique, le bar avec son ragoût de haricots cannellini ou encore du bœuf Angus de première qualité. Enfin, le restaurant The Penthouse est également disponible pour des évènements privés.
Le café-restaurant Rose Cafe - Restaurant est un établissement emblématique niché au cœur de Venise, servant habitants et voyageurs depuis 1979.
Aujourd'hui, 36 ans plus tard, le chef Jason Neroni préserve les racines du café Rose qui est connu et aimé par la communauté, tout en présentant la cuisine de saison à l'influence internationale de Neroni.
Le Rose Cafe - Restaurant propose des repas en plein air avec un biergarten, un bar de 12 mètres, un marché, une boulangerie et un service complet dans la salle à manger.
