GASTFREUNDSCHAFT IM HARZ
- Wir leben die Region – nicht nur gastronomisch
Unsere Gaststuben zelebrieren die Harzer Küche in ihrer gesamten Kulinarik und Gastfreundschaft.
Erlebe den Harz in allen Facetten – mit einer Vielzahl regionaler Spezialitäten, die mit viel Liebe und Harzlichkeit hergestellt und verarbeitet werden.
Unser Team vom Schlossrestaurant serviert Ihnen ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet am Morgen und erlesene Speisen und Getränke am Rest des Tages.Regionalität und Saisonalität bestimmen einen Großteil unserer Karte. Unsere Sonnenterrasse lädt ein, am Nachmittag ein Stück hausgebackenen Kuchen mit einer Tasse Kaffee und am Abend ein Glas erlesenen Wein zu sich zu nehmen. Wir bieten auch vegane und glutenfreie Gerichte an. Ob zu Beginn eines Abends oder für einen Absacker, unsere Hotelbar passt immer. Hier können Sie aus unserem umfangreichen Getränkeangebot wählen, verschiedene Weine probieren oder ein frisch gezapftes Bier genießen.
Braunlages Highlight in der Gastro Szene. Das LEO’S bringt authentisches Design und ein gehobenes Kocherlebnis zusammen. Unser Küchenchef Thomas Barth, der sich bereits einen Stern erkocht hat, verzaubert euren Gaumen. Mit der offenen Küche habt Ihr die Möglichkeit unserem Kochteam über die Schulter zu schauen. Wir sind ein individuelles Restaurant, mit einem Team kreativer Köche. Wir sind jung und eigensinnig und das spiegelt unser Konzept wieder. Ausgesuchte Produkte aus der Region sehr durchdacht, kreativ und finessenreich zusammengestellt – jung und erfrischend. Vom 6.Juni bis 3.Sept ist das Leo´s im Garten. An den meisten Wochenenden schmeißen wir den Feuerring für euch an und kreieren euch zusätzlich noch weitere Highlights auf dem Feuer. Frische Sommercocktails runden das Ganze ab und das Serviceteam vom Leo`s erfüllen euch eure Wünsche mit sehr viel Hearts. P.s. Bitte habt Verständnis, dass aufgrund unserer offenen Küche eure Fellnasen draußen warten müssen.
