Quemadero is a gastronomic experience that brings together premium products from Baja California—from land and sea—with fire and raw techniques and signature mixology in front of the Sea of Cortez.Connected by a musical thread—restaurant and bar—they create multiple spaces for celebration, proposing fire as a link between man and La Baja.
"PUERTO is a fusion of land and sea, a vibrant meeting spot nestled in an oasis leading to one of La Paz's finest beaches. It presents an array of international mixology and Mexican market cuisine, featuring fresh seafood and fish sourced from Baja California."
~ Barco ~ enaltece al Mar de Cortés en una experiencia gastronómica estilo Baja Mediterránea frente a la Marina CostaBaja.Inspirados en los viajes de Steinbeck de recolección de especies marinas por Baja California, el restaurante aúna cocina, champagnería y mixología de vanguardia con pesca local y consciente, para servir el producto más fresco de la zona.