THEO’S steht für Prime Beef von den besten Rinderherden der Welt, Stimmung wie in einem echten American Steak House und Leidenschaft für gutes Essen. Gespeist wird unter der Woche von 18:00-23:00 Uhr, Freitags und Samstags in zwei Sitzungen (18:00 Uhr - 20:15 Uhr oder ab 20:30 Uhr). Im Anschluss können Sie den Abend in der Oysterbar entspannt ausklingen lassen.Genießen Sie im THEOS Fleisch vom Angus Rind, Dry Aged Beef und andere hausgereifte Fleischspezialitäten.Unsere Steak Cuts durchlaufen einen Trocken-Reifungsprozess von 40 Tagen; durch dieses Dry Aging, entsteht beim stark marmorierten Steak unsere Spitzenqualität. Die Zubereitung im 800 Grad heißen Southbend Ofen bringt die typischen Fleischaromen voll zur Geltung. Die Karamelisierung macht das Äußere der Dry Aged Steaks besonders kross und unverwechselbar im Geschmack.
Enjoy some traditional barbecue like Hereford beef from Uruguay cooked on a lava stone grill at the Wellingten restaurant. Grilled saddle of lamb and chicken breast are also available. Wellingten offers several other items like original Swiss Cordon Bleu, Spanferkelcarree and Berlin veal liver. For vegetarians, there is a vegetable curry or spaghetti scampi.
The atmosphere at Wellingten is accommodating for both private and business dinners. The restaurant is also prepared to host larger events for private or corporate occasions with room for up to 200 people in the facility and a suggested buffet menu.