Le Nobu Fifty Seven, premier restaurant fondé par le chef légendaire Nobu Matsuhisa dans le quartier Uptown de New York, a ouvert ses portes à l'été 2005 après beaucoup d'anticipation. Les copropriétaires de Nobu sont ses partenaires de longue date : le célèbre restaurateur Drew Nieporent, l'acteur oscarisé Robert De Niro et le producteur hollywoodien Meir Teper. Le restaurant met à l'honneur une cuisine japonaise signature revisitée par Nobu avec des plats classiques tels que le tiradito style Nobu et la morue noire au miso, ainsi que la table hibachi. Il s'est vu décerner trois étoiles par le New York Times. Conçu par David Rockwell, le Nobu Fifty Seven évoque la fluidité et l'image d'une rivière asiatique avec des courbes, des coquilles d'ormeau aux lustres, des tiges tranchées de bambou sur les carreaux de terrazzo, des tables de frêne brunâtres et des étoffes japonaises matelassées. Des tonneaux de saké importés du Japon se dressent au-dessus du comptoir du bar du 1er étage, tandis que les convives se rendent à la salle à manger située à l'étage. Le bois bruni, la richesse des couleurs et l'éclairage doux créent une ambiance élégante et raffinée.
With views of Manhattan, BLU on the Hudson offers innovative drinks & fine dining featuring New American Mediterranean food with Asian accents. For a sushi experience, visit our sister restaurant BLU SUSHI.
Momoya is the perfect place for lunch with a group of coworkers. Sit at a table and choose from a menu with Kitchen Entrées like Teriyaki, Scottish Salmon or Grass-Fed Rib Eye. Noodle dishes are served with wasabi seaweed tempura and oshinko. If you come solo or with a partner, you can find a seat at the sushi bar. The extensive sushi menu features entrées such as the eight-piece sushi, tuna roll or the 15-piece sashimi. Momoya is family friendly and has seating adequate for children. Your choice of Miso soup or salad comes with lunch specials. Beverages include an international wine list as well as specialty cocktails like the Gin Ray or the Momo splash created with peach sake, rose champagne and orange juice.If you are not able to dine-in or just prefer to dine at another location, Momoya offers both delivery and take-out options.
Le Sushi Yasaka vous invite à déguster des mets savoureux, de qualité supérieure et préparés avec des ingrédients biologiques. Pour enchanter vos goûts, il est toujours en quête des meilleures matières premières auprès des agriculteurs locaux.
L'établissement propose différents types de poissons, tous soigneusement choisis au marché aux poissons chaque matin. Tous les poissons sont tranchés en respectant la tradition, préservant ainsi leur saveur et leur texture d'origine. Le chef supervise chacun des plats. Depuis le choix du riz et des algues jusqu'à la décoration de l'assiette, chaque plat est la démonstration de l'engagement de l'établissement envers tous ses visiteurs. Le Sushi Yasaka se veut avant tout un restaurant attentif à votre satisfaction, grâce à une délicieuse nourriture, un service enthousiaste et un cadre romantique. Désireux de vous servir, il vous propose de partager une expérience culinaire exceptionnelle.
Pour bénéficier d'un siège au bar, veuillez vous adresser à l'établissement, sur demande par téléphone uniquement. Le Sushi Yasaka vous remercie.
Founded in 2003, Fushimi Japanese Group has been an atelier for contemporary Japanese-fusion transformation, serving masterfully crafted Japanese dishes with innovative French tastes and techniques in a modern-meets-traditional style. Fushimi aims to produce visionary Japanese-fusion dishes, using the highest quality ingredients and state-of-the-art methods. Hand-picked, fresh ingredients from local farms are shipped weekly to each location and are artistically handled by our expert chefs. The restaurant flaunts its exceptional menu, premium service, and its trendy ambiance and nightlife, making Fushimi Staten Island, Bay Ridge, Williamsburg, and the newly opened Times Square location a MUST-GO! Highly recommended by the Zagat Survey & Michelin Guide, Fushimi welcomes customers looking for innovative developments of traditional cuisines, Japanese food lovers, or simply anyone wanting to try something new.
Zuma NYC is a contemporary Japanese izakaya-style restaurant located in the heart of Midtown Manhattan, renowned for its stunning design and innovative culinary offerings. The dining experience at Zuma is characterized by its warm atmosphere, sleek decor, and an open kitchen and a sushi bar that invites guests to witness the artistry of the chefs at work. The menu features a variety of meticulously crafted dishes, including sashimi, sushi, and grilled proteins from the robata grill.In addition to the main dining area, Zuma boasts a stylish lounge that embodies the same chic aesthetic as the restaurant. This inviting space is perfect for socializing, a lively yet relaxed ambiance, making it an excellent spot for after-work drinks or unwinding with friends.Nearby attractions include the iconic Central Park, the dazzling lights of Times Square, and the renowned Museum of Modern Art (MoMA), all within walking distance, making Zuma an excellent choice for a pre- or post-exploration meal.
Blue Ribbon Sushi & Steak combines traditional Japanese cuisine with a modern day steakhouse. Our menu is varied and extensive, and includes sushi and sashimi, as well as cooked entrees such as fish, lamb, steaks and chops. We feature Domestic and Japanese Wagyu. Blue Ribbon Sushi & Steak is located in midtown Manhattan, at the PENN 1 Building, across 33rd Street from Madison Square Garden and atop Penn Station. The restaurant is accessible from 33rd street, and from the newly renovated Penn Station and 34th Street via the lobby of PENN 1. We offer various seating areas - a sushi counter, a cocktail bar, the central dining room, and an outdoor patio (weather permitting).
Avec ses tables communes où vous serez assis en groupe autour d'un chef personnel maîtrisant l'art ancien du Teppanyaki, le Benihana vous permettra de profiter d'une expérience culinaire unique en son genre ! Les convives sont assis en groupe à des tables communes et leur chef personnel prépare sous leurs yeux les plats selon l'art ancien du teppanyaki. Maniant ses ustensiles avec dextérité, le chef préparera sous vos yeux de délicieux steaks et d'excellents plats de poulet ou de fruits de mer, pour le plus grand plaisir de vos pupilles et papilles. Venez profiter de l'un des plus beaux spectacles de New York au Benihana. Vous pourrez commencer par une boisson et des sushis au bar à cocktails et sushis installé au premier étage, idéal pour se donner rendez-vous entre amis ou prendre un verre après le travail. Vous pourrez ensuite vous rendre dans la salle à manger du 2ème étage où un chef personnel éblouira vos yeux ainsi que vos papilles. Venez voir ce qui fait la légende du Benihana aujourd'hui. Si vous cherchez à organiser un événement ou une fête privée, les salles à manger privées peuvent vous accueillir. Veuillez contacter le restaurant pour plus d'informations et obtenir des tarifs. Des frais de service de 18 % sont facturés pour les fêtes de 8 personnes et plus.
Des tons riche de terre oranges, rouge et brune fait de l'endroit une espace chaleureux et tranquille. De fines tapisseries rose transparentes avec des motifs de flammes sont suspendues au plafond, créant un coin salon séparé idéal pour un repas léger près des grandes fenêtres. Célèbre pour son interprétation unique et appétissants de la cuisine japonaise. Une nouvelle vie a été donné à cette cuisine japonaise haut de gamme grâce à une utilisation innovante des ingrédients, ce qui entraîne des combinaisons rafraîchissantes et excitantes saveur. Du riz croustillant avec thon épicé, une version addictive du rouleau de thon épicé classique, avec du riz grillé chaud surmonté d'une épaisse couche de thon salé frais. Les rouleaux de crabe cuit au four, dans lesquels la chair de crabe fraîche succulente est enveloppée dans un papier de riz mince parsemé de graines de sésame et cuit à la perfection. Hamachi Fusion avec Soy-Agrumes et Truffle Essence tout astucieusement confectionné par l'équipe culinaire qualifiée de Koi.
Adjacent à la galerie Gagosian sur Madison Avenue, le Kappo Masa est le fruit de la collaboration entre le chef renommé Masayoshi « Masa » Takayama et un marchand d'art, Larry Gagosian. Le Kappo Masa propose un souper sophistiqué mais détendu, avec une cuisine japonaise fraîche et moderne.
