Moin Xin Chao, wir sind MENMO Restaurant Winterhude!Als modernes Restaurant für vietnamesische und asiatische Küche legen wir besonderen Wert auf Fermentation. Unser Heimatland Vietnam ist berühmt für seine traditionelle Fischsauce, die durch ihren intensiven, komplexen Umami-Geschmack begeistert und mit der Zeit immer mehr Tiefe entwickelt. Bei uns in Hamburg könnt ihr authentische vietnamesische Gerichte genießen, die dank fermentierter Zutaten ihren unverwechselbaren Geschmack erhalten.Mit einer Mischung aus lokalen und asiatischen Zutaten kreieren wir eine vielfältige Auswahl an Saucen, Gerichten und sogar Getränken, die außergewöhnliche Aromen entfalten und weit über das Gewöhnliche hinausgehen.
Im Nom Restaurant bekommen die Gäste einen wunderbaren Einblick in die Geheimnisse der vietnamesischen Küche. Von den Vorspeisen über die Hauptgerichte bis hin zu den Desserts und den Getränken wartet das Lokal am Zeughausmarkt mit allerlei authentischen Spezialitäten auf, für die man sonst eine lange Flugreise auf sich nehmen müsste. So aber kann man die asiatischen Delikatessen mitten in Hamburgs Neustadt genießen. Einfach traumhaft!
