Emporio Italiano

ANTIPASTI / Vorspeisen

• Tomatencremesuppe6,90 €

  mit Brotcroûtons und Sahne

• Gegrillter Ziegenkäse15,90 €

  auf rote Beete Carpaccio mit Tropea Zwiebeln

• Burratina14,90 €

  Gefüllte Mozzarella auf Tomatenspiegel mit hausgemachtem Basilikum-Pesto

• Couscous12,50 €

  mit Rosinen, Avocado, Tropea Zwiebeln, Petersilie, Mandeln und Zitronen-Dressing

• Tomatensalat7,50 €

  mit Tropea Zwiebeln, frischem Basilikum und Pesto-Dressing

• Minestrone7,90 €

  Italienische Gemüsesuppe nach Originalrezept

• Lachstartar17,50 €

  in Sashimi-Qualität mit Wasabi-Mayonnaise

• Carpaccio16,50 €

  hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Rucola, gehobeltem Parmesankäse und Zitronen-Dressing

• Rucolasalat8,90 €

  mit gehobeltem Pecorinokäse, Kürbiskernen, Kirschtomaten und Balsamico-Dressing

• Babyspinat8,90 €

  mit geröstetem Speck, Pinienkernen und Brotcroûtons

PASTA / Nudelgerichte

• Mezze Maniche – kurze Röhren-Nudeln14,90 €

  in Tomatensauce mit Büffelmozzarellakäse

• Spaghetti aglio e olio10,90 €

  mit Knoblauch, Extra Vergine Olivenöl und Peperoncino (pikant)

• Penne all´arrabbiata12,90 €

  in Tomatensauce mit Knoblauch, Petersilie und Peperoncino (pikant)

• Paccheri – neapolitanische Röhren-Nudeln18,00 €

  mit Oktopus, Kichererbsen und frischen Kirschtomaten

• Spaghetti alla Bolognese12,90 €

  in Tomatensauce mit hausgemachtem Hackfleischragout

• Lasagne – hausgemacht15,90 €

  Bolognese, Béchamelsauce , Parmesankäse D.O.P und mit "Fior di latte" Mozzarellakäse im Ofen überbacken

VEGETARIANO / Vegetarisch

• Parmigiana di Melanzane14,90 €

  Auberginen-Gemüse-Auflauf aus der süditalienischen Küche mit Tomaten und "Fior die Latte" Mozzarellakäse, gratiniert mit Parmesankäse

• Risotto15,90 €

  Reisgericht mit Kurkuma-Safran, Zwiebeln, Erbsen und Parmesankäse

ALLA GRIGLIA / Vom Grill

SAUCEN (je 5 €): Rotweinsauce, hausgemachtes Basilikum-Pesto, Guacamole, klassische Aioli, Wasabi-Mayonnaise, grüne Pfefferrahmsauce

• Lachsfilet22,50 €

  vom Grill aus nachhaltiger Zucht

• Goldbrasse23,90 €

  im Ganzen gegrillt

• Rinderlende27,90 €

  Grain fed Uruguay Rinderlende vom Grill (ca. 250g)

• Tagliata di manzo28,90 €

  Tranchierte Grain fed Uruguay Rinderlende auf Rucolasalat mit gehobeltem Parmesankäse (ca. 250g)

• Calamari21,90 €

  vom Grill auf Fenchelsalat und Zitronen-Dressing

• Seezunge36,00 €

  im Ganzen gegrillt

• Piccata Lombarda24,90 €

  Kalbsmedaillon in Butter-Zitronensauce

• Saltimbocca alla Romana25,90 €

  Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Salbei ummantelt in Butter-Weißweinsauce

BEILAGEN

je 5 €

• Rosmarinkartoffeln

• gedünsteter Babyspinat

• Polenta vom Grill

• gedämpftes Saisongemüse

• gegrilltes Gemüse

• kleiner Tomatensalat

DOLCE / Desserts

• Crema Catalana6,90 €

  Katalanische Creme aus dem Ofen mit Karamellsauce

• Sorbetto6,90 €

  Zitronen-Ingwer-Sorbet mit Prosecco und Schuss Wodka

• Schoko-Soufflé6,90 €

  lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigen Schokoladenkern

• Tartufo al cioccolato5,90 €

  Schokoladen-Eis