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Herb Crusted Halibut & Clams - Fable Kitchen, Vancouver, BC
Primé

Fable Kitchen

4.5
4,5
786 commentaires
De 31 CAD à 50 CAD
De la ferme à la table

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2 personnes
19 h 00
Réservée 31 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • La perle du quartier
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Charmant
Fable est le restaurant de la ferme à la table à Vancouver. Fable épate les invités depuis 2012. Il s'agit de plats frais, d'origine locale, soigneusement préparés et servis dans une atmosphère animée, confortable et sans prétention, avec un programme de cocktails incroyable et d'excellents accords mets et vins. Fable est heureux d'être reconnu par le Guide Michelin pour la 2ème année consécutive comme restaurant Bib Gourmand

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Décontracté
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisines
    De la ferme à la table, Canadienne contemporaine, Petit déjeuner
  • Heures d'ouverture
    Brunch sam., dim. 09H00–14H00 Dîner lun.–ven. 11H00–14H00 Souper Quotidien 17H00–22H00
  • Numéro de téléphone
    (604) 732-1322
  • Site Internet
    http://www.fablekitchen.ca/
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Matthew Villamoran
  • Service traiteur
    Anything is possible. Call us.
  • Lieux
    1944 West 4th Ave, Vancouver, BC V6J 1M5
  • Primé
    1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
  • Quartier
    Kitsilano
  • Rue transversale
    between Maple and Cypress
  • Parking details
    Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Bar complet, Bière, Brunch la fin de semaine, Commande à emporter, Dîner au bar, Droit de bouchon, La table du chef, Livraison, Options sans gluten, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Végétalien, Vin

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Expériences

  • March Tasting Menu

    50,00 $ par personne

    1 mars 2025 - 31 mars 2025
    March Three Course Tasting Menu $50 per person offered in addition to our a la cart menu ! Course 1: BISON TARTARE SHALLOT, PARSLEY, JUNIPER RED WINE REDUCTION, QUAIL’SEGG, TOAST POINTS Course 2:PORK LOIN: FENNEL CRUSTED PORK LOIN, SEARED FENNEL, POTATOGNOCCHI, FRESH HERBS, SMOKED CELERIAC PURÉE, LEMONGREMOLATATOASTED Course 3: EARL GREY POSSET: TOASTED PISTACHIO, AGED BALSAMIC

Menu

Monday to Friday 11am-2pm

SMALL PLATES

  • SOUP9,00 $

    • DUCK MEATBALL17,00 $

      tagliatelle pasta, parmesan foam, mushroom jus

      • KALE SALAD17,00 $

        roasted mushroom, black currant vinaigrette, crispy shallot

        • CANNED TUNA17,00 $

          potato, tuna, agrodolce tomato, herbs, olive oil, toast points

          LARGE PLATES

          • CLAMS & FRIES28,00 $

            gluten & dairy free – steamed manila clams, n’duja sausage, saffron white wine broth, smoked garlic aioli

            • STEELHEAD TROUT23,00 $

              dairy free – pan seared, cilantro salad, scallion ginger dressing, romesco sauce

              • STEAK SALAD29,00 $

                gluten free – arugula, shaved parmesan cheese, toasted pine nut, extra virgin olive oil, balsamic vinegar & fries

                • CROQUE MADAME22,00 $

                  sourdough bread, ham, Gruyère cheese, fried egg, green salad & fries

                  • FRIED CHICKEN SANDWICH21,00 $

                    potato bun, buttermilk marinated chicken thigh, spicy aioli, house made pickles, green salad & fries, house made Calabrian chili hot sauce

                    • SMASH BURGER19,00 $

                      dairy free – potato bun, lettuce, tomato, house made pickle, fable sauce, green salad & fries – add American cheese - $2

                      FEELING BRUNCHY

                      • TRADITIONAL BENNY19,00 $

                        toasted English muffin, ham, grainy mustardaioli, crispy shallot, olive oil hollandaise, crispypotatoes

                        • VEGGIE BENNY19,00 $

                          toasted English muffin, mixed market vegetables, whipped ricotta cheese, crispy shallot, olive oil hollandaise

                          • VEGETABLE HASH18,00 $

                            crispy potatoes, zucchini, cherry tomato, enoki mushroom, kale, shallot, confit garlic, arugula, poached egg

                            • GLORY SANDWICH18,00 $

                              soft scrambled egg with green onion, aged cheddar & American cheese, caramelized onion, spicy aioli, potato bun, crispy potatoes

                              Dernière mise à jour : 9 février 2025

                              L'opinion de 786 personnes

                              Évaluation globale (notes et commentaires)

                              Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                              4.5
                              4,5 selon des cotes récentes
                              • 4,4Nourriture
                              • 4,6Service
                              • 4,5Ambiance
                              • 4,3Valeur

                              Bruit • Moyen

                              786 commentaires

                              1. Rinata VIP

                                Vancouver5 commentaires

                                1.0

                                A mangé au restaurant aujourd'hui

                                1. Cote globale 1
                                2. Nourriture 1
                                3. Service 3
                                4. Ambiance 3
                                Lamb was so very tough even though server described as “fall off bone.” No one checked on my inability to cut it - managed to hail down manager who provided a new one, after the crest of my party finished their meals. Equally tough lamb. This meal should’ve been comped but was not. Sadly won’t be back:(

                                Ce commentaire est-il utile?

                              2. Sylvia

                                Vancouver23 commentaires

                                5.0

                                A mangé au restaurant aujourd'hui

                                1. Cote globale 5
                                2. Nourriture 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiance 5
                                Our first time to Fable Kitchen and it did not disappoint! Ambience, service, food - all woven into a casually elegant, local vibe in the heart of Kitsilano. Food was clean, farm to table, local and fresh. Many excellent BC wine selects available as well. If you're a local and you haven't gone yet, go! If you're visiting from out-of-town, go!

                                Ce commentaire est-il utile?

                              3. Client d'OpenTable

                                New York City1 commentaire

                                4.0

                                Y est allé il y a 1 jour

                                1. Cote globale 4
                                2. Nourriture 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiance 4
                                Excellent food and service! Staff was very helpful and patient. They made us a fresh batch of coffee even though we were the last ones in the restaurant

                                Ce commentaire est-il utile?

                              4. Client d'OpenTable

                                Vancouver1 commentaire

                                5.0

                                Y est allé il y a 7 jours

                                1. Cote globale 5
                                2. Nourriture 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiance 4
                                The eggs Benedict is outstanding and the service is excellent. It was bustling today, so can be a little challenging to hear over the din.

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                              5. Sandra

                                Vancouver4 commentaires

                                3.0

                                Y est allé il y a 7 jours

                                1. Cote globale 3
                                2. Nourriture 4
                                3. Service 4
                                4. Ambiance 4
                                Food and service was great but to noisy. We were not able to enjoy a get together.

                                Ce commentaire est-il utile?

                              6. Jon VIP

                                New York City19 commentaires

                                5.0

                                Y est allé le 7 mars 2025

                                1. Cote globale 5
                                2. Nourriture 5
                                3. Service 4
                                4. Ambiance 5
                                Best meal of a week-long trip. Creative, precise cooking. Professional, but not intrusive service. Music in the background, but you can talk. Surprise hit: A squash over homemade tagliatelle ragout that somehow was savory with just hints of the kaboucha squash's sweetness. Duck breast on point. Nice selection of wines by the glass. A true neighborhood gem, but it's beyond that.
                                Fable KitchenA répondu le 7 mars 2025
                                Thanks so much for this great review Jon. I hope you had a great trip.

                                Ce commentaire est-il utile?

                              7. AbbyRose VIP

                                Vancouver20 commentaires

                                5.0

                                Y est allé le 6 mars 2025

                                1. Cote globale 5
                                2. Nourriture 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiance 5
                                Excellent service — first and foremost. All of the dishes we had were very flavourful, and good portion sizes. The pear salad and squash ragu were my favourite dishes. Cocktails were spot on and wine list was concise and well priced. Can’t wait to return!
                                Fable KitchenA répondu le 7 mars 2025
                                Look forward to seeing you back here!

                                Ce commentaire est-il utile?

                              8. DebD

                                Vancouver13 commentaires

                                3.0

                                Y est allé le 2 mars 2025

                                1. Cote globale 3
                                2. Nourriture 3
                                3. Service 3
                                4. Ambiance 2
                                The food was okay - not fantastic. The proteins were over cooked and not particularly warm. The side dishes were lukewarm. It was packed and quite noisy. I don’t think we will be back.
                                Fable KitchenA répondu le 7 mars 2025
                                Sorry to hear this Deb and sorry for the disappointments

                                Ce commentaire est-il utile?

                              9. Sheryl VIP

                                Londres2 commentaires

                                5.0

                                Y est allé le 24 février 2025

                                1. Cote globale 5
                                2. Nourriture 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiance 5
                                Outstanding food and service. Great options for a celiac and we will definitely be back.
                                Fable KitchenA répondu le 27 février 2025
                                Great to hear. Thank you. Looking forward to seeing you hear again.

                                Ce commentaire est-il utile?

                              10. Ryan

                                Vancouver3 commentaires

                                4.0

                                Y est allé le 23 février 2025

                                1. Cote globale 4
                                2. Nourriture 3
                                3. Service 4
                                4. Ambiance 3
                                Brunch was good, fairly standard. 20 ish bucks for benny. No comparison didn’t stand out either Hash browns could have been levelled up a bit. Given the restaurants reputation. Maybe better for dinner. My companion had the omelette it was better than the benny.
                                Fable KitchenA répondu le 27 février 2025
                                Thanks for this feedback Ryan.

                                Ce commentaire est-il utile?

                              FAQ

                              Fable Kitchen propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 732-1322.

                              Le restaurant Fable Kitchen a été coté 4,5 étoiles par 786 clients d'OpenTable.

                              Fable Kitchen propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

                              Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                              Effectuer une réservation

                              2 personnes
                              19 h 00
                              Réservée 31 fois aujourd'hui
                              Des expériences sont disponibles.

                              Commande en livraison ou à emporter

                              Carte Google pour le restaurant Fable Kitchen

                              1944 West 4th Ave, Vancouver, BC V6J 1M5

                              Informations supplémentaires

                              • Primé
                                1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
                              • Rue transversale
                                between Maple and Cypress
                              • Quartier
                                Kitsilano
                              • Heures d'ouverture
                                Brunch sam., dim. 09H00–14H00 Dîner lun.–ven. 11H00–14H00 Souper Quotidien 17H00–22H00
                              • Prix
                                De 31 CAD à 50 CAD
                              • Cuisines
                                De la ferme à la table, Canadienne contemporaine, Petit déjeuner
                              • Style de restauration
                                Décontracté
                              • Dress code
                                Tenue décontractée
                              • Parking details
                                Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
                              • Options de paiement
                                American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                              • Chef de cuisine
                                Matthew Villamoran
                              • Renseignements supplémentaires:
                                Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Bar complet, Bière, Brunch la fin de semaine, Commande à emporter, Dîner au bar, Droit de bouchon, La table du chef, Livraison, Options sans gluten, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Végétalien, Vin

                              En vedette dans

                              Carte-cadeau

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