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Fahrenheit 132, Fredericksburg, VA

Fahrenheit 132

4.9
4,9
4653 commentaires
De 31 $ à 50 $
Grillade

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2 personnes
19 h 00
Réservée 37 fois aujourd'hui
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Parfait pour les vins fins
  • Idéal pour les cocktails créatifs
Un steakhouse moderne dont le but est de créer le meilleur repas au prix le plus raisonnable. Situés au cœur du centre-ville historique de Fredericksburg. Toujours un excellent choix, que ce soit pour un repas rapide ou pour fêter en grand. Un mélange d'ingrédients frais et de boeuf certifié Angus provenant exclusivement de la Virginie, font de ce steakhouse, un endroit unique.

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Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Grillade, Californienne, Américaine
  • Heures d'ouverture
    lun–jeu, dim 16H00–22H00 ven, sam 16H00–23H00
  • Numéro de téléphone
    (540) 940-2614
  • Site Internet
    http://www.fahrenheit132.com/
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Lieux
    318 William Street, Fredericksburg, VA 22401
  • Quartier
    Fredericksburg
  • Rue transversale
    Charles Street
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires:
    5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Tard le soir, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin

En vedette dans

Menu

Appetizers

  • Shrimp Cocktail*14,00 $ US

    Jumbo shrimp, horseradish-cocktail sauce

    • Truffle Fries12,00 $ US

      Hand-cut fries, truffle oil, fresh herbs, truffle-cheese

      • Bone Marrow Boated Escargot*16,00 $ US

        Roasted bone marrow, rosemary bechamel, fried shallots, shaved bottarga, lemon zest, toast points

        • Yellowfin Tuna13,00 $ US

          Yuzu-soy marinated Yellowfin tuna, sticky rice, spicy pickled carrots, sesame gelato, toasted pepitas

          • Elk Tartare20,00 $ US

            Roasted veal marrow bone, pecorino, smoked salt, seared lemon, red wine butter, toast points

            • Shrimp Cigars18,00 $ US

              Shrimp, gochujang, scallion, sesame, crispy wrapping, pineapple sweet-chili sauce

              • Duck Liver Pate13,00 $ US

                Duck liver pâte, sweet amaretto, house pickles, drop peppers, dijon, focaccia

                • Raw Oysters*

                  On the half shell with a house mignonette, horseradish cocktail sauce

                  • Long Island Blue Point Oyster (6)18,00 $ US
                  • Long Island Blue Point Oyster (12)36,00 $ US

                • Lobster Roll Sliders18,00 $ US

                  Maine-style lobster claw salad, toasted brioche bun

                  • Beet Salad14,00 $ US

                    Confit beets, goat cheese, Genoa salami, fig jam, sunflower shoots, beet vinaigrette

                    Salads

                    • Caesar Salad*12,00 $ US

                      Baby romaine hearts, thyme-garlic croutons, pecorino cheese, Anchovy-lemon garlic Caesar dressing

                      • House Salad12,00 $ US

                        Fresh mix of local greens, onion, tomato, pickled corn, feta, champagne vinaigrette

                        • The "Wedge"14,00 $ US

                          Baby romaine heart, bacon lardons, cherry tomatoes, Maytag bleu cheese crumbles, bleu cheese dressing

                          • Chopped Salad15,00 $ US

                            Genoa salami, provolone, diced tomatoes, pine nuts, black olives, chickpeas, artichoke hearts, pepperoncini, radicchio, romaine, red onion, red wine vinaigrette

                            Butcher Cuts

                            USDA certified Angus beef sourced first in Virginia, served with our signature mashed potatoes and your choice of side. "Our steaks are generously seasoned with a mild, low sodium rub, to develop (in combination with our 1800 degree Broiler) a delicious crust". Sauces: Au Jus $3, Chimichurri $3, Horseradish Cream Sauce $3, Beef Gravy $3. Toppings: Gorgonzola Crown $4, Bone Marrow Butter $3, Roasted Garlic-Lemon Butter $3, Caramelized Onions $4

                            • "Baseball" Cut Sirloin*27,00 $ US

                              Lean and full of flavor, moderately tender, compact shape

                              • 8oz27,00 $ US

                            • Hanger Steak*

                              Tender, robust steak flavor; known as the "butcher's cut" because butchers were notorious for keeping

                              • 8oz31,00 $ US

                            • Grass-Fed Hanger Steak*

                              Elkwood Farms' (Remington, VA) 100% grass fed and finished, tender, extra robust steak flavor

                              • 8oz35,00 $ US

                            • Prime Delmonico Ribeye*

                              USDA certified prime, fine-grained, rich, heavily marbled, one of the most tender cuts

                              • 16oz53,00 $ US

                            • Filet Mignon*

                              The most tender, buttery texture, subtle flavor

                              • 8oz51,00 $ US

                            • Veal Tomahawk*

                              Incredible, considered a delicacy, extremely tender, low in fat, extraordinary flavor, a ribeye cut from the fore-rib. *Recommended preparation of medium*

                              • 16oz50,00 $ US

                            • Dry-Aged NY Strip*69,00 $ US

                              USDA certified prime, 28 day dry-aged, makes for a more luxurious steak with a rich and powerful flavor

                              • 14oz63,00 $ US

                            • NY Strip*

                              Lean, tender, full-flavored, fine-grain

                              • 14oz46,00 $ US

                            • Porterhouse*

                              The perfect combination, Filet Mignon and NY Strip, on the bone which adds extreme flavor and richness

                              • 36oz95,00 $ US

                            Surf & Turf Platters*

                            • Surf & Turf Platters*39,00 $ US

                              Choose 1 surf and 1 turf option; accompanied with our signature rosemary mashed potatoes and choice of side: Airline Chicken Breast, Shrimp Scampi, Hanger Steak, Shrimp Skewer, Duroc Pork Chop, Salmon Filet, "Baseball" Sirloin, Crab Cake +$6, Lobster Tail +$6

                              Entrees

                              • Norwegian Salmon*36,00 $ US

                                Wild-caught Norwegian salmon, dill beurre blanc, confit fingerling potatoes, roasted tomatoes, chive oil

                                • Duroc Pork Chops*26,00 $ US

                                  Duroc pork chops born and raised in Maryland, spiced-apple reduction, market-fresh vegetable of the day, signature rosemary-mashed potatoes

                                  • Dry-Aged Duck Breast 6oz or 12oz

                                    Magret duck, parsnip puree, confit carrot, tarragon jus, sorrel

                                    • Cashew-Sesame Vegan Rice Noodles28,00 $ US

                                      Trumpet mushrooms, napa cabbage, green peas, carrots, rice noodles, green onions, cashew-sesame sauce, cilantro oil

                                      • Eggplant Parmesan25,00 $ US

                                        Fried eggplant, San Marzano tomato sauce, mozzarella, spinach, fried basil

                                        • Scallops37,00 $ US

                                          Pan seared local U-10 scallops, Anson Mills Carolina Gold rice, shiitake mushrooms, green peas, ginger soy aioli, pickled shallots, crispy garlic

                                          • Wild-Caught Halibut40,00 $ US

                                            Pan-seared wild-caught Halibut, olive puree, herb risotto, asparagus

                                            • Beef Short Rib58,00 $ US

                                              Slow-braised beef short rib (24oz), served on the long bone, sweet potato puree, mushroom au Poivre

                                              Sides

                                              $4

                                              • Rosemary Mashed Potatoes

                                                • Local Market Fresh Vegetable

                                                  • Hand-Cut Fries

                                                    • Black Eyed Peas

                                                      • Broccoli

                                                        Premium Sides

                                                        • Creamed Tuscan Kale7,00 $ US

                                                          • Sauteed Local Mushrooms8,00 $ US

                                                            • Glazed Carrots8,00 $ US

                                                              • Sauteed Garlic Green Beans6,00 $ US

                                                                • Truffle Mac & Cheese9,00 $ US

                                                                  • Side House or Caesar Salad*7,00 $ US

                                                                    • French Onion Soup7,00 $ US

                                                                      • Soup du Jour

                                                                        Additions +

                                                                        • Shrimp Scampi14,00 $ US

                                                                          • Joyce Farms Organic "Airline" Chicken Breast12,00 $ US

                                                                            • Lobster Tail16,00 $ US

                                                                              • Shrimp Skewer14,00 $ US

                                                                                • Norwegian Salmon Filet*12,00 $ US

                                                                                  • Crab Cake14,00 $ US

                                                                                    Kids Menu

                                                                                    Under the age of 8, served with a starter that changes daily, the fresh vegetable of the day or French fries, and vanilla pudding for dessert

                                                                                    • Sirloin*14,00 $ US

                                                                                      • Grilled Organic Chicken Breast12,00 $ US

                                                                                        • Chicken Tenders10,00 $ US

                                                                                          • Mac & Cheese9,00 $ US

                                                                                            • Salmon*9,00 $ US

                                                                                              Dernière mise à jour : 28 mai 2024

                                                                                              L'opinion de 4 653 personnes

                                                                                              Évaluation globale (notes et commentaires)

                                                                                              Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                                                                                              4.9
                                                                                              4,9 selon des cotes récentes
                                                                                              • 4,8Nourriture
                                                                                              • 4,9Service
                                                                                              • 4,7Ambiance
                                                                                              • 4,6Valeur

                                                                                              Bruit • Moyen

                                                                                              Aimé pour

                                                                                              • Région de Washington, D.C.

                                                                                                Grillade

                                                                                              • Banlieues Virginie – DC

                                                                                                Bien pour les occasions spéciales

                                                                                              • Banlieues Virginie – DC

                                                                                                Grillade

                                                                                              4 653 commentaires

                                                                                              1. Adele

                                                                                                New York City

                                                                                                8 commentaires

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                                                                                                8 commentaires

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                                                                                                1. Cote globale 5
                                                                                                2. Nourriture 5
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 2
                                                                                                The service was impeccable, the whole staff was attentive. The food was absolutely delicious! Our steaks and veal chop were cooked to perfection. The appetizers and crabcake entree were outstanding. Since there are alot of hard surfaces it is a bit noisey. Wish the seating was a bit more comfortable. All in all it is a fantastic restaurant!

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                Washington DC

                                                                                                2 commentaires

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                                                                                                2 commentaires

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                                                                                                1. Cote globale 3
                                                                                                2. Nourriture 3
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 4
                                                                                                For the cost, expected a bit more in portions. Friends who’d been before had pics of the items we ordered & size difference was quite distinct. Server and service was great, impressed with demeanor of all the staff. Not sure about a repeat visit any time soon, though.

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                Richmond

                                                                                                55 commentaires

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                                                                                                5.0

                                                                                                55 commentaires

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                                                                                                1. Cote globale 5
                                                                                                2. Nourriture 5
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 5
                                                                                                A favorite place to celebrate special occasions. Best steak ever. All staff are fabulous. Clay is always wonderful and Johnathan was amazing this visit.

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                Washington DC

                                                                                                7 commentaires

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                                                                                                7 commentaires

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                                                                                                1. Cote globale 5
                                                                                                2. Nourriture 5
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 5
                                                                                                If there were 10 stars, i would have given them a ten. Food and service were both incredible. The entire experience couldn’t have been better. Absolutely first rate service from everyone, especially our server Megan, and my entire meal, from start to finish, was perfect. I can’t think of a better place to celebrate a birthday. Thank you Fahrenheit 132.

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                Phoenix

                                                                                                1 commentaire

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                                                                                                1 commentaire

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                                                                                                1. Cote globale 5
                                                                                                2. Nourriture 5
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 5
                                                                                                Food was delicious and service was great! Definitely made for a great 30th birthday celebration.

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                Charlotte

                                                                                                2 commentaires

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                                                                                                2 commentaires

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                                                                                                1. Cote globale 5
                                                                                                2. Nourriture 5
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 4
                                                                                                Excellent food and superb service. Staff has been well trained. Highly recommend, but make reservations.

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                Nashville

                                                                                                2 commentaires

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                                                                                                2 commentaires

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                                                                                                1. Cote globale 5
                                                                                                2. Nourriture 5
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 4
                                                                                                Had a wonderful experience at Fahrenheit 132 for date night with my wife. For being first time customers at this establishment, it was an overall awesome experience. Megan S is a outstanding server.

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                Washington DC

                                                                                                5 commentaires

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                                                                                                5 commentaires

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                                                                                                1. Cote globale 5
                                                                                                2. Nourriture 5
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 5
                                                                                                My family and I always have a wonderful experience when we go to Fahrenheit. The food is stellar and the service is superb. I spoke to Megan (manager) the night before to try and get in it last minute because something I had forgotten to do and she was so accommodating, she made it happen and the birthday girl and her grandmother loved it as always, so thankful. My favorite restaurant in Fredericksburg.

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                Washington DC

                                                                                                1 commentaire

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                                                                                                1 commentaire

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                                                                                                1. Cote globale 5
                                                                                                2. Nourriture 5
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 5
                                                                                                Always a winner, you can never go wrong with this choice.

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                Washington DC

                                                                                                3 commentaires

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                                                                                                3 commentaires

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                                                                                                1. Cote globale 5
                                                                                                2. Nourriture 5
                                                                                                3. Service 5
                                                                                                4. Ambiance 5
                                                                                                Fantastic food, service and ambience at the restaurant. Jonathan our server is a rock star. Must go restaurant in Fredericksburg!

                                                                                                Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                              Fahrenheit 132 propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (540) 940-2614.

                                                                                              Le restaurant Fahrenheit 132 a été coté 4,9 étoiles par 4653 clients d'OpenTable.

                                                                                              Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                                                                                              Effectuer une réservation

                                                                                              2 personnes
                                                                                              19 h 00
                                                                                              Réservée 37 fois aujourd'hui

                                                                                              Commande en livraison ou à emporter

                                                                                              Carte Google pour le restaurant Fahrenheit 132

                                                                                              318 William Street, Fredericksburg, VA 22401

                                                                                              Sections du restaurant

                                                                                              Informations supplémentaires

                                                                                              • Rue transversale
                                                                                                Charles Street
                                                                                              • Quartier
                                                                                                Fredericksburg
                                                                                              • Heures d'ouverture
                                                                                                lun–jeu, dim 16H00–22H00 ven, sam 16H00–23H00
                                                                                              • Prix
                                                                                                De 31 $ à 50 $
                                                                                              • Cuisines
                                                                                                Grillade, Californienne, Américaine
                                                                                              • Style de restauration
                                                                                                Élégant mais décontracté
                                                                                              • Dress code
                                                                                                Tenue d'affaires décontractée
                                                                                              • Parking details
                                                                                                Stationnement municipal
                                                                                              • Options de paiement
                                                                                                American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                              • Renseignements supplémentaires:
                                                                                                5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Tard le soir, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin

                                                                                              En vedette dans

                                                                                              Découvrez
                                                                                              OpenTable
                                                                                              • À propos
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                                                                                              • Politique de confidentialité
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                                                                                              • Préférences pour les témoins
                                                                                              Copyright © 2024 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - Tous droits réservés.
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