À l'Odeum Restaurant, le chef Calisi propose une cuisine romaine et grecque agrémentée d'influences espagnoles. Il revisite les plats traditionnels de façon créative et amusante. Le chef ne lésine sur aucune dépense et importe le meilleur poulpe d'Espagne et le saumon d'Écosse. Il favorise également les légumes biologiques frais locaux et des bœufs nourris exclusivement à l'herbe en provenance de l'Australie et du Midwest. Il propose un menu à un prix raisonnable, pour convenir à tous les budgets. Le chef Calisi a non seulement été formé par les meilleurs dans les plus grands restaurants de New York et d'Italie, il a également reçu une étoile au guide Michelin lorsqu'il était chef principal et associé de l'établissement Dio Deka, à Los Gatos. Vous apprécierez un repas digne d'une étoile Michelin, son personnel accueillant et ses chefs-d'œuvre gastronomiques incroyables magnifiquement dressés.
At Opa! Morgan Hill we offer our guests a warm, inviting authentic Greek dining experience. We provide quality food and excellent service at an affordable price.Our menu includes traditional Greek dishes, such as, moussaka, gyros, souvlaki and baklava.From the bar, enjoy a glass of wine or one of our signature cocktails including The Grand Opa! Sangria, The Opa!tini or The Argonaut.We look forward to serving you at Opa!