Patina 250 vous propose une cuisine raffinée, éclectique, et avec une dévotion à la cuisson au feu de bois. Auparavant sous la charge de Delaware North, qui vient de célébrer son 100e anniversaire dans le secteur alimentaire, Patina 250 est maintenant exploité par sa nouvelle filiale : Patina Restaurant Group. Le Chef Homer Ford, de retour à Buffalo après plusieurs années à New York, a rassemblé les meilleurs ingrédients locaux afin de vous présenter de délicieuses petites assiettes; parfaites pour partager. Le restaurant est doté d'une ambiance décontractée et sophistiquée, semblable à celle d'un lounge, ainsi que de divers espaces pour profiter de petites bouchées, cocktails artisanaux ou encore un copieux repas. L'espace est composé de matériaux naturels et luxuriants, combinant ainsi chaleur et luxe.
