Niché dans le côté ouest de la ville d'Highland Park, le Bluegrass propose une authentique expérience culinaire dans un restaurant décontracté au cadre confortable, avec un bar chaleureux et convivial. Doté du charme américain, le Bluegrass intègre un peu d'influence du Sud dans son répertoire. Les sélections de vins et de bières sont toutes d'origine américaine, avec une gamme complète de boissons au bar, toutes choisies avec soin pour accompagner la qualité de la cuisine. Veuillez consulter le site Internet et la page Facebook du Bluegrass pour connaître tous les événements spéciaux, ainsi que ceux organisés au cours de l'été.
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Réalisé de A à Z, ce restaurant propose des recettes italiennes familiales dans la ville de Highwood depuis 1932 et se trouve à son emplacement actuel depuis 1982. Le restaurant sert une sélection de fruits de mer frais livrés tous les jours comprenant les très populaires moules de l'Île-du-Prince-Édouard. En outre, il offre aussi l'une des meilleures pizzas à croûte mince croustillante qui est d'ailleurs la première pizza qui ait jamais été servie sur la Çôte-Nord à Scornavacco depuis 1944. Tous les classiques italiens sont au menu : pâtes maison, poulet et parmigiana de veau martelés faits maison, "limone", "piccata", lasagnes, boulettes de viande et bien sûr, quelques desserts maison.
Le plus récent ajout à la famille Rosebud, l'établissement offre une perspective novatrice de la cuisine italienne traditionnelle pour laquelle les restaurants Rosebud sont reconnus. Soyez accueillis dans une ambiance rustique évoquant la campagne du vieux monde italien. Ouvert pour le dîner et le souper sept jours par semaine il propose un menu mettant l'accent sur des plats régionaux et des ingrédients frais. Vous serez sûr de trouver votre prochain plat préféré au Rosebud à Deerfield. Choisissez le Rosebud pour un repas de style maison, composé de spécialités comme la célèbre salade de poisson avec calmars frais, bulot, poulpes et crevettes accompagnée d'une vinaigrette d'huile d'olive, de citron, d'ail et de persil. Essayez aussi les «Square Noodles» faites à la main. Des options de repas à faible indice glycémique, sans gluten, et des pâtes de blé entier sont disponibles sur demande. Terminez votre repas sur une note sucrée avec un des délicieux desserts fraîchement préparés. Prenez place dans la salle à manger disposant de tables faites avec du bois provenant des granges du 19e siècle, ou mangez en plein air sur la terrasse extérieure. Les réservations pour la terrasse ne sont pas acceptées.
Bella Via Ristorante & Banquets est un authentique restaurant italien haut de gamme et décontracté situé dans le centre-ville de Highland Park. Le restaurant propose une cuisine du sud et du nord de l'Italie avec une carte des vins mise en évidence par une impressionnante sélection de vins italiens. Le menu est composé d'une variété d'entrées, de pâtes maison, de poisson frais, de veau tendre, de poulet et de nombreux autres plats italiens.