Venez savourer une authentique cuisine italienne régionale qui occupe une place centrale au Ristorante Caterina de’ Medici, dans une salle à manger sophistiquée surplombant une magnifique roseraie et un jardin d'herbes aromatiques. Ou bien vous pourrez profiter du four à pizza à bois et apprécier d'autres plats rustiques simples dans l'ambiance plus décontractée de l'Al Forno Trattoria. Souper dans cette grande villa de style toscan constitue une évasion culinaire vers un autre monde le long des rives de la rivière Hudson.
Que vous passiez une journée au musée Dia, à faire du shopping dans les boutiques uniques de Beacon ou de la randonnée dans les montagnes, ou que vous soyez de passage à l'occasion du « Second Saturday » de Beacon ou pour vous promener au bord de l'eau, venez savourer la cuisine raffinée de Hudson Valley au Café Amarcord dans la ville de Beacon, qui connaît un regain d'intérêt, dans le comté de Dutchess. Des places de stationnement hors voirie sont disponibles et vous apprécierez la terrasse pour prendre votre repas en plein air lorsque le temps le permet. Vous aurez l'occasion de découvrir la délicieuse nourriture du Café Amarcord dans une ambiance chaleureuse et confortable. Le restaurant ouvre jusqu'à 23h00 le vendredi et le samedi, alors arrêtez-vous un instant, laissez-vous éblouir par le bar en onyx de cet établissement et faites comme chez vous.