WelcomeA gourmet terrace with views that span from Villa Medici and the Trinità dei Monti all the way to St. Peter’s and the Gianicolo. Exquisite food that gratifies both the eyes and the palate. The refined style, the sophisticated live music, the dishes prepared with expertise and passion, and the elegance of one of the most spectacular rooftop gardens in Rome will make your meal more than just memorable. Come and try an innovative experience of absolute comfort, gourmet recipes, soft lights and unforgettable views. We also have private rooms available, please contact the restaurant for more information.*DRESS CODE:FOR MEN NO SHORT PANTS, NO SANDALS, NO SHORT SLEEVES*TASTING MENU FOR LUNCH UNTIL 14:00 FOR DINNER UNTILL 22:00
Il Ristorante Traiano domina il centro storico di Roma con la sua sala principale che si affaccia sui Fori e su Piazza Venezia e che è adiacente ai Mercati di Traiano e all’omonima colonna. Una nuova idea di esperienza gastronomica che fa della memoria il suo punto di partenza per una cucina elegante e raffinata.La creatività e la professionalità della squadra, composta da chef Alessandro Zitelli, sommelier e personale di sala, rendono questo luogo un’occasione unica per scoprire la vera cucina italiana.Ma Traiano non è solo cucina, è anche un luogo dove trascorrere una serata piacevole dopo cena, gustando un cocktail o un calice di vino selezionato con cura dalla carta che comprende etichette nazionali ed internazionali.La Champagnerie, situata al piano inferiore del ristorante, è un’esperienza di lusso immersa nella storia di Roma, antica e moderna.Il ristorante fa parte della storia di Roma e della sua cucina, essendo sorto sulle ceneri della vecchia Taberna Ulpia.
"Come and taste a delicious cuisine at our restaurant. If you crave expertly prepared dishes, come straight to Enea Ristorante. We are located 2 minutes from Via Veneto."
Benvenute e benvenuti! Il San Baylon si posiziona al centro di Roma, all’interno del prestigioso contesto di Palazzo Ripetta e a pochi passi da Piazza del Popolo. Ad accogliervi troverete un ambiente intimo e ricercato, dal design contemporaneo, che si mescola all’atmosfera unica della storia eterna di Roma. Da San Baylon Ristorante la materia prima, la golosità e la pasticceria a vista, guidata da Roberta La Piana, si incontrano al centro di Roma, tra le vie del Tridente, per una nuova esperienza di piacere.
Join us for an enchanting evening on our sophisticated terrace, where culinary excellence meets breathtaking views. Our terrace provides a refined and inviting atmosphere, perfect for a memorable dinner under the stars. As you step onto our elegantly designed terrace, you'll be welcomed by a chic and stylish setting.Our renowned chefs have crafted a menu that promises to delight your palate with every bite. Using only the finest and freshest ingredients, each dish blends bold flavors with delicate nuances.Complement your meal with exquisite cocktails prepared by our expert mixologists. Savor a refreshing mojito, a perfectly balanced martini, or one of our signature cocktails as you enjoy the stunning views.Soft lighting, plush seating, and attentive service create an atmosphere of relaxed elegance, ideal for a romantic dinner, a celebratory evening, or an intimate gathering with friends.Reserve your table and experience an evening of luxury, flavor, and unforgettable memories.
Il Ristorante propone piatti tipici della cucina romana in parte rivisitati e vi accoglie in ambienti ampi e raffinati e in pieno stile Dolce Vita.Un tuffo nel passato che accompagna la degustazione di vini e piatti tipici della nostra tradizionale cucina italiana e romana. Una proposta completa con specialità di carne e di pesce, con primi e dolci fatti rigorosamente in casa.
Situato in cima a una torre d'acqua alta 52 metri, Il Fungo offre una vista panoramica su tutta Roma.Questo ambiente unico permette ai commensali di gustare il proprio pasto guardando la Città Eterna da un punto di vista unico.Il Ristorante è specializzato in cucina italiana moderna, che fonde i sapori tradizionali con le tecniche contemporanee. Offre un menu raffinato che mette in mostra ingredienti locali e di stagione, con una forte enfasi sulla qualità e sulla presentazione. L'interno de Il Fungo è elegante e si concentra su un'esperienza culinaria sofisticata. Le grandi finestre che circondano la zona pranzo esaltano la vista panoramica, creando un'atmosfera memorabile, soprattutto al tramonto e di notte.Se cercate un'esperienza culinaria di alto livello con una vista eccezionale, Il Fungo è una scelta eccellente.
The Punch Room, EDITION’s signature bar concept, is an award-winning speakeasy-inspired bar concept that follows the standard set at other EDITION properties worldwide. Born in the 17th century, traditional punches utilised the exciting new ingredients discovered on the trade routes, the five traditional ingredients of punch highlighted spirits from Europe and the colonies, spices and citrus from Africa and the east, teas from China and India, and sugar from the Indies. Taking inspiration from traditional recipes, Punch Room puts a modern spin on the drink.
Il Longitude 12 Bistrot & Jardin con il suo design ricercato di un giardino d'inverno contemporaneo, è lo sfondo perfetto per rilassarsi gustando i sapori mediterranei presenti nei piatti proposti dall'Executive Chef Giuseppe Gaglione 'Ambasciatore del Gusto' e dal suo team.Vi aspettiamo !
