Meilleurs restaurants gastronomiques à Carmel Valley

35 restaurants disponibles à proximité

Une photo du restaurant Addison By William Bradley

1. Addison By William Bradley

4.8

Exceptionnel(1884)

Prix : très cher

• Californienne • Del Mar

Réservée 3 fois aujourd'hui

Addison, Southern California’s first three-star Michelin restaurant, showcases the beauty and allure of California Gastronomy. Chef William Bradley offers his distinct culinary perspective through an experience that celebrates regional ingredients and influences. With its picturesque views of the surrounding hillside, the dining room creates a transportive setting for Bradley’s ten-course tasting menu. To further enhance the experience, Addison’s 10,000 bottle wine program showcases small producers, rare Champagnes, and new discoveries from around the world.Since 2006, the purity and precision of Addison's approach has led to global recognition for the restaurant and the San Diego culinary scene. Addison is among an exclusive selection of stand-alone Relais & Châteaux restaurants worldwide, and, in addition to its three-star Michelin designation, is honored on La Liste. It has consistently received the highest recognition from Wine Spectator for its wine program.

Une photo du restaurant Amaya at Fairmont Grand Del Mar

2. Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.4

Génial(1323)

Prix : très cher

• Française • Carmel Valley

Réservée 19 fois aujourd'hui

La vue imprenable sur l'architecture d'inspiration méditerranée du Fairmont Grand Del Mar vous donnera l'impression de ne plus être à San Diego. Laissez-vous emporter aux côtes de l'Espagne, de l'Italie et de la France durant un déjeuner, un dîner ou un souper sur la terrasse à l'ombre ou dans l'élégante salle à manger. SUR LA CARTE: La carte originale d'Amaya propose une cuisine américaine à l'influence méditerranée. Dégustez les nombreux entrées, pâtes et risottos appétissants proposés par la chef, Dana Hauser, ainsi que des plats savoureux tels que les gambas grillées à l'ail à la sauce de pistache et de Romesco au poivron doux, ou de la côtelette de veau rôtie à la broche au gratin d'asperges et prosciutto. Pour terminer: des desserts décadents composés de fruits de saison ou de classiques. SUR LA CARTE DES VINS: Une vaste sélection de vins espagnols, italiens et français renforce l'ensemble méditerrané de la carte.

3. The Pony Room

4.8

Exceptionnel(1475)

Prix : très cher

• Américaine • Rancho Santa Fe

Réservée 24 fois aujourd'hui

The Pony Room is a favorite among locals and resort guests alike. In addition to an extensive selection of all expressions of agave spirits, it is also home to one of Southern California's most impressive wine and hand-crafted, seasonally inspired signature cocktail lists. The Pony Room serves exceptional, American inspired comfort classics with daily specials.Live Music 7 nights a weekJoin us every Saturday and Sunday for Brunch on our beautiful hacienda inspired terraces from 11am to 2pm.

Une photo du restaurant Pacifica Del Mar

4. Pacifica Del Mar

4.5

Génial(4835)

Prix : cher

• Fruits de mer • Del Mar

Réservée 22 fois aujourd'hui

Récipiendaire d'une prestigieuse médaille d'or de la California Restaurant Association pour "Best Seafood Dining in San Diego" et du Wine Spectator's Award of Excellence, le Pacifica Del Mar est un des restaurants les plus populaires de San Diego. Vous offrant une vue sur l'océan, ce restaurant vous propose une ambiance décontractée, des couchers de soleil à couper le souffle et une cuisine créative de la Côte comprenant des sélections alléchantes de fruits de mer frais, de steak et de pâtes. À l'intérieur, le décor feng shui vous rendra encore plus détendu. Pacifica Del Mar est devenu une expérience culinaire de choix qui a été célébrée toute l'année pour sa chaleur, son hospitalité, son service et son inoubliable vue sur l'océan.

Une photo du restaurant AR Valentien at The Lodge at Torrey Pines

5. AR Valentien at The Lodge at Torrey Pines

4.8

Exceptionnel(2506)

Prix : très cher

• De la ferme à la table • La Jolla

Dans ce restaurant à l’ambiance personnalisée, l’A.R Valentien, le chef Jeff Jackson met en avant les fruits de mer fraîchement pêchés, les viandes, ainsi que les produits laitiers. Le menu est déterminé et influencé par les ingrédients disponibles sur le marché selon les périodes et les saisons de l’année. Un certain nombre de fermes travaille avec le Lodge, et lui fournit les produits spécifiques dont il a besoin régulièrement. L’établissement a également établi un partenariat avec les compagnies de fruits de mer et de petits poissons locaux qui opèrent dans tout le sud de la Californie. De nombreux autres pourvoyeurs de la côte ouest sont amenés à collaborer avec le restaurant. En dehors du respect pour la qualité des produits utilisés, la façon de cuisiner est difficilement négociable, dans le souci de bénéficier de tous les avantages des saveurs et des textures naturelles des ingrédients. Cette volonté de ne pas retoucher les plats, d’utiliser des assaisonnements simples, ainsi que diverses huiles d’olive, bouillons et jus en guise d’arômes, vous donne la garantie de déguster un plat qui aura conservé toutes ses qualités nutritives.

Une photo du restaurant California English

6. California English

4.3

Génial(468)

Prix : cher

• Américaine • Sorrento Mesa

Réservée 4 fois aujourd'hui

Located in the Sorrento Valley, California English is the newest culinary creation from celebrity chef, Richard Blais. Blais is creating an all-day menu for California English that’ll interpret classic British dishes through the lens of Southern California ingredients.The idea is a fusion of sorts: the laid-back California lifestyle that makes San Diego so unique, mixed with a cozy pub convivial atmosphere where you can meet friends (or mates) for a pint after work, set up a client lunch with fresh oysters on the menu or have a cozy family dinner over a Sunday roast. Everything on the menu is made from scratch with locally sourced ingredients that make for fresh and flavorful dishes. The effortless vibe of casual yet stylish makes for the perfect place to celebrate the joy of the unexpected coming together to make the perfect culinary match.

Une photo du restaurant Beeside Balcony Del Mar

7. Beeside Balcony Del Mar

4.4

Génial(1413)

Prix : cher

• Européen Contemporain • Del Mar

Réservée 5 fois aujourd'hui

Beeside Balcony is a hidden gem in old Del Mar, CA with a relaxed seaside chic décor where guests enjoy global mediterranean cuisine and ocean views from the covered outside balcony. A third generation chef of Spanish and Italian descent, and hailing form Paris, France, Christophe's restaurant career began at 17 in the kitchen of his father's restaurant in Pasadena when they first emigrated to the USA. Upon returning to southern California in 2011, Christophe spent 8 years as the managing partner of Eddie V's Prime Seafood in La Jolla. Here he deepened his knowledge of sourcing and cooking the freshest seafood available, while delivering world class service. The laid back coastal vibe of Del Mar, combined with the attention to detail from Christophe's fine dining background, infuses Beeside Balcony with an easy elegance that elevates any gathering, and makes the perfect backdrop to showcase his global mediterranean menu.

8. Mille Fleurs

4.8

Exceptionnel(2276)

Prix : très cher

• Americaine Française • Rancho Santa Fe

Réservée 14 fois aujourd'hui

Installé au cœur du charmant village historique de Rancho Santa Fe, à un plus de 6 km de Del Mar, dans les terres, le Mille Fleurs propose des plats magnifiquement dressés dans un extraordinaire style français. Confortable et exquis, le décor champêtre français agrémenté d'une agréable terrasse vous assurera une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le Mille Fleurs a reçu de nombreuses distinctions. Il a notamment été classé dans le « Top 25 des restaurants en Amérique » par le Food & Wine Magazine, décrit comme « De loin, le meilleur restaurant testé dans le grand San Diego » par le New York Times, élu comme « le Meilleur restaurant français » et « Le Meilleur parmi les Meilleurs » par le San Diego Magazine. Sa cave à vins primée contient plus de sept cents vins provenant du monde entier et dont les prix varient considérablement. La ferme de la famille Chino, où les chefs se procurent tous les jours les plus beaux fruits et légumes, se trouve à un peu plus de 1 km du restaurant.

9. Red Tracton's

4.7

Exceptionnel(1698)

Prix : cher

• Grillade • Del Mar

Réservée 4 fois aujourd'hui

Le restaurant Red Tracton's est un steakhouse au style unique inspiré des années 50. Le Red Tracton's est reconnu pour ne servir que le meilleur du steak d'appellation Prime et des fruits de mer de la plus haute qualité. Qualité et quantité font la renommée du Red's. Aussi, il y a un pianiste qui joue sur place du mercredi au samedi.

10. Tavern

4.8

Exceptionnel(525)

Prix : raisonnable

• Américaine • Solana Beach

Réservée 9 fois aujourd'hui

Newly remodeled, the much airier Tavern is all about art, music, and above all great food. Open for lunch and soon to include evening dining, the Tavern adds a distinctly Mexican/Pacific Coast set of flavors to the local fine dining scene.We are located in the heart of the Cedros Design District, within walking distance of the Amtrak station. The style is casual with indoor and outdoor dining ( plus bar seating). The patio, which can accommodate 18 guests, looks out onto the shop-lined Cedros Avenue and can be separated from the main dining area for private events.*Please note* Our restaurant welcomes walk-ins during our Lunch hours from 11:30 am- 3:30 pm. *Tavern restaurant will be closed for dinner (Lunch will remain open Monday and Tuesday when the belly up is dark)*Please check our website for the most up-to-date hours*

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De clients vérifiés comme vous

KS
KimfromSD
San Diego •5 commentaires
5.0
Y est allé le 16 sept. 2023
Unique menu for San Diego plus high quality service.
Plus d’informations
California EnglishPrix : cher• Américaine• Sorrento Mesa
•
4,3
VW
VicW
San Diego •2 commentaires
5.0
Y est allé le 11 févr. 2023
Best restaurant in San Diego!
Plus d’informations
The Pony RoomPrix : très cher• Américaine• Rancho Santa Fe
•
4,8
OT
OpenTable Diner
San Diego •1 commentaire
5.0
Y est allé le 11 déc. 2022
Engagement
Plus d’informations
Addison By William BradleyPrix : très cher• Californienne• Del Mar
•
4,8
DB
DavidB
San Diego •1 commentaire
5.0
Y est allé le 5 déc. 2021
Beautiful restaurant, excellent service, courteous staff.
Plus d’informations
Amaya at Fairmont Grand Del MarPrix : très cher• Française• Carmel Valley
•
4,4
OT
OpenTable Diner
San Diego •125 commentaires
5.0
Y est allé le 3 juin 2021
Always fabulous. Our favorite place to dine 😁
Plus d’informations
Pacifica Del MarPrix : cher• Fruits de mer• Del Mar
•
4,5

Meilleurs restaurants gastronomiques à Carmel Valley

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1. Addison By William Bradley

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3. The Pony Room

4. Pacifica Del Mar

5. AR Valentien at The Lodge at Torrey Pines

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7. Beeside Balcony Del Mar

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