Ember Steak is where the essence of Napa Valley's culinary excellence is brought to life through a masterful blend of prime cuts, seafood, and innovative sushi options. Step into a rustic ambiance, where the aroma of searing steaks and the clinks of wine glasses sets the stage for an unforgettable dining experience.Chef Cary Roy ensures every detail exceeds expectations with carefully-curated menus featuring dry-aged Flannery Ribeye, Tomahawk, New York Strip, and Porterhouse cuts, as well as succulent Iberian Pork Chop. Impeccable service in our modern surroundings makes Ember the hottest reservation for sizzling steaks and evening elixirs.Parking: You are welcome to self park or to valet at the Reserve, located at 850 Bordeaux Way. We are just a short walk to the Grand Lawn.
Le Cole's Chop House est un steakhouse proposant des plats sophistiqués dans un cadre élégant avec un service amical et attentionné. En vous rendant au Cole's, vous pourrez déguster des steaks vieillis à sec durant 21 jours, du bœuf angus et du porc élevé dans de petites fermes de l'Iowa. Des cocktails et bourbons signatures ainsi qu'une sélection de vins, provenant notamment de la vallée de Napa, sont également disponibles.
Le Carpe Diem offre une expérience sophistiquée, mais décontractée au cœur du centre-ville de Napa. Le personnel enthousiaste et accueillant de même que le menu en constant changement donnent un caractère unique à la table. Les vins servis au verre et le menu de plats à partager en famille vont vous inciter à essayer une variété de plats, tels que le fameux hamburger d'autruche, la burrata maison (une mozzarella divine) et les pains plats de saison. Venez «saisir le jour» au bar à vin du Carpe Diem. Peu importe votre style, vous allez tomber en amour avec les ingrédients de saison provenant de près et de loin, ainsi qu'avec la carte des vins, bières et cocktails faits à la main, qui est sûre de plaire à tous les palais.
Le restaurant est ravi de présenter le nouveau bar à cocktails, qui sert également de salle à manger supplémentaire. Lors de la réservation, s'il vous plaît indiquer votre préférence pour le lounge ou la salle à manger principale. Merci, et au plaisir de vous servir!
