Meilleurs restaurants gastronomiques à Capitol Hill / First Hill

47 restaurants disponibles à proximité

1. Lark

4.6

Exceptionnel(1211)

Prix : cher

• Américain Contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 22 fois aujourd'hui

Bienvenue dans le restaurant Lark du chef John Sundstrom, l'un des meilleurs restaurants artisanaux du Nord-Ouest Pacifique. L'établissement collabore avec des artisans, agriculteurs et producteurs locaux pour vous proposer le meilleur de chaque saison. Le Bitter/Raw, situé sur la mezzanine au-dessus du Lark, sert des huîtres, des produits crus et de la charcuterie. C'est l'endroit idéal pour se retrouver autour d'un verre et d'une petite assiette avant le souper. L'intégralité du menu du Lark est également servi au Bitter/Raw.

2. Violet

4.8

Exceptionnel(722)

Prix : raisonnable

• Américaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 6 fois aujourd'hui

Violet, voted Best New Restaurant 2019, by Seattle Magazine, is the newest concept by executive chef William Belickis. Violet offers a unique American Omakase dining experience influenced by French, Italian, and Spanish cuisine.Chef William Belickis emphasizes a strong dedication to seasonal and local ingredients grown in our own rooftop farm and sourced from trusted farms/purveyors, as well as the finest ingredients the world has to offer.Our menu is seasonal based on Chef's choice of the freshest ingredients available to create artistic flavors. Put trust in Chef William Belickis's hands and experience the American Omakase, a personalized 5-course seasonal tasting menu. Wine pairing is available and our knowledgeable staff can help you customize your dining experience.

Une photo du restaurant MariPili Tapas Bar

3. MariPili Tapas Bar

4.8

Exceptionnel(241)

Prix : cher

• Tapas/Amuse-Bouche • Capitol Hill / First Hill

Réservée 30 fois aujourd'hui

MariPili is a James Beard nominated Galician themed tapas bar providing a casual environment for elevated Spanish bar food and homestyle cooking. MariPili is named for chef's aunt and the bar and walls are adorned with Galician art and keepsakes. Estrella Galicia is served on tap and there are a wide variety of tapas options like the pan seared lingcod 'Bacallau a Mariñera' and Spanish classic 'Croquettas de Jamon' as well as our seasonal tasting menu Tapear Tapearei which includes many bite sized courses reflecting a more traditional tapas experience. Honoring the chef's blended heritage, the wine list features a selection from Spain and Washington exclusively.

Une photo du restaurant OOLA Capitol Hill

4. OOLA Capitol Hill

4.9

Exceptionnel(107)

Prix : cher

• Américain Contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 9 fois aujourd'hui

We always leave ample space for walk-in's so come on over! Party's over 6 people, give us a call or send a direct message on our website. OOLA Capitol Hill offers craft cocktails showcasing OOLA spirits, elevated bar snacks and PNW casual fine dining, shared plates, driven by the seasons. Executive Chef Elizabeth Blacker creates photo-worthy share plates with the freshest seasonal ingredients with a Pacific Northwest flair.Nestled in a private courtyard on Union Street between 14th and 15th, OOLA Capitol Hill is a gem of a building with two garage doors opening onto a patio shaded by mature Japanese Maple trees. With 11 seats at the bar and 22 on the floor, it is one of the rare intimate community treasures that make Seattle a marvel. We also have a Private Dining Room for parties from 8-20.

5. Boat Bar

4.3

Génial(425)

Prix : cher

• Fruits de mer • Capitol Hill / First Hill

Réservée 8 fois aujourd'hui

Lettre d’amour de 2015 de Renee Erickson à l’Atlantique français. L’agitation du Bar Mélusine constitue la toile de fond pour les saveurs maritimes de la Normandie et de la Bretagne. Les huîtres ? Oui !

Une photo du restaurant Il Terrazzo Carmine

6. Il Terrazzo Carmine

4.8

Exceptionnel(4056)

Prix : cher

• Italienne • Pioneer Square

Réservée 40 fois aujourd'hui

L'Il Terrazzo Carmine, détenu et exploité par Carmine Smeraldo, est l'une des véritables anomalies de la scène gastronomique de Seattle, un restaurant qui marche très bien avec des standard immanquablement élevés et une clientèle sophistiquée et fidèle. Sa cuisine est plébiscitée comme la meilleure de Seattle par les médias et, surtout, par les habitants de la ville. L'Il Terrazzo Carmine est situé dans le quartier historique de Pioneer Square, niché dans une ruelle urbaine restaurée avec des entrées dans le hall vintage sur la 1ère Avenue ou dans la charmante cour à l'arrière. Depuis 1984, ce restaurant italien classique appartenant à Carmine Smeraldo est le lieu de prédilection des clients locaux qui n'ont de cesse de revenir. Du Carpaccio Di Bue aux Spaghettini Dell 'Ortolano pour le dîner à la Suprema Di Pollo Farcita et à la Zuppa Di Pesce pour le souper, vous réaliserez que vous êtes dans un établissement où l'excellence est un mode de vie. Sans doute le meilleur restaurant italien de Seattle, l'Il Terrazzo propose une cuisine italienne classique et une ambiance qui ne vous donnera qu'une envie, prolonger l'expérience.

7. Palisade

4.4

Génial(7755)

Prix : raisonnable

• Fruits de mer • Magnolia

Réservée 58 fois aujourd'hui

Vous remarquerez d'abord le bois rustique et les étangs d'eau salée, mais c'est de l'exquise expérience culinaire que le Palisade inspire dont vous vous souviendrez. Le menu complet est à la fois réconfortant et inattendu. Le Palisade s'engage à se surpasser. Et la vue est tout simplement à couper le souffle. En quelques mots : une vue sur l'eau incroyable... la signature de Seattle. Profitez d'un brunch du dimanche sur la marina! Le brunch du dimanche matin, surnommé le City View Brunch, est célèbre pour ses mimosas à volonté! Les aliments sont frais, de saison, locaux et toujours astucieusement préparés et généreusement présentés. Un service de transport à bord de voitures de luxe est disponible pour les clients qui séjournent dans un hôtel du centre-ville.

8. Sushi Kashiba

4.8

Exceptionnel(812)

Prix : très cher

• Sushi • Belltown / marché de Pike Place

Réservée 27 fois aujourd'hui

Sushi Kashiba is Seattle's destination for Japanese fine dining at its highest level. Located right next to historic Pike Place Market. Take a coveted seat at the Omakase sushi bar, where you just might find multi-James Beard Award nominated Chef Shiro Kashiba hard at work.Ordering one of Sushi Kashiba's chef curated sushi dinners is probably your best bet. The cuts of salmon, toro, tuna, yellowtail and other fish are always fresh and beautifully presented. The meal is finished off with Sushi Kashiba's trademark cake-like egg dessert. The restaurant also features à la carte items like agedashi tofu, oysters on the half shell and Chef Kashiba's New York Times featured black cod kasuzuke.

9. Single Shot

4.8

Exceptionnel(1294)

Prix : cher

• Américain Contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 25 fois aujourd'hui

Le Single Shot vous accueille dans un petit bijou situé dans le quartier de Capitol Hill. Il affiche une décoration de style 1920 mêlée à un charme cosmopolite. Le chef James Sherrill élabore soigneusement des plats cuits dans un four à bois. Vous pourrez déguster des cocktails faits de A à Z par des barmans expérimentés au magnifique bar en marbre. Le personnel attentionné fera en sorte à ce que vous vous sentiez comme chez vous dès votre première visite. Vous pourrez profiter d'un repas composé de plusieurs plats, d'une boisson et d'une collation, d'un repas prolongé ou d'un dernier verre.

Une photo du restaurant Tilikum Place Cafe

10. Tilikum Place Cafe

4.9

Exceptionnel(2346)

Prix : raisonnable

• Régionale Américaine (Nord-Ouest) • Belltown / marché de Pike Place

Réservée 38 fois aujourd'hui

Nous vous proposons des plats inspirés de la cuisine européenne et du Nord-Ouest du pays pour le brunch, le dîner et le souper. Nous sommes très fiers d'utiliser les produits les plus frais et de qualité supérieure pour concevoir notre menu entièrement fait maison. Arrêtez-vous pour souper ou pour prendre un verre, ainsi que pour faire l'expérience d'une cuisine de saison, de boissons créatives et d'un accueil chaleureux !

Découvrez ce dont les locaux raffolent

De clients vérifiés comme vous

L
Louis
Montréal / Québec •1 commentaire
5.0
Y est allé le 14 août 2024
Belle trouvaille un peu en dehors du quartier touristique. Cuisine inspirée
Plus d’informations
OOLA Capitol HillPrix : cher• Américain Contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,9
DE
DEA1VIP
Seattle / Est de Washington •5 commentaires
5.0
Y est allé le 4 juin 2021
Excellent!!
Plus d’informations
VioletPrix : raisonnable• Américaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,8
AG
AmyGVIP
Seattle / Est de Washington •13 commentaires
5.0
Y est allé le 10 janv. 2018
A consistent amazing restaurant - each
Plus d’informations
LarkPrix : cher• Américain Contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,6

Meilleurs restaurants gastronomiques à Capitol Hill / First Hill

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4. OOLA Capitol Hill

5. Boat Bar

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8. Sushi Kashiba

9. Single Shot

10. Tilikum Place Cafe

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