Diplomat Prime est un steakhouse de luxe qui vous sert du bœuf, vieilli sur place durant 48 jours. Le restaurant propose également des fruits de mer frais et une superbe sélection d'options provenant du bar à aliments crus. Que vous soyez à la recherche d'un steakhouse ou d'une destination festive, Diplomat Prime saura certainement vous satisfaire. Des salles à manger privées sont disponibles et les réservations sont recommandées.
Au Matteos, le personnel se fait un devoir de prendre soin de leurs clients depuis plus de 25 ans. Leur objectif est de vous offrir des plats classiques inspirés des régions du nord et du sud de l'Italie. Ceux-ci sont composés de poissons frais, de viandes de choix et de légumes de saison. Au fil des ans, Matteos est devenu un lieu de rassemblement favori pour les repas en famille et entre amis. De nombreuses célébrités, des politiciens et des personnalités sportives y ont notamment été aperçus. Matteos dispose également d'un service complet de traiteur.
Le Texas de Brazil vous propose une expérience nouvelle en matière de cuisine gastronomique. Authentique churrascaria ou restaurant-grill américano-brésilien, il allie les cuisines du sud du Brésil avec l'esprit généreux du Texas. Le bar à salades gastronomiques sert entre 50 et 60 plats différents, notamment des amuse-gueules, des légumes frais, des soupes et des salades. Vous dégusterez ensuite de généreuses tranches de bœuf, d'agneau, de porc, de poulet et de saucisses brésiliennes assaisonnées, servies à l'aide d'une gamme de couteaux à découper, tous accompagnés de plats traditionnels et de pain au fromage brésilien fait maison. Pour poursuive l'expérience culinaire, faites confiance à l'un des sommeliers de la maison pour vous aider à sélectionner un vin en accord parfait avec votre repas parmi la carte des vins médaillés, ou bien dégustez un Caïpirinha, le cocktail emblématique du Texas de Brazil, réalisé devant vous. Pour terminer votre repas gastronomique en beauté, vous profiterez de l'important choix de desserts avant de vous détendre avec un digestif ou un expresso, en appréciant l'atmosphère unique du Texas de Brazil.
Le Makoto, le nouveau restaurant japonais de Stephen Starr, est situé dans le prestigieux Bal Harbour Shops. Il propose un menu japonais moderne avec des sélections de sushis, des mets japonais contemporains et des plats « robata », cuits sur charbon (binchōtan). Une carte des boissons fabriquées à la main saura accompagner vos plats, Il est possible de réserver des places en salle à manger et au bar à sushis. La terrasse extérieure fonctionne sur le principe du premier arrivé, premier servi.
C’est en septembre 1989 que le Boatyard Bar & Grill a ouvert ses portes en plein cœur de Fort Lauderdale, capitale mondiale du yachting. Aujourd’hui encore, le Boatyard reste le principal restaurant de bord de mer, servant des fruits de mer du jour, préparés par des mains expertes. Il dispose de salles intérieure et extérieure ainsi que d’un bar/terrasse en bord de mer, idéal pour regarder les yachts passer. Le restaurant met un point d’honneur à offrir une expérience de grande qualité à ses clients ; il propose un service clients irréprochable, une cuisine raffinée et une atmosphère des plus agréables. Un happy hour est organisé du lundi au vendredi, de 16h00 à 19h00.