Nestled off the main lobby of Fairmont Olympic Hotel, the Founders Club is an intimate haven with warm lighting, vintage books, sky-inspired art, and polished brass accents. This exclusive space blends 1920s speakeasy charm with modern sophistication, featuring rich crimson interiors reminiscent of a red-light district. Hidden behind a bookcase, the club invites intrigue and curiosity.Specializing in rare, vintage, and limited-edition spirits, the club boasts an impressive Cognac collection and liquor lockers for guests. Signature offerings include Seattle’s most luxurious Manhattan, complemented by indulgent snacks like caviar, Wagyu sliders, and oysters.Ranked #7 Best Hotel Bar in the U.S. by Food & Wine, the Founders Club welcomes walk-ins but recommends reservations. For large party bookings or buyouts, contact PrivateDiningSea@Fairmont.com.
• Américain Contemporaine • Capitol Hill / First Hill
Réservée 12 fois aujourd'hui
Bienvenue dans le restaurant Lark du chef John Sundstrom, l'un des meilleurs restaurants artisanaux du Nord-Ouest Pacifique. L'établissement collabore avec des artisans, agriculteurs et producteurs locaux pour vous proposer le meilleur de chaque saison. Le Bitter/Raw, situé sur la mezzanine au-dessus du Lark, sert des huîtres, des produits crus et de la charcuterie. C'est l'endroit idéal pour se retrouver autour d'un verre et d'une petite assiette avant le souper. L'intégralité du menu du Lark est également servi au Bitter/Raw.
Seattle's Andaluca Restaurant serves the finest breakfast in town and offers a warm, inviting ambiance with hand painted murals and large paned windows.
Camp West is West Seattle's 21 and up newest neighborhood restaurant. We offer delicious dishes with ingredients sourced locally and fresh.Our craft cocktails will remind you the days you were out in the woods with your friends.
L'emplacement privilégié du restaurant Piatti est tout juste au nord du centre-ville de Seattle dans le village universitaire, un centre commercial en plein air, qui offre une formule unique de boutiques locales et de détaillants nationaux de signature. Cette communauté riche et dynamique est le domicile parfait pour le restaurant Piatti, qui dispose d'un bar de scène animé, présentant des activités pour les petits et un menu axé sur le marché qui répond à tous les goûts.
From the beautifully prepared and exquisitely presented small plates, to the hand crafted cocktails, it is our goal to bring generations of family tradition to your neighborhood. Every dish is designed for you and your family to share, and our space offers the same warmth and passion you would find in our own kitchen.
With our traditional Mediterranean small plates, thoughtfully designed cocktails, and extended wine and grappa list, it is our goal to give you the excellent dining experience you deserve!
Le restaurant Copperleaf est un véritable repère du nord-ouest américain où tout le monde se rassemble autour d’un repas préparé à base de produits de saison et inspiré par les recettes du terroir. L’équipe est dévouée et fidèle aux méthodes de l’établissement afin de vous proposer le meilleur à chaque saison. Le chef Mark Bodinet sélectionne personnellement les ingrédients au sein de petites fermes locales, mais aussi auprès de pêcheurs, de propriétaires de ranchs ou d’artisans. Il utilise également les produits de son propre jardin sur place pour la plupart des événements caritatifs qui sont organisés certains après-midis. Avant de passer à table, vous pourrez déguster un cocktail de saison ou un verre de Syrah au bar du restaurant. Le menu du salon y est disponible tous les jours. N’hésitez plus et venez-vous plongez dans l’authentique ambiance du Nord-Ouest américain !
Step into Hearth, where you'll feel the warmth from the Hearth oven and our team as soon as you walk in. We've crafted the best of comfort food, enhancing those classic flavors we all love. Our bar boasts contemporary cocktails, local brews, and wines that pair perfectly with our hearth-fired menu. Experience the vibrant downtown Kirkland as you sit out on our spacious year-round outdoor patio and listen to our throwback tunes. Whether it's a family Sunday brunch or a group of friends looking for a new happy hour spot, Hearth will have it covered.
Nell's is an intimate, chef-owned restaurant located in the vibrant Green Lake neighborhood. Open for dinner seven nights a week, Nell's offers European-inspired New American cuisine featuring the finest Northwest seasonal ingredients. If we do not have your desired reservation time available online, please give us a call. Our chef Philip Mihalski's cooking approach unites his classic training in some of the most celebrated kitchens in New York City and France with his passion for freshness and simplicity.Nell's menus are designed to pair beautifully with your wine selection from our large wine list. We also offer vegetarian and vegan options on request.
Comme son nom l'indique, le restaurant Harvest Beat respecte le rythme des saisons en soutenant les agriculteurs des fermes biologiques des environs dans le but d'éveiller les consciences et de créer une vie communautaire foisonnante.
