The Ramsay’s Kitchen concept, inspired by Chef Ramsay’s travels, takes guests on a global culinary journey. Celebrating Chef Ramsay’s renowned dishes, the menu offers an array of elevated yet approachable plates, entrées and craft cocktails. The restaurant offers incredible views of the iconic Gateway Arch and majestic Mississippi River.
Inspired by bold designs of the Roarin 20’s and Art Deco 30’s, Chase Club at the historic Chase Park Plaza Hotel invokes the original spirit of times past. As Prohibition ended, the pendulum swung back to indulging & entertainment (Live Music, Great Food and Free Flowing Alcohol). Influenced by the Speakeasys and extravagant style of a bygone era, the concept for Chase Club was born. Chase Club features a well crafted gastro-pub menu, a huge bar, a dining area with large adjoining patio overlooking the Chase Park Plaza pool, and even a outdoor fireplace with seating area to keep you toasty on chilly nights. Big screen TVs and plush seating provide the perfect lounging atmosphere for an afternoon or evening of sports. Chase Club evokes an easier time with big style design, quality food and drink, and lively bands every Thursday, Friday, and Saturday night. Enjoy brunch favorites every Saturday and Sunday!
The Tenderloin Room est un restaurant légendaire de St-Louis, connu pour ses plats traditionnels et son élégance. Situé au premier étage du mondialement célèbre Chase Park Plaza, The Tenderloin Room sert une cuisine gastronomique, riche en arômes qui sauront éveiller tous vos sens, dans une ambiance qui convient à la fois à un repas romantique, d'affaires ou festif. Ce restaurant dépasse toute attente en matière de steakhouse gastronomique classique, et s'avère être un paradis pour les amateurs de viande et de fruits de mer. Laissez-vous tenter par l'une des spécialités de la maison, The Pepperloin a la Tenderloin, des tranches de filet mignon spécialement assaisonnées et marinées, grillées au barbecue à la perfection et servies avec leur fameuse sauce Tenderloin Room, ou vous pourrez opter pour le Rack of Lamb bien assaisonné et grillé, arrosé d'huile d'olive grecque aromatisée. Pour les amateurs de fruits de mer, le restaurant vous propose la sole entière de Hollande épicée, grillée et désarêtée devant vous, à votre table, ou le saumon frais grillé, nappé d'une sauce au vin blanc et câpres. Vivez cette expérience culinaire dont vous vous souviendrez toute votre vie.
