Situé au sein de l'Hotel Granduca Austin, le Visconti Ristorante vous propose une cuisine authentique du nord de l'Italie avec des spécialités locales et de saison, accompagnée d'une belle carte des vins.
Pendant plus de 13 ans, le Siena a été l'un des restaurants favoris des amoureux de la cuisine toscane authentique. Le chef Harvey Harris a reçu son diplôme en cuisine italienne dans une école hôtelière du Piémont, en Italie, mais son cœur appartient à la Toscane, où il a vécu et travaillé. Les plats du Siena sont cuisinés à la commande, les pâtes fraîches sont préparées chaque jour, tout comme les sauces et les bouillons. La cuisine toscane ne comporte pas de gluten en général. Par conséquent, le menu est à 65 % sans gluten. Le chef Harvey achète ses ingrédients naturels sans hormones et sans produits chimiques, dans les ranchs et fermes locaux. Accompagnés de vins primés, les plats sont servis dans un cadre élégant et rustique, présentant des murs en pierre et de hauts plafonds à poutres apparentes. Que vous souhaitiez un dîner léger, un happy hour, organiser un événement spécial ou une soirée romantique, venez découvrir le charme de la Toscane à proximité de chez vous.
