Meilleurs restaurants avec un menu dégustation à Capitol Hill / First Hill

Prix

$$
$$$
$$$$

Cuisine

AméricaineItalienneGrilladeFruits de merFrançaiseIndienne

Régions

EastsideSeattleSud de Seattle

Quartiers

Ballard / FremontBellevueBelltown / marché de Pike PlaceCapitol HillCapitol Hill / First HillCentre ville

Les mieux classés

AniméBelle terrasseBien pour les occasions spécialesBien pour les repas d'affairesCharmantChic

Options de restauration

Toutes les options de restauration

Livraison seulement

Commandes à emporter seulement

Options de places

BarPlacer au comptoirStandardTable hauteTerrasse

Accessibilité

Toilettes sans distinction de sexeAccès pour fauteuils roulants

39 restaurants disponibles à proximité

1. Lark

4.4

Génial(1261)

$$$$Prix : cher

• Américain Contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 24 fois aujourd'hui

Bienvenue dans le restaurant Lark du chef John Sundstrom, l'un des meilleurs restaurants artisanaux du Nord-Ouest Pacifique. L'établissement collabore avec des artisans, agriculteurs et producteurs locaux pour vous proposer le meilleur de chaque saison. Le Bitter/Raw, situé sur la mezzanine au-dessus du Lark, sert des huîtres, des produits crus et de la charcuterie. C'est l'endroit idéal pour se retrouver autour d'un verre et d'une petite assiette avant le souper. L'intégralité du menu du Lark est également servi au Bitter/Raw.

2. Spinasse

4.8

Exceptionnel(3833)

$$$$Prix : très cher

• Italienne • Capitol Hill / First Hill

Réservée 40 fois aujourd'hui

La Cascina Spinasse vous propose une cuisine italienne du Piémont, avec des pâtes artisanales fraîchement préparées, des ingrédients bio locaux et une carte de tous les vins du Piémont. Son bar à apéritifs attenant, l'Artusi, vous servira avant le souper des cocktails artisanaux et des antipasti.

3. Bateau

4.6

Exceptionnel(1231)

$$$$Prix : très cher

• Française / Américaine contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 18 fois aujourd'hui

Le bœuf du restaurant Bateau est dépecé et vieilli à sec sur place. Les coupes de spécialité provenant de la ferme de l'établissement, située à Whidbey Island, et d'autres fermes qui ont des engagements similaires en termes de qualité, de durabilité et de bien-être des animaux, sont vendues au poids et cuites dans une poêle en fonte. Le Bateau vous propose des accompagnements créatifs, des frites à triple cuisson, des cocktails emblématiques et une vaste carte des vins. Le service est convivial mais raffiné. La chef Renee Erickson explique : « Nous travaillons avec des animaux entiers de notre propre ferme et réalisons le processus au complet - l'élevage, les soins, l'alimentation, la finition, la boucherie et le vieillissement sec. Notre ambition est d'élever, préparer et servir le meilleur bœuf. »

4. a stir

4.7

Exceptionnel(1006)

$$$$Prix : cher

• Américain Contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 18 fois aujourd'hui

Fondée en 2013, Capitol Cider est un restaurant, un magasin d'alcool et une salle de spectacle avec bar complet, situé au cœur du quartier Capitol Hill de Seattle. Leur bar offre plus de 170 cidres en bouteille et en fut, également 10 bières artisanales en fut, ainsi que des spiritueux conçus à base de pommes, incluant vodka, gin et calvados. Leur menu de style "Pub" moderne est entièrement sans gluten. L'atmosphère du bar est créée avec des panneaux sombres, une collection impressionnante de copies de tableaux célèbres, des livres antiques et des éléments architecturaux d'époque. Au sous-sol, vous trouverez des tables de jeux de palets, jeux de société, des jeux de type anecdotes et quelques téléviseurs (normalement cachés) qui sont utilisés pour les événements locaux sportifs ou culturels. La propriétaire Julie Tall a créé un programme d'événements artistiques, proposant une activité de type "Drink and Draw", avec musique Live, mais également des discussions sur l'art et la littérature, des jeux de société de nuit et plus encore. Avec une capacité totale de 260 personnes, Capitol Cider est le plus grand bar à cidre indépendant des États-Unis.

Une photo du restaurant MariPili Tapas Bar

5. MariPili Tapas Bar

4.7

Exceptionnel(280)

$$$$Prix : cher

• Tapas/Amuse-Bouche • Capitol Hill / First Hill

Réservée 35 fois aujourd'hui

MariPili is a James Beard nominated Galician themed tapas bar providing a casual environment for elevated Spanish bar food and homestyle cooking. MariPili is named for chef's aunt and the bar and walls are adorned with Galician art and keepsakes. Estrella Galicia is served on tap and there are a wide variety of tapas options like the pan seared lingcod 'Bacallau a Mariñera' and Spanish classic 'Croquettas de Jamon' as well as our seasonal tasting menu Tapear Tapearei which includes many bite sized courses reflecting a more traditional tapas experience. Honoring the chef's blended heritage, the wine list features a selection from Spain and Washington exclusively.

Une photo du restaurant Artusi (21 and over)

6. Artusi (21 and over)

4.4

Génial(87)

$$$$Prix : cher

• Italienne • Capitol Hill / First Hill

Réservée 5 fois aujourd'hui

Artusi is 21 and olderCome enjoy our pasta and wine night on Sunday and Monday, and Industry night on Tuesday with 10% off. Chef Stuart Lane creates a casual menu offering including our multi award winning meatballs. We only accept reservations for parties of 3 or more, we encourage parties of 1 or 2 to walk in! On Sunday/Monday night, we do not accept any reservations and operate just on a walk in basis.

7. Violet

4.7

Exceptionnel(758)

$$$$Prix : raisonnable

• Américaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 1 fois aujourd'hui

Violet, voted Best New Restaurant 2019, by Seattle Magazine, is the newest concept by executive chef William Belickis. Violet offers a unique American Omakase dining experience influenced by French, Italian, and Spanish cuisine.Chef William Belickis emphasizes a strong dedication to seasonal and local ingredients grown in our own rooftop farm and sourced from trusted farms/purveyors, as well as the finest ingredients the world has to offer.Our menu is seasonal based on Chef's choice of the freshest ingredients available to create artistic flavors. Put trust in Chef William Belickis's hands and experience the American Omakase, a personalized 5-course seasonal tasting menu. Wine pairing is available and our knowledgeable staff can help you customize your dining experience.

8. The George

4.4

Génial(1238)

$$$$Prix : très cher

• Américain Contemporaine • Centre ville

Réservée 46 fois aujourd'hui

Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce. The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.

Une photo du restaurant Starbucks Reserve® Seattle Roastery

9. Starbucks Reserve® Seattle Roastery

4.3

Génial(14)

$$$$Prix : cher

• Café • Capitol Hill

Réservée 6 fois aujourd'hui

Witness the art, science and theater of coffee craft and artisanal baking at Starbucks Reserve® Roastery Seattle. Enjoy thought-provoking, educational offerings in our one-of-a-kind shrine to all things coffee. *This restaurant requires a credit card to secure this reservation. No-shows or cancellations less than 24 hours in advance will be subject to a charge of $20 per person.

10. Ben Paris

4.3

Génial(1193)

$$$$Prix : cher

• Américain Contemporaine • Centre ville

Réservée 46 fois aujourd'hui

Just steps away from Pike Place Market, Ben Paris is a vibrant hangout where locals and guests can enjoy a modern spin on classic American cuisine featuring the bounty of the PNW, hand crafted cocktails and carefully selected local beer & wine.-Reservations will be seated when the whole party has arrived-Reservations will be held for 10 minutes from reservation, please call if running late-Walk-ins welcome!-Large party reservations of 9-16 guests are available by phone for dinner 7 days a week and lunch Monday-Thursday. A credit card is required to secure the reservation. We do not accept reservations for weekend brunch for groups larger than 8 guests. A charge of $25/guest will be applied for no-shows on large party reservations. We kindly require that all members of large party dinner reservations participate in our Tour the Menu family-style dining option.

Découvrez ce dont les locaux raffolent

De clients vérifiés comme vous

D
DebbieVIP
Seattle / Est de Washington •15 commentaires
5.0
Y est allé le 12 août 2023
Our favorite Italian restaurant! Always delicious
Plus d’informations
SpinassePrix : très cher• Italienne• Capitol Hill / First Hill
•
4,8
OT
OpenTable Diner
Région de la baie de San Francisco •2 commentaires
5.0
Y est allé le 12 juin 2021
Excellent service
Plus d’informations
BateauPrix : très cher• Française / Américaine contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,6
OT
OpenTable Diner
Chicago / Illinois •1 commentaire
5.0
Y est allé le 9 août 2019
N/A N/A N/A
Plus d’informations
a stirPrix : cher• Américain Contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,7
AG
AmyGVIP
Seattle / Est de Washington •14 commentaires
5.0
Y est allé le 10 janv. 2018
A consistent amazing restaurant - each
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LarkPrix : cher• Américain Contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,4

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