Meilleurs restaurants saisonniers à Capitol Hill / First Hill

Prix

$$
$$$
$$$$

Cuisine

AméricaineItalienneGrilladeFruits de merFrançaiseMexicaine

Régions

EastsideSeattleSud de Seattle

Quartiers

Ballard / FremontBeacon HillBellevueBelltown / marché de Pike PlaceBordure de mer / BelltownCapitol Hill

Les mieux classés

AniméBelle terrasseBelle vueBien pour les occasions spécialesBien pour les repas d'affairesBières de microbrasserie

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Accessibilité

Toilettes sans distinction de sexeAccès pour fauteuils roulants

142 restaurants disponibles à proximité

1. Spinasse

4.8

Exceptionnel(3833)

$$$$Prix : très cher

• Italienne • Capitol Hill / First Hill

Réservée 49 fois aujourd'hui

La Cascina Spinasse vous propose une cuisine italienne du Piémont, avec des pâtes artisanales fraîchement préparées, des ingrédients bio locaux et une carte de tous les vins du Piémont. Son bar à apéritifs attenant, l'Artusi, vous servira avant le souper des cocktails artisanaux et des antipasti.

Une photo du restaurant Osteria La Spiga

2. Osteria La Spiga

4.5

Génial(2006)

$$$$Prix : raisonnable

• Italienne • Capitol Hill / First Hill

Réservée 31 fois aujourd'hui

Depuis 1998, le Osteria La Spiga est renommé pour sa cuisine du nord de l'Italie authentique. C'est un hommage gastronomique à la région Émilie-Romagne. La chef de La Spiga et co-fondatrice, Sabrina Tinsley, prépare tous les éléments à partir de zéro, en utilisant des aliments entiers et des produits faits maison. Vous ne trouverez jamais d'ingrédients artificiels ou chimiques dans vos plats... jamais! Ce que vous trouverez c'est l'huile d'olive de la plus haute qualité, des fromages et charcuteries délicieux, légumes de saison, des sauces savoureuses, des pâtes faites à la main et plus. L'établissement croit au local, biologique et durable, et les viandes sont sans hormones et sans antibiotiques. Il offre également plusieurs options végétaliennes, végétariennes, produits sans gluten et sans produits laitiers à ceux qui ont des restrictions alimentaires. Vous allez adorer autant l'atmosphère que la nourriture! Situé dans le bâtiment Piston & Ring astucieusement rénové, son design rustique et élégant créé une ambiance intime et accueillant pour la famille, mais assez sympa pour un repas romantique en tête à tête. Venez goûter l'Italie dans une atmosphère invitante et chaleureuse.

3. Bateau

4.6

Exceptionnel(1231)

$$$$Prix : très cher

• Française / Américaine contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 17 fois aujourd'hui

Le bœuf du restaurant Bateau est dépecé et vieilli à sec sur place. Les coupes de spécialité provenant de la ferme de l'établissement, située à Whidbey Island, et d'autres fermes qui ont des engagements similaires en termes de qualité, de durabilité et de bien-être des animaux, sont vendues au poids et cuites dans une poêle en fonte. Le Bateau vous propose des accompagnements créatifs, des frites à triple cuisson, des cocktails emblématiques et une vaste carte des vins. Le service est convivial mais raffiné. La chef Renee Erickson explique : « Nous travaillons avec des animaux entiers de notre propre ferme et réalisons le processus au complet - l'élevage, les soins, l'alimentation, la finition, la boucherie et le vieillissement sec. Notre ambition est d'élever, préparer et servir le meilleur bœuf. »

4. Violet

4.7

Exceptionnel(758)

$$$$Prix : raisonnable

• Américaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 4 fois aujourd'hui

Violet, voted Best New Restaurant 2019, by Seattle Magazine, is the newest concept by executive chef William Belickis. Violet offers a unique American Omakase dining experience influenced by French, Italian, and Spanish cuisine.Chef William Belickis emphasizes a strong dedication to seasonal and local ingredients grown in our own rooftop farm and sourced from trusted farms/purveyors, as well as the finest ingredients the world has to offer.Our menu is seasonal based on Chef's choice of the freshest ingredients available to create artistic flavors. Put trust in Chef William Belickis's hands and experience the American Omakase, a personalized 5-course seasonal tasting menu. Wine pairing is available and our knowledgeable staff can help you customize your dining experience.

5. Boat Bar

4.5

Génial(443)

$$$$Prix : cher

• Fruits de mer • Capitol Hill / First Hill

Réservée 7 fois aujourd'hui

Lettre d’amour de 2015 de Renee Erickson à l’Atlantique français. L’agitation du Bar Mélusine constitue la toile de fond pour les saveurs maritimes de la Normandie et de la Bretagne. Les huîtres ? Oui !

Une photo du restaurant MariPili Tapas Bar

6. MariPili Tapas Bar

4.7

Exceptionnel(279)

$$$$Prix : cher

• Tapas/Amuse-Bouche • Capitol Hill / First Hill

Réservée 31 fois aujourd'hui

MariPili is a James Beard nominated Galician themed tapas bar providing a casual environment for elevated Spanish bar food and homestyle cooking. MariPili is named for chef's aunt and the bar and walls are adorned with Galician art and keepsakes. Estrella Galicia is served on tap and there are a wide variety of tapas options like the pan seared lingcod 'Bacallau a Mariñera' and Spanish classic 'Croquettas de Jamon' as well as our seasonal tasting menu Tapear Tapearei which includes many bite sized courses reflecting a more traditional tapas experience. Honoring the chef's blended heritage, the wine list features a selection from Spain and Washington exclusively.

Une photo du restaurant Momiji Capitol Hill

7. Momiji Capitol Hill

4.8

Exceptionnel(1823)

$$$$Prix : cher

• Japonaise • Capitol Hill / First Hill

Réservée 42 fois aujourd'hui

Le Momiji est un restaurant japonais qui propose une cuisine artisanale dans le quartier de Capitol Hill à Seattle. Le menu présente des sushi, de l'omakase et d'autres mets traditionnels japonais préparés à partir des meilleurs ingrédients du nord-ouest. La cour de l'établissement s'avère être un oasis dans ce quartier animé.

Une photo du restaurant Cora Pizza and Plates

8. Cora Pizza and Plates

4.8

Exceptionnel(52)

$$$$Prix : raisonnable

• Italienne • Capitol Hill / First Hill

Réservée 6 fois aujourd'hui

Welcome to Cora Pizza & Plates, a neighborhood Italian restaurant in Seattle’s Capitol Hill featuring wood fired pizzas, heartening pastas, and seasonal vegetables and salads from James Beard Award-winning Chef John Sundstrom of Lark. Visit our rustic and cozy space, perfect for a date night or family dinner, and enjoy our refined but approachable plates, complemented by a curated wine list, batch cocktails and boozy slushies.

Une photo du restaurant Poquitos - Capitol Hill

9. Poquitos - Capitol Hill

4.5

Génial(595)

$$$$Prix : cher

• Mexicaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 19 fois aujourd'hui

Le Poquitos vous propose une représentation authentique de la cuisine traditionnelle mexicaine en utilisant les produits régionaux des fermes et des fournisseurs de haute qualité du Nord-Ouest. Afin de créer un environnement unique non seulement à Capitol Hill mais aussi à Seattle, plus de 14 000 tuiles Talavera fabriquées à Puebla au Mexique et une variété de pièces artisanales mexicaines stylées ont été réunies sur les lieux. Profitez de l'agréable terrasse extérieure couverte accompagnée d'un chauffage par rayonnement, de deux cheminées et d'un bar à douze places pour un dîner le dimanche ou une soirée cocktail le vendredi. Possibilité de repas en privé pour les groupes de 12 à 100 personnes. Veuillez noter que les réservations en ligne pour la terrasse ne sont pas garanties.

Une photo du restaurant Via Tribunali - Capitol Hill

10. Via Tribunali - Capitol Hill

4.1

Excellent(237)

$$$$Prix : raisonnable

• Pizzéria • Capitol Hill / First Hill

Réservée 9 fois aujourd'hui

We opened our first pizzeria in 2004 in the burgeoning Capitol Hill neighborhood. For months before we opened curious onlookers poked their heads in the former auto body shop, and outlandish rumors spread. One person saw a team of masons reportedly flown in from Naples to build a gargantuan wood-fired oven, someone heard that the bricks also came from Naples rich with Vesuvian ash, a reporter ran a story about a taxi driver leading our owner down a dark Neaopolitan street to meet a talented Pizzaiolo who was then whisked to an airport….As it turns out almost all of the tall tales are true – on opening night people lined up for the authentic Neaopolitan pizza and since then our ovens have only gotten busier. Via Tribunali has been called "more authentic than the pizzerias of Naples," and even though that is a flattering exaggeration it is fair to say that our pizzerias have grown out of an almost unnatural passion for the food & wine of Southern Italy.

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De clients vérifiés comme vous

L
Lynne
New York City •2 commentaires
5.0
Y est allé le 20 févr. 2025
Beautiful preparation of unique dishes - attentive service - excellent wine selection
Plus d’informations
Boat BarPrix : cher• Fruits de mer• Capitol Hill / First Hill
•
4,5
D
DebbieVIP
Seattle / Est de Washington •15 commentaires
5.0
Y est allé le 12 août 2023
Our favorite Italian restaurant! Always delicious
Plus d’informations
SpinassePrix : très cher• Italienne• Capitol Hill / First Hill
•
4,8
OT
OpenTable Diner
Région de la baie de San Francisco •2 commentaires
5.0
Y est allé le 12 juin 2021
Excellent service
Plus d’informations
BateauPrix : très cher• Française / Américaine contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,6
DE
DEA1VIP
Seattle / Est de Washington •5 commentaires
5.0
Y est allé le 4 juin 2021
Excellent!!
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VioletPrix : raisonnable• Américaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,7
KB
KaraB
Nouvelle-Orléans / Louisiane •17 commentaires
5.0
Y est allé le 29 avr. 2018
Amazing restaurant!
Plus d’informations
Osteria La SpigaPrix : raisonnable• Italienne• Capitol Hill / First Hill
•
4,5

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