Meilleurs restaurants pour une cuisine épicée à Capitol Hill / First Hill

Prix

$$
$$$
$$$$

Cuisine

AméricaineItalienneGrilladeFruits de merFrançaiseMexicaine

Régions

EastsideSeattleSud de Seattle

Quartiers

Ballard / FremontBellevueBelltown / marché de Pike PlaceCapitol HillCapitol Hill / First HillCentre ville

Les mieux classés

AniméBelle terrasseBelle vueBien pour les occasions spécialesBien pour les repas d'affairesCharmant

Options de restauration

Toutes les options de restauration

Livraison seulement

Commandes à emporter seulement

Options de places

BarPlacer au comptoirStandardTable hauteTerrasse

Accessibilité

Toilettes sans distinction de sexeAccès pour fauteuils roulants

104 restaurants disponibles à proximité

Une photo du restaurant Momiji Capitol Hill

1. Momiji Capitol Hill

4.8

Exceptionnel(1816)

$$$$Prix : cher

• Japonaise • Capitol Hill / First Hill

Réservée 53 fois aujourd'hui

Le Momiji est un restaurant japonais qui propose une cuisine artisanale dans le quartier de Capitol Hill à Seattle. Le menu présente des sushi, de l'omakase et d'autres mets traditionnels japonais préparés à partir des meilleurs ingrédients du nord-ouest. La cour de l'établissement s'avère être un oasis dans ce quartier animé.

Une photo du restaurant Osteria La Spiga

2. Osteria La Spiga

4.5

Génial(1998)

$$$$Prix : raisonnable

• Italienne • Capitol Hill / First Hill

Réservée 14 fois aujourd'hui

Depuis 1998, le Osteria La Spiga est renommé pour sa cuisine du nord de l'Italie authentique. C'est un hommage gastronomique à la région Émilie-Romagne. La chef de La Spiga et co-fondatrice, Sabrina Tinsley, prépare tous les éléments à partir de zéro, en utilisant des aliments entiers et des produits faits maison. Vous ne trouverez jamais d'ingrédients artificiels ou chimiques dans vos plats... jamais! Ce que vous trouverez c'est l'huile d'olive de la plus haute qualité, des fromages et charcuteries délicieux, légumes de saison, des sauces savoureuses, des pâtes faites à la main et plus. L'établissement croit au local, biologique et durable, et les viandes sont sans hormones et sans antibiotiques. Il offre également plusieurs options végétaliennes, végétariennes, produits sans gluten et sans produits laitiers à ceux qui ont des restrictions alimentaires. Vous allez adorer autant l'atmosphère que la nourriture! Situé dans le bâtiment Piston & Ring astucieusement rénové, son design rustique et élégant créé une ambiance intime et accueillant pour la famille, mais assez sympa pour un repas romantique en tête à tête. Venez goûter l'Italie dans une atmosphère invitante et chaleureuse.

Une photo du restaurant Poquitos - Capitol Hill

3. Poquitos - Capitol Hill

4.5

Génial(591)

$$$$Prix : cher

• Mexicaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 7 fois aujourd'hui

Le Poquitos vous propose une représentation authentique de la cuisine traditionnelle mexicaine en utilisant les produits régionaux des fermes et des fournisseurs de haute qualité du Nord-Ouest. Afin de créer un environnement unique non seulement à Capitol Hill mais aussi à Seattle, plus de 14 000 tuiles Talavera fabriquées à Puebla au Mexique et une variété de pièces artisanales mexicaines stylées ont été réunies sur les lieux. Profitez de l'agréable terrasse extérieure couverte accompagnée d'un chauffage par rayonnement, de deux cheminées et d'un bar à douze places pour un dîner le dimanche ou une soirée cocktail le vendredi. Possibilité de repas en privé pour les groupes de 12 à 100 personnes. Veuillez noter que les réservations en ligne pour la terrasse ne sont pas garanties.

4. Bateau

4.6

Exceptionnel(1226)

$$$$Prix : très cher

• Française / Américaine contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 9 fois aujourd'hui

Le bœuf du restaurant Bateau est dépecé et vieilli à sec sur place. Les coupes de spécialité provenant de la ferme de l'établissement, située à Whidbey Island, et d'autres fermes qui ont des engagements similaires en termes de qualité, de durabilité et de bien-être des animaux, sont vendues au poids et cuites dans une poêle en fonte. Le Bateau vous propose des accompagnements créatifs, des frites à triple cuisson, des cocktails emblématiques et une vaste carte des vins. Le service est convivial mais raffiné. La chef Renee Erickson explique : « Nous travaillons avec des animaux entiers de notre propre ferme et réalisons le processus au complet - l'élevage, les soins, l'alimentation, la finition, la boucherie et le vieillissement sec. Notre ambition est d'élever, préparer et servir le meilleur bœuf. »

Une photo du restaurant Skillet Diner at Capitol Hill

5. Skillet Diner at Capitol Hill

4.4

Génial(651)

$$$$Prix : raisonnable

• Américain Contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservée 5 fois aujourd'hui

Ouvert depuis 2011, le restaurant primé Skilett Diner se trouve dans le quartier de Capitol Hill, à Seatlle. L'établissement met un point d'honneur à rendre sa salle relaxante, ainsi qu'à fournir un service attentif sans difficulté et des plats au prix abordable. Les ingrédients utilisés sont frais et proviennent des environs. Le style de plats est similaire à ce que le restaurant produisait auparavant. Cependant, il dispose de beaucoup plus de place. Vous dégusterez de la poitrine de porc braisée au bois d'érable ou une gaufre avec un œuf au plat. Savourez également un hamburger avec du pain brioché, du bacon, de la roquette, du bleu ou du brie, et des frites maison. Vous aurez aussi le choix entre un poulet frit du sud ou la légendaire salade César. Le bar à service complet propose un happy hour quotidien, des cocktails artisanaux, ainsi que des bières et du vin à la pression. Conditions : vous serez assis dès que tout le groupe sera arrivé. La table sera réservée pour un maximum de 15 minutes. Si vous souhaitez une table sur la terrasse, merci de le préciser lors de la réservation. La terrasse sera ouverte lorsque le temps le permet.

Une photo du restaurant Rhein Haus - Seattle

6. Rhein Haus - Seattle

4.5

Génial(259)

$$$$Prix : raisonnable

• Allemande • Capitol Hill / First Hill

Réservée 5 fois aujourd'hui

A Bavarian-inspired bier hall with house made sausages and other authentic eats, 24 drafts and a vast selection of European/Northwest bier and spirits, 5 indoor bocce ball courts, 2 mezzanines, 3 bars and much more. #LGBTQowned

Une photo du restaurant Jimmy's on Broadway

7. Jimmy's on Broadway

3.9

Excellent(302)

$$$$Prix : raisonnable

• Nourriture Réconfortante • Capitol Hill / First Hill

Réservée 2 fois aujourd'hui

Located in the trendy Capitol Hill neighborhood, Jimmy's offers modern American cuisine, a hospitality spirited service staff, and an energetic atmosphere. Our bar focuses on local craft beer and NW wines with an extensive back bar selection. Jimmy's is open at 7am, 7 days a week, our all day menu features local ingredients and breakfast all day, and happy hour is celebrated 7-10pm Monday thru Friday. Private dining spaces are available for groups up to 120. A locals gathering place where visitors always feel welcomed, Jimmy's is Capitol Hill's best kept secret.

8. The Pink Door

4.8

Exceptionnel(9027)

$$$$Prix : très cher

• Italienne • Belltown / marché de Pike Place

Réservée 149 fois aujourd'hui

Si aucune réservation n'est disponible à l'heure qui vous convient, veuillez noter que cet établissement propose de vous installer dans son coin lounge où l'on sert le menu complet. La Pink Door est un restaurant indépendant (ni cloné ni génétiquement modifié) qui s'affaire discrètement, depuis 1981, à produire une cuisine fraîche et locale italienne. Son menu, qui propose des fruits de mer et des produits frais, est l'élément central de cette institution nichée dans le très populaire Pike Place Market de Seattle.

9. Messina

4.1

Excellent(307)

$$$$Prix : cher

• Italienne • Queen Anne

Réservée 27 fois aujourd'hui

Messina Modern Italian Kitchen, located just a few steps away from the iconic Climate Pledge Arena, combines modern Italian cuisine with the distinct flavors of the Pacific Northwest. We are all about creating unforgettable experiences for family dinners, a romantic date night, or celebrating and watching a game. We include a 22% service charge on all guest checks to offer competitve, above-industry standard wages for all our staff.

10. The George

4.4

Génial(1227)

$$$$Prix : très cher

• Américain Contemporaine • Centre ville

Réservée 27 fois aujourd'hui

Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce. The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.

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