Les 2 meilleurs restaurants végétaliens à Golden Triangle

2 restaurants disponibles à proximité

1. Black Cat

5.0

Exceptionnel(2757)

Prix : très cher

• Américain Contemporaine • Boulder

Réservée 3 fois aujourd'hui

Le Black Cat Farm Table Bistro sert une cuisine de la ferme à la table, à base d'ingrédients tout juste cueillis dans sa propre exploitation agricole de 52 hectares. Au fils des jours, le chef-agriculteur Eric Skokan prend soin des légumes de ses champs. Chaque soir, on, le retrouve dans la cuisine à confectionner les plats de son menu variant tous les jours. Sur la carte des vins du restaurant figurent de grands crus internationaux à côté de petits producteurs atypiques de régions moins réputées. L'évolution constante du menu donnent amplement aux sommeliers l'occasion de puiser dans la cave comptant plus de 400 bouteilles un cru du nord de l'Italie ou un vin biologique du Nord-Ouest Pacifique. Les cocktails de saison artisanaux comportant des spiritueux également artisanaux et des ingrédients locaux soulignent le talent des barmen professionnels grâce à qui le bar déborde de vie. Le Black Cat jouit d'une atmosphère chaleureuse et animée dans sa salle intime. Il est situé au cœur de Boulder, dans le Colorado, juste à côté du centre commercial historique Pearl Street.

Une photo du restaurant Martini's Bistro

2. Martini's Bistro

4.8

Exceptionnel(1565)

Prix : cher

• De la ferme à la table • Longmont

Martini's Bistro a été élu « Petit commerce de l'année » en 2012 par la chambre de commerce et propose une cuisine américaine raffinée dans une ambiance contemporaine pour se détendre, se rafraîchir et se ressourcer après une journée mouvementée. Ils possèdent le meilleur martini de Denver Metromix, prix de distinction décerné par TopRestaurants.com et la meilleure terrasse extérieure selon Yellow Scene, Boulder Daily Camera & Longmont Times Call. Leur demeure victorienne de 1890 se trouve dans le centre-ville de Longmont, Colorado et ils attendent avec impatience de vous servir. Les réservations sont recommandées.

Meilleurs restaurants végétaliens à Golden Triangle

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