• Française / Américaine contemporaine • New Haven
Réservée 12 fois aujourd'hui
Chef Vincent is excited to bring a dynamic contemporary brasserie experience to New Haven.Chef Vincent has worked with such culinary giants as: Charlie Trotter, Daniel Boloud, Jean-Georges Vongerichten, Marcus Samuellson, Rocco Dispirito, Georges Blanc, Paul Bocuse, Michel Geurard, and Stephen Starr.
Situé en face de l'historique New Haven Green, ZINC propose un menu novateur où les aliments viennent directement de la terre des communautés avoisinantes. Depuis son ouverture en 1999, la durabilité alimentaire est le focus chez ZINC et leur a permis de se faire une place comme incontournable sur la scène gastronomique du centre-ville. Leur interprétation moderne de la cuisine américaine, inspirée du marché locale et infusée d'influences internationales, met en valeur la durabilité des systèmes alimentaires et saura enchanté le plus exigeant des gourmets.
Les co-propriétaires Donna Curran et la chef Denise Appel combinent plus de 20 ans d'expérience pour offrir un restaurant qui reflète leur passion pour l'excellent service et le meilleur des aliments locaux. ZINC s'est forgé une place parmi les lieux de rencontre les plus populaires en ville, autant pour les gourmets locaux que pour les visiteurs.
Located on “Restaurant Row” in historic downtown New Haven at The Shops at Yale, Villa Lulu’s bi-level space is a multi-sensory experience filled with eclectic artwork, vibrant textiles, an open kitchen, and lively bar scene. The menu is a bold and seasonal illustration of exceptional Italian cuisine, from market fresh and prime meat, to Neapolitan style pizza and al dente pasta dishes. Enjoy a beautiful selection of Italian wine varietals. Mixology comes in the form of creative interpretations of the classics and the use of premium spirits, house-made tinctures, syrups, purees, and infusions. Come check out why Villa Lulu was named in the New York Times 52 Best Places to Visit in 2023!
Le Elm City Social a été voté le meilleur nouveau restaurant du Connecticut.
Le restaurant évoque l'esprit des années 1920, ramenant à la vie des cocktails qui avaient été perdu jusqu'à aujourd'hui. Dans la cuisine, le chef John Brennan vous attire avec un menu inspiré des variations saisonnières proposant des plats réconfortants et savoureux.
Le Elm City Social est situé à l'intérieur du bâtiment historique qui abritait autrefois le restaurant Kasey's au début des années 1900. Au coin des rues Chapel Street et College Street, le restaurant se trouve en face du célèbre Shubert Theater et juste à côté du New Haven Green. Passez faire un tour aujourd'hui!
