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Meilleurs restaurants branchés à Central Austin

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46 restaurants disponibles à proximité

Une photo du restaurant Red Ash Italia
1. Red Ash Italia
4.9
Exceptionnel(3836)
Prix : très cher
• Italienne • Centre ville
Réservée 122 fois aujourd'hui
Le Red Ash Italia propose une cuisine italienne faite de A à Z cuite au feu de bois, dans un cadre à la fois rustique et moderne ouvert, dans le quartier des entrepôts d'Austin, au Texas. Vous pourrez apprécier un large choix de plats spéciaux crées par le chef et propriétaire John Carver et son personnel, tous les jours. Les pâtes maison, les fruits de mer frais et les steaks de qualité sont tous préparés sur un grill au feu de bois, dans le four ou à la plancha. Vous pourrez choisir parmi une liste de vins internationale, des cocktails spéciaux faits maison et des bières locales. Enfin, vous pourrez accompagner votre expérience culinaire de Dolce, de grappa, d'Amaro ou de Vino Dolce.
Une photo du restaurant Uchiko Austin
2. Uchiko Austin
4.8
Exceptionnel(6040)
Prix : très cher
• Sushi • Centre d’Austin
Réservée 37 fois aujourd'hui
Nous sommes fiers de vous annoncer ... Chef Tyson Cole, vainqueur de la James Beard Foundation Award 2011 pour le meilleur chef Southwest - Merci à la famille Uchi et Uchiko et aux amis pour votre soutien! Uchiko, du japonais et voulant dire «enfant de Uchi", est le prochain projet de restaurant du célèbre chef executive et sushi master Tyson Cole. Situé dans le centre de Austin, ce second emplacement de Cole très convoité, Uchi présente la même excellence et ambiance énergique que l'original avec quelques ajouts notables. Uchiko mettra en vedette un nouveau menu avec le même style de cuisine fraîche et innovante que Uchi, une salle principale qui accepte les réservations tout au long de la soirée et un bar /café où il est possible de manger.
Une photo du restaurant Clark's Oyster Bar - Austin
3. Clark's Oyster Bar - Austin
4.9
Exceptionnel(1794)
Prix : très cher
• Fruits de mer • Centre ville
Réservée 38 fois aujourd'hui
Le Clark's met à l'honneur des spécialités classiques de fruits de mer américains et accorde une grande importance à la fraîcheur, aux produits locaux, à la cuisine simple, aux détails et à la netteté de la présentation. Le menu du Clark propose une cuisine côtière classique du golfe du Texas à la côte nord-est. L'essentiel du concept rend hommage aux huîtres, aux aliments crus, aux fruits de mer et au caviar. L'établissement achète les huîtres les plus fraîches de petits producteurs d'Amérique du Nord et sert des plateaux froids de fruits de mer et des plats du jour extra-frais.
Une photo du restaurant ATX Cocina
4. ATX Cocina
4.9
Exceptionnel(2628)
Prix : très cher
• Mexicaine Contemporaine • Centre ville
Réservée 66 fois aujourd'hui
ATX Cocina experiments with the boundaries of Mexican cuisine. We have taken traditional Mexican dishes and elevated them with modern approaches and techniques. Corn, the basis of the Mexican cuisine for thousands of years, is also the foundation of our kitchen. We nixtamalize and process our masa in house sourcing it from heirloom varieties of corn grown by small family farms in Mexico.
Une photo du restaurant Perry's Steakhouse & Grille - Downtown Austin
5. Perry's Steakhouse & Grille - Downtown Austin
4.7
Exceptionnel(9494)
Prix : cher
• Grillade • Centre ville
Réservée 86 fois aujourd'hui
Situé au centre ville dans la tour historique de Norwood, Perry est proche du Capital Complex et d'autres monuments. Fidèle à ses racines de boucher, Perry's sert du bœuf qualité USDA, sélectionné par le restaurant et vieilli et de savoureuses côtelette de porc de 15.5 cm coupées à votre table. Profitez de nos plats primés ou une création de mixologie au Bar 79 avec de la musique live tous les soirs! La famille Perry a redéfini le souper au restaurant grâce a une expérience qui est vraiment rare and bien faite.
Une photo du restaurant Perla's Seafood and Oyster Bar
6. Perla's Seafood and Oyster Bar
4.9
Exceptionnel(3715)
Prix : cher
• Fruits de mer • Centre ville
Réservée 75 fois aujourd'hui
Le restaurant Perla vous propose du poisson frais et des huîtres approvisionnées chaque jour, qui proviennent du golfe du Mexique et de différents endroits à travers le monde. Le bar sert de délicieux cocktails côtiers, tandis que la carte des vins regorge de vins pétillants, rosés et blancs. La Perla possède la plus belle terrasse d'Austin, à l'ombre des chênes, ainsi qu'une salle à manger confortable et spacieuse avec un immense aquarium d'eau salée, un bar à huîtres en béton et une cuisine ouverte.
Une photo du restaurant The Salty Sow
7. The Salty Sow
4.8
Exceptionnel(3969)
Prix : raisonnable
• Pub Gastronomique • East Austin
Réservée 49 fois aujourd'hui
Vous aimez le porc, le vin et la bière ? Après avoir créé l'Eddie V's, le Roaring Fork et le Hopdoddy, Larry Foles et Guy Villavosa vous présentent le Salty Sow. Ayant réuni leurs talents culinaires, les chefs Harold Marmulstein et Nox Ybarra ont pris les commandes de ce restaurant raffiné d'Austin proposant des plats élaborés de A à Z. Le Salty Sow sert une cuisine rustique moderne, alliant les nouvelles techniques de cuisine aux méthodes de l'Ancien Monde, comme le braisage, le pochage et les ragoûts. Les cocktails sont confectionnés à partir d'ingrédients frais du jardin ainsi que d'alcools locaux et bio. Fondé par des amoureux de cuisine de longue date, l'établissement accorde un soin particulier à la préparation de A à Z à la main de tous les plats.
Une photo du restaurant Uchi Austin
8. Uchi Austin
4.9
Exceptionnel(5424)
Prix : très cher
• Sushi • Centre ville
Réservée 28 fois aujourd'hui
Le restaurant est fier d'annoncer... Le chef Tyson Cole est le grand vainqueur du James Beard Foundation Award 2011 pour le titre de « Best Chef Southwest ». Merci à la famille Uchiko et Uchi ainsi qu'aux amis pour leur soutien ! Uchi propose les talents culinaires de Tyson Cole, chef exécutif et maître sushi, lauréat du « meilleur nouveau chef en Amérique 2005 » élu par le magazine Food and Wine. Son menu alléchant est basé sur la tradition japonaise, associée à de nouvelles saveurs et influences. Uchi signifie « maison », et comme beaucoup de bars à sushi au Japon, Uchi est situé dans une maison ancienne rénovée. Son design dynamique ajoute une nouvelle dimension au quartier et a été chaleureusement accueilli par les gourmets d'Austin. Uchi accepte un nombre très limité de réservations et conserve bonne partie de la salle à manger pour les arrivées spontanées. La plupart des tables se remplissent donc sur le principe du premier arrivé premier servi. Tous les groupes doivent être complets avant d'être placés.
Une photo du restaurant Truluck's - Ocean's Finest Seafood & Crab - Austin Downtown
9. Truluck's - Ocean's Finest Seafood & Crab - Austin Downtown
4.8
Exceptionnel(5151)
Prix : cher
• Fruits de mer • Centre ville
Réservée 39 fois aujourd'hui
Le Truluck's est une escapade gourmande pour un voyage des sens. Vous y savourerez du crabe de première fraîcheur, en provenance directe des propres pêcheries de l'établissement. Vous dégusterez aussi des fruits de mer pêchés le jour même ou vous opterez pour des steaks tendres et saignants préparés à la perfection, que vous accompagnerez de délicieux vins servis au verre ou à la bouteille.
Une photo du restaurant Caroline
10. Caroline
4.4
Génial(1144)
Prix : raisonnable
• Américaine • Centre ville
Réservée 36 fois aujourd'hui
Our all-day spot is perfect for homemade breakfast, lunch, dinner and to-go options. Located in the buzzing Austin's central district, Caroline Restaurant is a great place to jump start your day or enjoy a late afternoon glass of wine, curated cocktail, and full dinner menu. With a focus on regional cuisines our neighborhood restaurant has recreated classic dishes to make them healthful but delicious.

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