Notre « Bistro évolutif », dont le nom est inspiré par le fondateur de Québec, Samuel de Champlain, met en vedette les plus récentes tendances culinaires dans un cadre informel avec une cuisine à aire ouverte et un concept de mixologie créative. La verrière du Sam offre une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent.
Plaisir total Dans le monde gastronomique du Continental, la cuisine authentique est un classique. Appréciez le service parfait, les grands plats flambés qui rendent hommage à la délicieuse cuisine française. Vous serez impressionné par la cave à vin du Continental dont la sélection comprend des vins français, italiens et américains dont la renommée n’est plus à faire. Vous bénéficierez d’un choix de plus de cinq mille bouteilles, provenant de quatre cents variétés différentes de grands crus classés à des prix abordables.
