Icônes d'OpenTable
Tous les restaurants les plus en vogue, disponibles à un seul endroit. Tout ce que vous avez à faire, c'est choisir celui qui vous fait envie.
Alma Fonda Fina
Mexicaine Contemporaine•LoHiLe·la chef·fe Johnny Curiel a grandi à Guadalajara, au Mexique, et a commencé par faire la vaisselle dans le restaurant de son père à l'âge de 14 ans. Aujourd'hui, le Guide Michelin le·la considère comme le·la meilleur·e jeune chef·fe du Colorado et a décerné une étoile à son premier restaurant en solo, Alma Fonda Fina. Dans un espace lumineux rempli de céramiques chaudes et de textiles tissés, il propose une cuisine mexicaine moderne et pleine d'âme : aguachile de hamachi grillé, birria de jarret d'agneau et tacos pliés avec un confit de poitrine de bœuf préparé en 12 heures.
Voir la disponibilité complèteTavernetta Denver
Italienne•Centre-ville / LoDoCe lieu prestigieux de la gare Union est l'endroit idéal pour déguster des plats italiens élégants, grâce à l'équipe primée du restaurant Frasca Food and Wine de Boulder. Dans une superbe salle à manger ornée d'œuvres d'art colorées et d'une cuisine ouverte centrale, on se régale de pâtes raffinées faites maison, telles qu'un gnudi de ricotta à la truffe noire d'été, qui a valu au restaurant le statut de Bib Gourmand de MICHELIN. L'hôtel dispose d'un salon chaleureux avec cheminée et d'une terrasse extérieure, idéal pour s'attarder devant un cocktail vénitien ou un verre de vin de la carte principalement italienne.
Voir la disponibilité complète
MICHELIN Bib Gourmand
2024
MICHELIN Bib Gourmand
2023
Barolo Grill
Italienne•Cherry CreekThis sophisticated MICHELIN-Recommended spot has been serving up pitch-perfect Northern Italian food since 1992. It’s still one of Denver’s top special occasion destinations, thanks to an award-winning wine list—one of the city’s best—and refined dishes like lobster ravioli and braised duck with Kalamata olives. Cap celebratory meals here with the torta di formaggio, a decadent cheesecake topped with lavender honey and toasted hazelnuts.
Voir la disponibilité complèteThe Wolf's Tailor
Américain Contemporaine•SunnysideAvec une étoile MICHELIN et une étoile verte chacune, il n'est pas surprenant que The Wolf's Tailor offre l'une des expériences de dégustation les plus innovantes de Denver. Le·la chef·fe Taylor Stark met l'accent sur la durabilité dans les plats de saison, notamment l'agneau de printemps du Colorado cuit au feu de bois avec du tonkatsu aux cerises acides et le wagyu avec du miso aux chanterelles, le tout servi dans un espace chaleureux aux murs de briques, un charmant jardin ou une tente privée en plein air.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN Green
2024
MICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023
Rioja
Méditerranéene•Centre-ville / LoDoJennifer Jasinski, de Rioja, est un·e pionnier·ère : il·elle a été le·la premier·ère chef·fe de Denver à remporter un prix James Beard pour le meilleur chef du Sud-Ouest en 2013, ainsi que de nombreuses autres récompenses. Le restaurant de Larimer Square a récemment fêté ses vingt ans d'existence, et la cuisine ouverte continue de préparer des plats méditerranéens rustiques, des pâtes fraîches faites à la main à la pieuvre grillée et fumée.
Voir la disponibilité complèteBRUTØ
Américain Contemporaine•Centre-ville / LoDoAu BRUTØ, Byron Gomez, ancien·ne élève de l'Eleven Madison Park, propose des menus dégustation contemporains qui marient ses racines costaricaines et son pedigree de fin gourmet. Prenez place au comptoir du·de la chef·fe, un espace intime de 18 places, pour une expérience de dégustation étoilée par le guide MICHELIN, qui pourrait inclure du palmito recouvert de caviar et des cœurs de canard cuits au feu de bois avec de l'anticucho.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN Green
2024
MICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023
Basta
Italienne•BoulderPlein à craquer depuis son ouverture en 2010, ce restaurant italien décontracté des lauréats du prix James Beard, Kelly et Erika Whitaker, est une destination de choix pour des pizzas exceptionnelles et d'autres délices cuits au feu de bois. Ajoutez à cela un espace accueillant, au style industriel chic, et une carte des vins italiens bien pensée, et il est facile de comprendre pourquoi Basta est un restaurant Bib Gourmand de MICHELIN.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN Bib Gourmand
2024
MICHELIN Bib Gourmand
2023
