Primé

Jante

Name: Jante
Address: Marienstrasse 116, Hannover, NI, Deutschland, 30171
Telephone: 0511 54555606
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.8

4.8

4,8

851 commentaires

51 € et plus

Européen Moderne

Bien pour les occasions spéciales
Parfait pour les vins fins
Chic

At Jante you'll feel like you're dining in someone's home. Its menu includes creative dishes inspired by seasonal and fresh ingredients. Having an international flair, some menu items include veal, artichoke, duck, ribs, cabbage and vegetables enhanced with flavorful sauces. Every meal at Jante is accompanied with fresh bread. An assortment of wines and other alcoholic drinks can also be ordered. Open for dinner, Jante features a lovely decor accented with comfortable chairs, candle lighting, fresh flowers and stylish dinnerware. Romantic and elegant, it is a great place for intimate dinners.

Non réservable

Ce restaurant est temporairement hors-ligne. Veuillez, svp, communiquer avec le restaurant directement ou revérifiez les disponibilités un peu plus tard.

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Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 € et plus
Cuisines
Européen Moderne
Heures d'ouverture
mer–sam 18H00–22H00
Numéro de téléphone
0511 54555606
Site Internet
http://www.jante-restaurant.de/
Options de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Tony Hohlfeld

Lieux
Marienstrasse 116, Hannover, NI 30171
Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Quartier
Südstadt-Bult
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires:
Non-fumeur, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin

L'opinion de 851 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,9Nourriture
4,8Service
4,6Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Dynamique

851 commentaires

OT
Client d'OpenTable
Basse-Saxe
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 28 juin 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Hervorragendes Essen und schönes Ambiente. Als alle Tische besetzt waren, war es lauter, aber man konnte sich trotzdem gut unterhalten
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OT
Client d'OpenTable
Basse-Saxe
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 21 juin 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Ein Erlebnis! Sehr schönes Ambiente. Am Anfang ein sehr zurück haltender Service, welcher aber im Laufe der Zeit auftaute. Die drei Grüße aus der Küche. Karotte, Haselnuss und Klee. Röllchen aus Walnuss, grüne Tomate und Äpfel und Steinpilztaler mit geeisten Kräutersaitlingen. Erste ein Wow...süß.. Sauer.... So nussig. Das zweite eine sehr runde Sache und toll. Dritte..ungewöhnlich. Mir etwas zu karamelisiert und zu süß, der Steinpilz. Die Creme toll. Aber ein tick zu groß im gesamten. Erste Gang. Garnele. Sehr frisch, feine Säure und eine fantastische Blumigkeit. Herrliche Einstimmung. Zweite Gang. Saibling. Der Saibling, temperiert mit dem Waldmeister umwickelt. Spargelschaum dazu. Wahnsinn. Zusammen mit der gerösteten Hefe für mich ein Highlight des Abends. Dritter Gang. Spargel. Sehr rund, sehr fein. Wenn die Grapefruit auf den Aal trifft wird es zu Erlebnis. Der Rauch mit der Säure. Fein. Vierter Gang. Kalb. Mein Highlight. Das Kalb schmilzt im Mund und hinterlässt einen Traum in Umamai, welcher durch die Struktur der Salate und der feinen Herbheit das Gericht zu einem, leider viel zu kleinen, Traum macht. Fünfter Gang. Taube. Toll. Gegart auf den Punkt. Sauce brillant und die Gurke mit Holunder. Fein. Leider verliert sie nach dem Kalb etwas an Boden. Sechster Gang. Kopfsalat. Ein guter Übergang hin zum süßen. Ich hätte das Kartoffelstroh nicht gebraucht. Pilz und Eis waren aber sehr lecker. Siebter Gang. Erdbeere. Eine Erinnerung an die Kindheit. Erdbeere und Pudding. Halt nur ganz anders. Ein toller Abschied. Die Weinreise war toll. Meine Freundin hatte noch den Hummergang. Toll gegart mit einer beeindruckenden Bärlauchmayo. Dazu kam aber ein Champagner Heidsieck blanc de blanc. Traumhaft. Ich hätte am Ende eine Kaffee nehmen sollen. Der Espresso war nicht mein Geschmack. Ich mag es ohne Säure. Der Himbeergeist zu Abschied war aber wieder ein Erlebnis. Die schönsten Getränke sind in den Fotos. Ich komme gerne einmal wieder.
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OT
Client d'OpenTable
Basse-Saxe
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 11 mai 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Das Restaurant strahlt eine sehr angenehme Atmosphäre aus. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Ein Lob an Tony Hohlfeld und sein Team. Wir kommen gern wieder.
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OT
Client d'OpenTable
Basse-Saxe
8 commentaires
5.0
8 commentaires
Y est allé le 10 mai 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Alles wunderbar! Es war ein toller Abend! Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
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M
Matze
SH
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 4 mai 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war ein wundervolles Erlebnis, noch nie solche Köstlichkeiten gegessen. Alle Gänge waren wunderschöne Kreationen, sehr nett vorgetragen. Die Weinbegleitung macht Sinn, mit einigen Überraschungen. Das Personal ist unauffällig, aber jederzeit für einen da. Vielen Dank für den tollen Abend.
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TR
ThomasR
Basse-Saxe
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 30 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ein wunderbarer Abend: Jeder Gang war ausgezeichnet, wobei der Saibling wirklich herausgestochen ist. Gute Weinauswahl zu sehr "humanen" Preisen. Der alkoholfreie Aperitiv war eine echte Entdeckung. Die Atmosphäre im Restaurant war ruhig und hat einen wunderbaren Rahmen für unser Abendessen gesetzt. Sehr schön auch die Lockerheit ... es hat einfach den ganzen Abend Spaß gemacht.
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VJ
VerenaJ
Basse-Saxe
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 30 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ein lange nachhaltender Genuss - alles hat gestimmt! Die Weinbegleitung außergewöhnlich in der Abstimmung zu den einzelnen Gängen.
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OT
Client d'OpenTable
Basse-Saxe
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 20 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr liebevoll serviert! Kreativ das Essen serviert! Für so ein Lokal eine sehr lockere Atmosphäre was ich sehr toll fand! Man sollte halt etwas Geld einplanen und selbst entscheiden ob es das wert ist! Für ein Highlight war es auf jeden Fall es wert! Ich würde wieder kommen!
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u
uwel
Berlin
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 16 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Das war ein rundum gelungener Abend. Alles hat gepasst und wir kommen gern wieder.
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RW
RalfW
Hambourg
14 commentaires
5.0
14 commentaires
Y est allé le 15 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Kreativer Genuß auf höchstem Niveau - gerne wieder!
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FAQ

Le restaurant Jante a été coté 4,8 étoiles par 851 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Quartier
Südstadt-Bult
Heures d'ouverture
mer–sam 18H00–22H00
Prix
51 € et plus
Cuisines
Européen Moderne
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Options de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Tony Hohlfeld
Renseignements supplémentaires:
Non-fumeur, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin

Site Internet
http://www.jante-restaurant.de/
Numéro de téléphone
0511 54555606

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