Kleinpetersberg

Rindercarpaccio mit Rucola

gehobelter Parmesan und Basilikumeis

• gro߀11.90

Roastbeefteller "kalt"

dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce

• gro߀13.90

Roma-Tomaten und Büffelmozzarella

mit Basilikum in Olivenöl

• klein€8.50
• gro߀11.90

"Camillo's" Antipasti-Spezialitäten

• klein€9.80
• gro߀13.90

Gegrillte Jakobsmuscheln

auf Blattspinat

• gro߀14.20

Vitello Tonnato

Saftiges Kalbfleisch in Thunfischsauce

• gro߀10.90

Rucola Salat in Balsamicodressing

mit gegrilltem Ziegenkäse im Speckmantel oder

• klein€9.90
• gro߀13.90
• mit gegrillten Parmaschinkenröllchen mit Büffelmozzarella (klein)€8.90
• mit gegrillten Parmaschinkenröllchen mit Büffelmozzarella (groß)€11.90

Salatvariation mit gebratener Kalbsleber

und Apfelscheiben in Balsamico

• klein€12.90
• gro߀16.90

Großer Salat mit Mango und Ananas

knusprig gebratene Maishähnchenbrust

• gro߀12.90

Jahreszeitliche Blattsalate in Balsamicodressing

dazu gegrillte Edelfische und Safransauce

• gro߀15.90

Bunte Blattsalate

mit einem gegrillten Rinderhüftsteak und Kräuterbutter

• gro߀16.50

Gemischte Blattsalate

• gro߀4.50

Tomatensuppe mit Olivenmozzarella€6.50

Rinderbouillon mit Gnocchi€6.50

und Gemüsestreifen

Taschenkrebssuppe€6.90

mit Cognac verfeinert

Fruchtig-Scharfes Curryschaumsüppchen€7.50

Riesengarnelentempura

Aufgeschlagenes Champagner-Senfsüppchen€7.90

mit gegrillter Jakobsmuschel

Bandnudeln mit Bologneser Fleischsauce€9.90

Bandnudeln mit Hähnchenbrust€11.50

und Waldpilzen in Kräutersahnesauce

Bandnudeln mit saftigen Schweinefiletstreifen€13.90

und Champignons in feiner Gorgonzolasauce

"Camillo's" hausgemachte Ravioli€13.90

mit Ricotta-Basilikumfüllung

Penne mit Lachs€13.90

in einer grünen Pfeffersauce mit Brandy

Vegetarische Gemüsecrespelle€9.90

mit Parmesan gratiniert

Spaghetti Aglio mit gegrillten Riesengarnelen€14.90

und Peperoncino

Spaghetti in Pesto€9.60

mit gerösteten Pinienkernen und sonnengetrockneten Tomaten

Gegrillte Dorade Royal Filets€17.90

auf Tagliarini Hummerschaum und Blattspinat

Gebratenes Zanderfilet€18.90

auf glasierten Kaiserschoten Kräuterkartoffeln

Steinbuttfilet und Riesengarnelen€23.90

in leichtem Safranschaum Rispentomaten und Buttergnocchi

Variation von Wolfsbarsch und roter Meerbarbe€19.90

auf Kräuterrisotto

Mediterrane Fischvariation€22.90

mit Dorade, Wolfsbarsch, Meerbarbe, Riesengarnele und Jakobsmuschel in Pastisschaum auf Ratatouillegemüse und Basmatireis

Knusprig gebratene Maispoulardenbrust€17.50

Kräuterjus Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln

Rosa gebratene Entenbrust€18.90

auf Steinpilzrisotto

Schweineschnitzel gegrillt oder paniert€15.50

mit Bratkartoffeln und Salat

Schweinefilet in Gorgonzolasauce€17.90

Speckbohnenbündchen und Gnocchi

Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilet€18.90

in Pilzrahmsauce, Saisongemüse und Bratkartoffeln

Rumpsteak mit Kräuterbutter€21.90

Speckbohnenbündchen und Kartoffelgratin

Rinderfilet in Pfefferrahmsauce€23.50

an buntem Gemüse Kartoffelgratin

Chateaubriand für 2 Personen€49.00

Sauce Bearnaise Speckbohnenbündchen und glasierte Karotten Kartoffelgratin und Kräuterbratlinge

"Camillo's" Kalbsleber in Butter und Salbei€19.20

mit Blattspinat und Kartoffelpüree

Gegrillte Kalbsmedaillons in Sherryrahmsauce€19.90

Saisongemüse und Tagliarini

Lammrücken an Kräuterjus€22.80

mit Ratatouille und Parmesankartoffeln

"Camillo's" Tiramisu€6.20

Zabaione€5.50

mit Vanillerahmeis

Crème Brûlée€6.90

Dessertvariation Kleinpetersberg€7.50

Cassata, Tiramisu und zweierlei Mousse au Chocolat

Zweierlei Mousse au Chocolat€6.90

mit Walnusseis

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern€7.90

auf marinierten Beerenfrüchten (dauert ca. 15 Minuten, aber das Warten lohnt sich)

Käsevariation Kleinpetersberg€7.90

mit Trauben