Cocina de Autor y MaridajePara nosotros, la comida es mucho más que una necesidad; es una pasión que nos inspira a ofrecerte una experiencia culinaria inigualable. Nos esforzamos por crear momentos únicos, donde cada plato y cada maridaje transmitan nuestra pasión, con una atención digna para nuestro invitado más especial
El restaurante Parlante ofrece una experiencia gastronómica integral que combina cocina Italo-latina, coctelería de autor y un ambiente cautivador. Liderado por el chef Juan Manuel Tlatelpa Domínguez, su menú fusiona tradición y modernidad con ingredientes frescos y técnicas innovadoras. La coctelería, a cargo de Enrique Pacheco, sorprende con sabores únicos y presentaciones sofisticadas, convirtiendo cada bebida en una obra de arte.El ambiente elegante y acogedor incluye una terraza al aire libre, un salón privado para eventos exclusivos y un cálido fogatero ideal para veladas inolvidables. Bajo la dirección de María Fernanda Lobo, Parlante ofrece un servicio impecable y un entorno diseñado para deleitar todos los sentidos, convirtiéndose en un destino único para momentos memorables.
The restaurant is located on the lands, stables, and courtyards that belonged to the former Hacienda San Miguel La Noria, which dates back to the 16th century,. La Noria is a space that transports us to other worlds, with the same water mill that gives us the name and allows you to enjoy the pleasures of good food, good wine.
In Mural de los Poblanos we are proud of our origins, that's the reason why we rescue and conserve the most remarkable dishes of our gastronomy.Our proposal is to offer a unique culinary experience that transports your senses to the Puebla of yesteryear. To achieve this, we follow original recipes and we use regional ingredients and traditional methods of preparation.We have a wide selection of regional mezcales, original tequilas, and craft beers from Puebla, also we offer Pulque and Curado, an extense Cava full of outstanding Mexican wines and a traditional atmosphere in the heart of the Historic Center.
Animal® is a space that elevates your casual dining experience to something extraordinary. It's a place that ignites culinary creativity by offering gourmet dishes with a variety of unique house-made drinks and specialties that blend regional flavors, classic Mexican street food, urban indulgences with unconventional ingredients, and a fresh omakase. From tacos, tostadas, and soups to sashimis, makis, seafood, and the finest cuts in the country.A dynamic menu that knows how to conquer foodies with the highest quality and spontaneity, enthusiasts of the new casual gourmet cuisine for occasions with friends, relaxed business and memorable plans on any day of the week.
Restaurante Suntory Puebla, excelente comida Japonesa muy saludable, sakes y martinis. Teppanyaki, sushi, sashimi, almejas a la mantequilla, espárragos con carne ambiente, jardines y cascadas, terrazas para fumadores, música en vivo. Buena opción para festejar y quedar bien con sus invitados. Llevamos más de 40 años de prestigio y calidad!
Costeño Group® es un equipo de expertos en crear experiencias culinarias extraordinarias como lo son Cuerno, Mochomos, Ryoshi, Hotaru, Animal, Revelation, Reforma y Lázaro y Diego.Mochomos® es un restaurante - bar que ofrece un nuevo concepto gastronómico con base a la creatividad y gustos de la cocina Sonorense de autor, una cocina honesta que mezcla los mejores sabores, colores y texturas para ofrecerte un amplio menú de entradas, carnes, pescados y mariscos de la mas alta calidad así como vinos de la región y etiquetas nacionales e internacionales reconocidas a nivel mundial para el paladar mas exigente.En el que se invita a probar de todo y a compartir al centro para tener una experiencia gastronómica completa en medio de un ambiente cómodo y agradable, siempre con un servicio inigualable.Mochomos Puebla te espera con instalaciones de primer nivel, privados que cuidan al máximo sus detalles y una terraza única con un ambiente incomparable.
Restaurantes / Bar de concepto casual dinning con especialidad en comida asiática - fusión que propone un ambiente relajado y sofisticado, ofreciendo un servicio ideal para comer, cenar y vivir una gran experiencia con un gran servicio. Contamos con una extensa carta de platillos, en la cual se fusiona lo mejor de la comida asiática con el toque especial de DOMU, también podrás encontrar una selectiva variedad de bebidas y mixología nacional e internacional. Nuestra marca es parte de Operadora Zaimo una empresa con más de 15 años de experiencia en el sector restaurante que opera marcas propias y franquicia nacionales e internacionales.
El Parrillaje Juarez is a restaurant that specializes in roasted meat and market-quality fresh seafood. The restaurant is warm and welcoming with plenty of both raw and stained wood used as decoration, which evokes the wood-fired grill that El Parrillaje Juarez uses in the back to cook up all of its hand selected proteins. The menu is rather large, with ten different sections each focusing on a different type of menu item. Appetizers include grilled sweetbreads, chistorra sausage and a charred bell pepper stuffed with octopus and manchego cheese.
