Im Brauhaus Rütershoff wird das einzigartige Castroper Bier direkt vor Ihren Augen gebraut. Ein eigener Brauer, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und eine handwerkliche Fertigung garantieren die gleichbleibend hohe Qualität unserer Biere. Die natürliche Gärung und Lagerung geben dem Bier Zeit, um in Ruhe zu reifen, – so kommt es naturtrüb, unfiltriert und unbehandelt, mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen bei uns braufrisch zum Ausschank.Unser Küchenteam sorgt für herzhafte kulinarische Genüsse und Kleinigkeiten zum Bier. Saisonelle Aktionen, Veranstaltungen und Firmenfeiern gehören ebenso dazu wie regelmäßige Events mit Live-Musik und der großen und schönen Terrasse mitten in der Stadt.Durch die Erweiterung unserer Gastronomie gewinnt der Begriff „Gasthausbrauerei“ einmal mehr an Aussagekraft. Unsere Gäste können nicht nur nach Herzenslust speisen und trinken, sondern auch in unseren Hotelzimmern übernachten.
Featuring homemade cuisine and home brewed beers, Boente - Die Hausbrauerei provides a comfortable place to gather with friends. While dining, you can also take a tour of the brewery where an array of brews are created including those inspired by the seasons. Along with indoor dining, a lovely patio provides for dining outdoors on warmer days.
Offering pub inspired cuisine, some dishes offered at Boente - Die Hausbrauerei include goose breasts and venison along with side dishes like red cabbage and dumplings. Boente - Die Hausbrauerei is open from lunch through to the late night.
Bei der Zusammenstellung unseres Menüs und unseres abwechslungsreichen Mittagstisches haben wir uns sehr viel Mühe gegeben, sodass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir mit unserer Auswahl an Speisen im Restaurant Fratelli komplett übertrieben haben. Im Gegenteil: Wir achten bei jedem einzelnen Gericht darauf, dass dieses mit frischen Zutaten zubereitet wird und unseren strengen Geschmackstest besteht.Wir verwöhnen Sie mit ein paar wohlüberlegten Speisen, die keineWünsche offenlassen. Hierzu gehören leckere Anti-Pasti, ofenfrische Pizzen, italienische Burger und selbstgemachte Pasta.