L’Aventure, adresse emblématique de la Maison Tournier, a récemment révélé son tout nouveau visage dans le cadre chaleureux, chic et douillet de Courchevel 1850. Ce restaurant iconique, ouvert jusqu’à tard le soir, vous invite à une expérience culinaire élégante et raffinée. L’ambiance y est palpitante, animée chaque soir par des DJ sets enflammés. À L’Aventure chaque instant est une aventure en soi, où saveurs et sons se marient pour créer une expérience inoubliable.Une collaboration exceptionnelle a vu le jour entre trois maîtres de la cuisine : Rocco Seminara, Chef Corporate Groupe Bagatelle ; Manon Santini, Cheffe Pâtissière du Groupe Bagatelle ; et Bilal Amrani, Chef de L’Aventure. Ensemble, ils ont donné naissance à un tout nouveau menu, empreint d’un esprit hivernal français sublimé par les influences ensoleillées de la Méditerranée.Chaque plat servi est un parfait équilibre entre des assaisonnements locaux et des ingrédients de notre belle région.
La Colombie s’invite pour la 3ème saison au sommet des Alpes. Bazurto, la sensation colombienne signée Juan Arbelaez et Eleni Group, fait son grand retour à Tignes pour une troisième saison hivernale. En continuant de faire vibrer les rues de Saint-Germain-des-Prés avec sa cuisine explosive et ses DJ sets survoltés, Bazurto réchauffe à nouveau les pistes enneigées de Tignes, niché au cœur de l’établissement premium YNYCIO du groupe Montagnettes.Juan Arbelaez et son équipe apportent une touche unique à la cuisine locale. Au menu : empanadas, tacos, croquetas, et bien sûr, les incontournables plats de partage à la braise. Pour les amateurs de traditions savoyardes, Bazurto revisite les grands classiques : fondue traditionnelle pour les puristes, ou flambé au mezcal pour les plus audacieux - avec charcuterie ibérique pour un twist caliente. Entre plats partagés et cocktails explosifs, la Colombie rencontre la Savoie dans une ambiance festive et chaleureuse.
