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Une photo du restaurant Elena
1. Elena
4.6
Exceptionnel(272)
Prix : très cher
• Internationale • Valle de Guadalupe
Réservée 2 fois aujourd'hui
Elena is a gastronomic project under the concept of cuisine from the ground floor, in an environmentof comfort where diners can enjoy an extremely pleasant experience andwithin a fun and relaxed atmosphere.The restaurant offers a menu where our respect and appreciation for local ingredients is reflected, always using the freshest and best quality ingredients. The result is dishes created using a mix of influences from traditional and contemporary cuisines.We ensure that the best accompaniment to our cuts of meat and seafood is, without a doubt, a good glass of wine. Our wine list is made up largely of wines from the Valle de Guadalupe, consistent with the idea of ​​taking advantage of the region's product. Or if you fancy something more refreshing, we have a House Mixology menu from the most experimental and avant-garde to classic cocktails.
Une photo du restaurant Latitud 32
2. Latitud 32
4.5
Génial(558)
Prix : très cher
• Mexicaine régionale (Baja Med) • Ensenada
Réservée 3 fois aujourd'hui
Latitud 32, Fusion Baja-Yucatan, unica en el Valle de Guadalupe Una experiencia, la combinacion perfecta de ingredientes, texturas, aromas y sabores en cada platillo con el savoir-faire y las tradiciones de las regiones de Baja California y Yucatan. Degustando nuestros vinos El Cielo - Astros, Astronomos, Constelaciones y Estrellas - son el complemento perfecto enaltenciendo cada sabor, cada bocado en el paladar. Latitud 32, Fusion Baja-Yucatan, unique in the Valley of Guadalupe An experience, the perfect combination of ingredients, textures, aromas and flavors in each dish with the savoir-faire and the traditions of the regions of Baja California and Yucatan. Paired with our wines, El Cielo -Astros, Astrónomos, Constelación y Estrellas - the perfect match to each bite and flavor in your palate.
Une photo du restaurant Punta Morro
3. Punta Morro
4.8
Exceptionnel(361)
Prix : très cher
• Fruits de mer • Ensenada
El restaurante en Punta Morro ubicado a la orilla del mar Pacico, con un perfecto escenario natural para ofrecer productos del mar enriquecido con una gama de productos de granja, carnes de primerísima calidad de Mexicali, las verduras y especias gourmet del Valle de Maneadero, los vinos de los diversos Valles como Guiadalupe, La Trinidad y Ojos Negros por ejemplo, así como el aceite de oliva de cuño propio. A lo largo de los años ha ofrecido una gran propuesta con productos frescos de calidad mundial principalmente locales, promoviendo las grandes riquezas que nos ofrecen los mares de Baja California (respetando las temporadas), que a través del tiempo nos hemos distinguido en satisfacer los gustos gastronómicos del público más exigente. De la misma manera nuestros menús estacionales nutridos de productos locales y ligados al uso y costumbres de la gente de la región influenciados por la cocina mexicana así como de tendencias mundiales.
Une photo du restaurant Aupa Resto Bar
4. Aupa Resto Bar
4.7
Exceptionnel(55)
Prix : très cher
• Restauration Bar • Ensenada
Restaurante BarCocina de Producto Baja / Española por el chef Vicko Morales. Aupa es un concepto inspirado en la cocina española con alma local.Nuestra especialidad son los arroces, la cocina de mar y los pintxos, elaborados con los mejores ingredientes locales e internacionales.Carta de vinos con etiquetas principalmente mexicanas y opciones españolas.
Une photo du restaurant Primitivo
5. Primitivo
4.6
Exceptionnel(454)
Prix : très cher
• De la ferme à la table • Valle de Guadalupe
Réservée 7 fois aujourd'hui
The Michelin Guide recommends Primitivo for its one-of-a-kind gastronomic experience that celebrates the bounty of local ingredients. Chef Carolina Jiménez has teamed up with local producers to create a menu that celebrates rustic cuisine with a touch of ingenuity and sophistication.Kick off your evening with some fresh and succulent oysters – the perfect starter for what's in store. Next, you can choose your protein: fish or meat (duck in the autumn/winter season), both of the highest quality.From there, you'll get to enjoy a series of dishes where each part of the main ingredient is used to the fullest. Be sure to leave room for dessert, too! Think almond tart with apples and sherry, or a soft chocolate cake with candied orange peel and smoked lavender ice cream. And don't forget to check out the seasonal cocktails and wine list!
Une photo du restaurant Tahona Baja
6. Tahona Baja
4.3
Génial(169)
Prix : cher
• Mexicaine • Ensenada
Ubicado en medio de los viñedos, Tahona Baja cuenta con un campo de agave con la sala de degustación de mezcal encaramado en un barco de madera.La cena se sirve al aire libre dentro de la arena de agave y bajo dos robles centenarios.Nuestro menú incluye clásicos de Baja California, así como un toque oaxaqueño con nuestros Moles.Nuestra selección de mariscos frescos, tacos gourmet y nuestros otros clásicos revisados ​​lo transportarán a lo largo de varias regiones mexicanas. Es el complemento perfecto para nuestra increíble selección de mezcales elaborados artesanalmente.
Une photo du restaurant Pranvera Ensenada
7. Pranvera Ensenada
4.4
Génial(52)
Prix : très cher
• Méditerranéene • Ensenada
Réservée 1 fois aujourd'hui
Une photo du restaurant Comal Restaurante
8. Comal Restaurante
nouveau
5.0
Exceptionnel(0)
Prix : très cher
• Mexicaine • Ensenada
Bienvenido a una experiencia culinaria única en el corazón de la ciudad. En nuestro restaurante de cocina mexicana creativa, rendimos homenaje a la tradición con un toque contemporáneo, combinando sabores ancestrales con técnicas innovadoras. Disfruta de un ambiente casual y sofisticado, ideal para una cena informal o una celebración especial. Nuestra barra que rodea la cocina abierta es el alma del lugar, en ella podrás observar a nuestros talentosos chefs en acción, creando platos que fusionan lo mejor de la cocina tradicional con propuestas sorprendentes y actuales. Cada bocado es una invitación a redescubrir la riqueza de la gastronomía mexicanaReconocido entre los 250 mx, este restaurante es el destino perfecto para quienes buscan una experiencia sensorial completa y dinámica. Reserva ahora y déjate envolver por el sabor, la pasión y la innovación de la auténtica cocina mexicana.
Une photo du restaurant JAPAS
9. JAPAS
4.0
Excellent(2)
Prix : cher
• Japonaise • Ensenada
Punta Morro inicia una experiencia en el Lobby Bar, a través de una propuesta a base de tapas japonesas para compartir bajo el término “JAPAS” con la creatividad y experiencia del Chef Antonio Quindere. Un ambiente casual, cómodo, con vista espectacular y una gran opción de bebidas y mixología de la mano de nuestro bartender Miguel Holguín.Punta Morro begins a new experience in the Lobby Bar. Japanese Tapas to share: “JAPAS”, with the creativity and experience of Chef Antonio Quindere. A casual and comfortable ambiance with a spectacular view. You can enjoy a variety of drinks and mixology by our bartender Miguel Holguin.
Une photo du restaurant Mr. Pampas - Ensenada
10. Mr. Pampas - Ensenada
4.2
Génial(23)
Prix : raisonnable
• Brésilienne • Ensenada
Pampas is a classic Brazilian steakhouse. The way a Brazilian steakhouse operates is unlike most other restaurants. Diners come in and pay a flat rate for full access to the appetizer and salad bar, which features salads, rolls, soup and other starters. The main courses, the meats, are then brought around from table to table on a skewer. Guests at Pampas simply hold up their plate and get as much as they'd like. Pampas carries a huge selection of meat, with options like prime rib, barbecue chicken and spicy pork.

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