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Matsuhisa Vail, Vail, CO

Matsuhisa Vail

4.8
4,8
1404 commentaires
51 $ et plus
Japonaise

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 16 fois aujourd'hui
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Tendance
  • Idéal pour les plus belles vues
Le chef reconnu Nobu Matsuhisa, en collaboration avec Nobuko Kang, a créé cet établissement exquis où le sushi est une forme d'art et les clients sont traités aux petits soins, comme s'ils étaient des stars. Situé dans le bâtiment Solaris au cœur du Vail Village, ce restaurant au design moderne est cool et urbain jusqu'au énième degré. Les gens débarquent des pistes pour se détendre et prendre un repas proposant une délicieuse cuisine créative. Essayez leur omakase - le choix du chef au menu du jour pour goûter ce qu'il y a de plus frais et intéressant. Les autres favoris du menu régulier sont le loup de mer chilien, les truffes noires fraîches ou la morue noire marinée au miso sucré.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Japonaise, Péruvienne
  • Heures d'ouverture
    Open 7 days a week, 5:00pm to close. Closed Thanksgiving Day.
  • Numéro de téléphone
    (970) 476-6628
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Chef Nobu Matsuhisa
  • Installations pour groupes privés
    Matsuhisa Vail can accommodate up to 200 seated inside the restaurant, and another 60 seated on the patio outside we can tent the patio for larger groups. Within the restaurant there are various private dining options, including the fireside lounge (seats 14) and a private dining room (seats 40).
  • Quartier
    Vail
  • Parking details
    Complimentary valet parking located at the Solaris entrance on Frontage Rd.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Assis au comptoir, Bar/Lounge, Commande à emporter, Foyer intérieur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Vue

L'opinion de 1 404 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8
4,8 selon des cotes récentes
  • 4,8Nourriture
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,4Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Denver / Colorado

    Japonaise

  • Montagnes

    Tendance

  • Montagnes

    Les plus réservés

1 404 commentaires
  1. Mary

    VIP

    Washington DC

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé il y a 5 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Very good sushi. Good service Loud noise. Hard to find

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  2. Taylor

    Metro d'Atlanta

    4 commentaires

    2.0

    4 commentaires

    Y est allé il y a 7 jours

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    After doing Omakase on two separate occasions. I was pleasantly surprised by the service and overall knowledge of staff. However, the two stars overall is due to the quality of fish used. The tuna belly fat and blue fin had a an older texture and flavor. Maybe it was frozen for a long period of time. Also they served me Toro when I ordered Otoro but hey it’s sushi vail, Colorado. Go to aspen if you expect the best. Sincerely Sushi snob

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  3. Grace

    VIP

    Denver

    3 commentaires

    2.0

    3 commentaires

    Y est allé il y a 7 jours

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 1
    3. Service 5
    4. Ambiance 2
    Unfortunately, I was beyond disappointed by my experience at Matsuhisa Vail and I understand this is not the normal response from those that have dined here so I'm hoping this was just a one-off experience. I will start off by saying- the wait staff was fabulous and this review does not reflect their work. My issue lays with the food itself- its quality, flavor, and presentation. As most would, I came in with high expectations and was enthusiastic about the omakase experience. After the second of nine courses we started to feel like we were waiting for that "wow" dish. We tried to continue on to see the rest of the courses hoping they would be better. Yet they were not. I ended up feeling bored and disappointed. Not only that, but my husband and I both became ill after our meal. We were up all night getting sick. To top it off- it was our honeymoon. We called the restaurant the next day to warn the manager that something they had served the previous night was contaminated. They were incredibly short and really seemed like they didn't want to hear it. A brief condolence was offered then the call ended. Suffice to say we will not be dining here again.

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  4. Julie

    VIP

    Chicago

    75 commentaires

    5.0

    75 commentaires

    Y est allé il y a 7 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Everything was amazing, we will be back. Cocktail were phenomenal .

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  5. Edward

    Denver

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 14 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Server Jeff Wall was top notch. Explained all the dishes. Was very attentive. And just such a nice guy. One of our favorite experiences in Vail for dining.

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  6. Michael

    Miami

    5 commentaires

    5.0

    5 commentaires

    Y est allé le 12 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great food very fresh ingredients and amazing service.

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  7. Priscilla

    VIP

    Milwaukee

    4 commentaires

    5.0

    4 commentaires

    Y est allé le 12 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing food and lovely staff. We probably ate for 3 hours straight. Only regret is that we couldn’t go again before we leave!

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  8. Chad

    Las Vegas

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 12 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    So great! You will not regret coming here. Take your server’s recommendations and you will not be disappointed.

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  9. Jack

    Washington DC

    4 commentaires

    5.0

    4 commentaires

    Y est allé le 11 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great service and food Look forward to returning The crispy rice starter was phenomenal.

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  10. Pamela

    Indiana

    4 commentaires

    5.0

    4 commentaires

    Y est allé le 11 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Fantastic food and service! A must when in Vail.

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FAQ

Matsuhisa Vail propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (970) 476-6628.

Le restaurant Matsuhisa Vail a été coté 4,8 étoiles par 1404 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 16 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant Matsuhisa Vail

141 East Meadow Dr., Vail, CO 81657

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Vail
  • Heures d'ouverture
    Open 7 days a week, 5:00pm to close. Closed Thanksgiving Day.
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Japonaise, Péruvienne
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Complimentary valet parking located at the Solaris entrance on Frontage Rd.
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Chef Nobu Matsuhisa
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Assis au comptoir, Bar/Lounge, Commande à emporter, Foyer intérieur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Vue
  • Numéro de téléphone
    (970) 476-6628
  • Installations pour groupes privés
    Matsuhisa Vail can accommodate up to 200 seated inside the restaurant, and another 60 seated on the patio outside we can tent the patio for larger groups. Within the restaurant there are various private dining options, including the fireside lounge (seats 14) and a private dining room (seats 40).
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