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Minami Shokai Course - Minami Restaurant, Vancouver, BC

Minami Restaurant

4.7
4,7
3432 commentaires
De 31 CAD à 50 CAD
Japonaise

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2 personnes
19 h 00
Réservée 40 fois aujourd'hui
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Bien pour les repas d'affaires
  • Idéal pour les groupes
Located in the vibrant neighborhood of Yaletown, Minami Restaurant delivers one of the most unique and innovative dining experiences to Vancouver. Minami follows the pioneering footsteps of sister restaurant, Miku for introducing the Aburi style or flame seared technique to Vancouver’s thriving sushi scene in 2008. Aburi sushi requires no soy sauce or wasabi, as the chefs create specialty sauces using non-traditional Japanese ingredients to complement the flavor properties of each variety of fish.

From the kitchen, seasonal and regional ingredients are integrated into dishes to reflect the diversity of responsible food choices. Traditionally trained Japanese chefs are inspired by global flavors and cutting edge techniques to create a new style of cuisine. The culinary approach evokes passion and beauty, as each dish is artfully plated on custom-designed Arita Yaki plate ware, handpicked by owner, Seigo Nakamura.




Informations supplémentaires

  • Lieux
    1118 Mainland Street, Vancouver, BC V6B 2T9
  • Numéro de téléphone
    (604) 685-8080
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisines
    Japonaise, Sushi
  • Heures d'ouverture
    Dîner Quotidien 12H00–15H00 Bar Quotidien 15H00–17H00 Souper lun.–jeu., dim. 17H00–21H30 ven., sam. 17H00–22H00
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Restaurant valet is only available for dinner services for $8 with a stamped copy of your receipt at guest services.
  • Options de paiement
    American Express, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Alan Ferrer
  • Delivery & takeout
    Commandez directement

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L'opinion de 3 432 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7
4,7 selon des cotes récentes
  • 4,7Nourriture
  • 4,7Service
  • 4,6Ambiance
  • 4,3Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

  • Vancouver

    Bien pour les repas d'affaires

  • Vancouver

    Japonaise

3 432 commentaires

  1. Gwen VIP

    Vancouver39 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent waitress; food delicious- lovely birthday lunch

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  2. Heather

    Vancouver1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    so good great service great atmosphere quality food

    Ce commentaire est-il utile?

  3. Natalie

    Vancouver4 commentaires

    4.0

    Y est allé le 8 mars 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Came with family for a special occasion a Friday evening. Service was slow but food was good. I feel like fish/seafood portions were larger last year! Soba and sashimi definitely my favourites and the cannoli and cheesecake rocked us!!!

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  4. michael VIP

    Vancouver19 commentaires

    5.0

    Y est allé le 8 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Always Excellent Food, Service, Ambiance My go-to

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  5. Edith

    Vancouver3 commentaires

    5.0

    Y est allé le 7 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Food, as usual, was excellent. The service was exceptional. Our waitress was attentive but not intrusive… authentic, pleasant and has great communication skills.

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  6. Hawaiilover VIP

    Seattle 22 commentaires

    5.0

    Y est allé le 7 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Best sushi ever! Amazing first time! Service, food, and ambiance on point! Will definitely be returning.

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  7. Client d'OpenTable

    Vancouver1 commentaire

    3.0

    Y est allé le 6 mars 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 3
    4. Ambiance 3
    I felt that I had better sushi from other top end sushi establishments compared to minami for the same price. My expectations was that I would have a higher level of quality but that was not the case.

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  8. Dan

    Vancouver1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 5 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Wait staff, bartenders, everyone was exceptional, ambience is great, food delicious.

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  9. Client d'OpenTable

    Vancouver2 commentaires

    4.0

    Y est allé le 27 février 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 3
    Excellent service and food, but we were seated by some larger groups who were very noisy. Unfortunately that detracted from the experience.

    Ce commentaire est-il utile?

  10. Client d'OpenTable VIP

    Seattle 3 commentaires

    4.0

    Y est allé le 24 février 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Great service, loved the sake sampler, delicious food!

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FAQ

Minami Restaurant offre la livraison en partenariat avec Uber Eats.

Le restaurant Minami Restaurant a été coté 4,7 étoiles par 3432 clients d'OpenTable.

Minami Restaurant propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes
19 h 00
Réservée 40 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant Minami Restaurant

1118 Mainland Street, Vancouver, BC V6B 2T9

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
    (604) 685-8080
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisines
    Japonaise, Sushi
  • Heures d'ouverture
    Dîner Quotidien 12H00–15H00 Bar Quotidien 15H00–17H00 Souper lun.–jeu., dim. 17H00–21H30 ven., sam. 17H00–22H00
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Restaurant valet is only available for dinner services for $8 with a stamped copy of your receipt at guest services.
  • Options de paiement
    American Express, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Alan Ferrer
  • Delivery & takeout
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