Restaurants à Puerto Escondido
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Glou Glou
Prix : très cher•Bar à Vin•4,7(66)A cargo del chef Luis Pabón y la sommelier Gabriela Moreno, la experiencia gastronómica —que hace eco de la rúbrica de hospitalidad contemplativa deL Hotel Casa TO—, se inspira en un cuidadoso diálogo entre las preparaciones y sus maridajes, donde los fogones y la cava son los medios por los cuales sus anfitriones consienten a los comensales.
Para la cena se han concebido dos menús: uno a la carta y otro para degustar en siete tiempos, maridado con vinos y mezcal.
Las recetas creadas por Pabón rinden un homenaje a la cocina de temporada, brindando protagonismo a la frescura de los productos y sus distintos matices: dulces, ácidos y picantes, enfatizados por el dominio de distintas técnicas de preparación.
Moreno, a su vez, apareja el menú con una selección de vinos Pét Nats, orgánicos, blancos ligeros, naranjas y tintos suaves con bajo contenido de alcohol, también conocidos como vinos glou glou –frescos, jóvenes y divertidos.Almoraduz Cocina de Autor
Prix : très cher•Mexicaine Contemporaine•4,7(439)Almoraduz is a culinary concept created by chefs Shalxaly Macías and Quetzalcóatl Zurita, who have transformed their restaurant into a space of constant evolution, creativity, and love for Oaxacan culture. With its tasting menu as a reflection of their vision, Almoraduz stands out for its unique flavors and commitment to local ingredients. This approach has earned it recognition from the Michelin Guide, positioning Puerto Escondido as a renowned gastronomic destination.
Upon entering Almoraduz, guests are welcomed by an ambiance that invites them to disconnect and immerse themselves in the authenticity of Oaxaca. The restaurant’s design, with its cozy interior courtyard, creates an atmosphere of intimacy and reflection, perfect for enjoying an experience that goes beyond food. Here, each dish is a work of art that tells a story of love for the land, culture, and the act of sharing.
METXCALLI
Prix : très cher•Mexicaine•4,3(24)En Metxcalli nuestra inspiración es Oaxaca, multifacética y vibrante, que nos transporta a un viaje de infinitos aromas y sabores que activa nuestros cinco sentidos y evoca la grandeza de los mercados, la complejidad de sus mezcales y pluralismo de la cultura e identidad.
Nacido en costas oaxaqueñas, el Chef Gerson Madrid experimenta y plasma los colores de los sabores tradicionales, cual pintor a su lienzo y los caracteriza por trazos gruesos de contemporaneidad, llevándonos a través de una aventura de sabores que cuentan con personalidad propia, que nos evocan a nuestra tierra, a nuestra cocina al sur de Oaxaca y a nuestro propio hogar.
A lo largo de su trayectoria, el Chef ha recorrido la republica en busca de sazones y vivencias que complementan la experiencia Metxcalli.Sommo
Prix : très cher•Japonaise•4,3(17)Sommo is traditional Japanese cuisine... but with a twist. We embrace our local resources and blend Japanese heritage with Mexico's tropical ingredients to offer a culinary experience of the highest quality. Our focus is on creating human experiences—where you feel our home as your own.
Two of the most recommended experiences are the seatings at the Chef's counter and the Bar, perfect for groups of 2 or 3 people max. In either setting, you'll get up close and personal: see our gestures, and take in our aromas.
For groups larger than 3, we kindly ask that you contact us directly at +52 33 1904 8158.
Découvrez ce dont les locaux raffolent à Puerto Escondido
De clients vérifiés comme vous
De clients vérifiés comme vous
- OTOpenTable DinerMexico •1 commentaire5.0Y est allé il y a 5 joursOur favorite meal in puerto. Food was exceptional and we loved the space. Went 2 times for dinner.Plus d’informationsGlou GlouPrix : très cher• Bar à Vin• Puerto Escondido•4,7
- AAndreaVIPPuebla •24 commentaires5.0Y est allé il y a 7 joursMuy buen servicio. El lugar está hermoso y la comida muy rica también.Plus d’informationsENNA RestaurantPrix : cher• Internationale• Puerto Escondido•4,1
- MMonicaVIPOaxaca •4 commentaires5.0Y est allé le 4 mars 2025Espectacular , delicioso todo y el ambiente perfectoPlus d’informationsSommoPrix : très cher• Japonaise• Puerto Escondido•4,3
- OTOpenTable DinerQuerétaro •1 commentaire5.0Y est allé le 27 févr. 2025Excelente propuesta para degustar. Comida oaxaqueña con un toque elegante. Deliciosos cócteles con mezcal. El chef viene a tu mesa y es una linda persona. Muy buen gusto en la selección musical y buen servicioPlus d’informationsMETXCALLIPrix : très cher• Mexicaine• Puerto Escondido•4,3
- AAndreaVIPPuebla •24 commentaires5.0Y est allé le 17 févr. 2025Fuimos a celebrar un cumpleaños y la pasamos súper bien. La comida fue exquisita, el servicio muy amable y el lugar es hermoso! Lo recomiendo ampliamente.Plus d’informationsLa Boveda by Casona SforzaPrix : très cher• Bistro• Puerto Escondido•4,7
Expériences gastronomiques à la mode à Oaxaca
Foire aux questions
Les restaurants sains situés à Puerto Escondido incluent Almoraduz Cocina de Autor, METXCALLI et ENNA Restaurant
Les restaurants proposant des options sans gluten à Puerto Escondido incluent ENNA Restaurant, Kakurega Omakase et METXCALLI
Le restaurant le plus romantique à Puerto Escondido est Almoraduz Cocina de Autor
Les restaurants à Puerto Escondido offrant une belle vue incluent La Boveda by Casona Sforza, METXCALLI et ENNA Restaurant
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