Nostrana

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Ouvert depuis 2005, l'établissement phare de la cheffe Cathy Whims, plusieurs fois nominée au prix James Beard, figure toujours parmi les meilleurs restaurants de nourriture italienne de la ville. Régalez-vous de pizzas à croûte mince cuites au feu de bois et d'un faux-filet non désossé de 2,5 livres à la florentine, ainsi que de pâtes et de plats principaux de saison dans un endroit aux allures de chic pavillon de chasse, avec de hauts plafonds voûtés et des lanternes suspendues divertissantes. Portez un toast au repas avec un cocktail festif, après tout Thrillist a surnommé Nostrana « la capitale du negroni de Portland ».