Notch8

Name: Notch8
Address: 900 West Georgia St, Vancouver, BC, Canada, V6C 2W6
Telephone: (604) 662-1900
Price range: 30 CAD ou moins
Rating: 4.4

4.4

4,4

1763 commentaires

30 CAD ou moins

Non-specifiée

Effectuer une réservation

2 personnes

16 févr. 2025

22 h 30

Réservée 18 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Bien pour les occasions spéciales
Chic
Charmant

Le restaurant Notch8 vous sert une cuisine de la côte ouest avec de nombreux plats conçus en fonction d'éléments qui figuraient sur les menus de l'hôtel durant les premières années qui ont suivi son ouverture. L'équipe culinaire a conservé les bases de ces plats classiques tout en les modernisant pour les adapter aux palais exigeants d'aujourd'hui. L'équipe de barmans a créé une carte des vins qui vous propose des produits des quatre coins du monde et des recommandations pour guider vos choix d'accords mets et vins.
Vous pourrez savourer des cocktails rendus populaires avant et après la prohibition, servis avec des sodas créés exclusivement pour le Notch8.
Joignez-vous à toute l'équipe du Notch8 - dégustez le déjeuner avec des amis, concluez une entente durant un dîner d'affaires, profitez du Happy Hour pour vous détendre ou renouez avec des proches dans le cadre d'un souper intime.

Commande en livraison ou à emporter

Salles privées

Réservez votre prochain événement avec nous

Voir les détails

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
30 CAD ou moins
Cuisines
Non-specifiée
Heures d'ouverture
lun.–jeu., dim. 06H30–00H00 ven., sam. 06H30–01H00
Numéro de téléphone
(604) 662-1900
Site Internet
https://www.notch8-dining.com/location/notch8/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Danai Hongwanishkul
Installations pour groupes privés
Notch8 offers a private dining room that can accomodate up to 50 guests for reception or a seated dinner. *The minimum spending for the private dining room (food and beverage) is $4,000.Please contact our catering team for further details.
Contact du groupe privé
hvccateringteam@fairmont.com: (604) 662-1900

Lieux
900 West Georgia St, Vancouver, BC V6C 2W6
Quartier
Downtown
Rue transversale
Alberni or Hornby
Parking details
Parking is available for all guests both in house and local. The valet will inform you of your charge upon arrival. Pay parking is also available in the onsite parking lot or on the street.
Animation
No Live Entertainment at this time
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Thé anglaise / Thé d'après-midi, Toilettes universelles, Vin

En vedette dans

50 Vancouver Restaurants to Connect In For Mother's Day

Expériences

Sunday Brunch Buffet
65,00 $ par personne
Plusieurs dates disponibles
Now available every weekend at Notch8, our ever-popular Weekend Brunch Buffet! Join us from 11:15 am - 2:15 pm and indulge in delectable favorites like Classic Eggs Benedict, French Toast, and Canadian Striploin chef-attended carving station. Pair this with your favorite Bellini, Mimosa or Caesar at $10 for a perfectly rounded meal. Cheers! Priced from $65 per adult & $32.50 per child 12 years old and under, not inclusive of taxes and gratuities. 90 minute seating time for all reservations. • Cancellation policy & reservation changes: email the Host Team at HVC.Notch8@Fairmont.com a minimum of 72 hours prior to the reservation to avoid a cancellation fee of $25 per person.

Plats populaires

Slow Cooked Steel Cut Oatmeal^14,00 $
blueberries, almonds, brown sugar
Greek Yogurt8,00 $
honey drizzle
Soy Berry Smoothie12,00 $
mixed berries, soy milk
Glorious Green Smoothie12,00 $
spinach, banana, hemp hearts, granny smith apple, soy milk
Chia Seed Bowl14,00 $
cinnamon spiced, coconut, minted pineapple
Fresh Fruit Plate18,00 $
Pineapple, Honeydew, Cantaloupe, Watermelon
Mixed Berries
- Small12,00 $
- Large18,00 $

Morning Favourites

Brioche French Toast^ ^^25,00 $
nutella, banana, vanilla chantilly
Buttermilk Pancakes24,00 $
powdered sugar, maple syrup
Smoked Salmon Bagel** ^^24,00 $
cream cheese, lemon, shaved red onion, capers
Two Breakfast Pastries^ ^^16,00 $
select from butter croissant, fruit muffin, or berry danish

Enhancements

Notch8 Breakfast Potatoes10,00 $
Toast^^8,00 $
select from white, sourdough, whole wheat, multigrain
Bagel12,00 $
cream cheese
Additional Egg6,00 $
Half Avocado8,00 $
Sliced Tomato6,00 $

Breakfast Meat

Chicken Sausage10,00 $
Pork Sausage10,00 $
Bacon10,00 $
Canadian Back Bacon10,00 $

Hot Beverages

Coffee8,00 $
Fresh brewed carafe
Cappuccino8,00 $
Latte8,00 $
Lot 35 Tea8,00 $

Juice

Orange
Apple
Cranberry
Grapefruit

L'opinion de 1 763 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.4

4,4 selon des cotes récentes

4,3Nourriture
4,3Service
4,5Ambiance
4Valeur

Bruit • Moyen

1 763 commentaires

G
Gregory D
Vancouver
1 commentaire
2.0
1 commentaire
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 2
2. Nourriture 1
3. Service 1
4. Ambiance 3
Very disappointing buffet offering, especially for the price per person. If the service is not going to be offered long enough to comfortably enjoy it, then a 1:15pm time slot should never be offered. Will never recommend it or partake again. Shame on you Fairmont. I am embarrassed having taken my family there for a special occasion.
Ce commentaire est-il utile?
M
Mimi
VIP
Vancouver
6 commentaires
4.0
6 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 4
Surprisingly food quality was high. Not a lot of selection but what was put out was high quality.
Ce commentaire est-il utile?
A
Alyssa
Vancouver
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Service was excellent! Quality of food what you would expect for a fairmont.
Ce commentaire est-il utile?
K
Kaveh
Vancouver
14 commentaires
5.0
14 commentaires
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Lovely dinner set menu with perfect wine pairings. A fantastic and romantic evening, thank you
Ce commentaire est-il utile?
N
Nate
Vancouver
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 4
2. Nourriture 1
3. Service 4
4. Ambiance 5
Loved being in the back room for Valentine’s Day! It made the evening feel very special. The food was not good. Croquettes were cold and the spatzle had no flavor and couldn’t even eat the duck.
Ce commentaire est-il utile?
J
John
Vancouver
20 commentaires
5.0
20 commentaires
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 4
Servers helpful. Generally quiet. Live music good and not obtrusive.
Ce commentaire est-il utile?
j
jordan
Vancouver
1 commentaire
2.0
1 commentaire
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 2
2. Nourriture 2
3. Service 3
4. Ambiance 5
Had a set menu 3 course meal for valentine’s Day. Food was under seasoned bland. The combinations were strange together and didn’t fit. Overall I was disappointed for what I paid.
Ce commentaire est-il utile?
E
Eva
Vancouver
2 commentaires
3.0
2 commentaires
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 4
4. Ambiance 5
The quantity is too small and the price is too expensive, not worth it. The environment is Japanese style, which doesn't seem to match the food。
Ce commentaire est-il utile?
A
Adeel
Vancouver
4 commentaires
3.0
4 commentaires
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 2
4. Ambiance 5
Service was not as great as it could have been. Our section was not particularly busy and our server was chatting with infection game execs in a different part of restaurant, as she mentioned to us. Which is nice as to why she didn’t pay attention to her area. Multiple ppl complained, I was okay with, but my mother wasn’t. Open table comments where not addressed again, for special notes. We were put in the corner to the right as you walk in, didn’t complain. Food was mid, didn’t complain. Only really giving this feedback for app optimization really.
Ce commentaire est-il utile?
J
John
VIP
Vancouver
11 commentaires
3.0
11 commentaires
Y est allé il y a 5 jours
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 2
4. Ambiance 4
We felt rushed by the waiter. I don't expect to be rushed to vacate the table immediately after I have finished the meal.
Ce commentaire est-il utile?

FAQ

Notch8 propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 662-1900.

Le restaurant Notch8 a été coté 4,4 étoiles par 1763 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

16 févr. 2025

22 h 30

Réservée 18 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

900 West Georgia St, Vancouver, BC V6C 2W6

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Rue transversale
Alberni or Hornby
Quartier
Downtown
Heures d'ouverture
lun.–jeu., dim. 06H30–00H00 ven., sam. 06H30–01H00
Prix
30 CAD ou moins
Cuisines
Non-specifiée
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Parking is available for all guests both in house and local. The valet will inform you of your charge upon arrival. Pay parking is also available in the onsite parking lot or on the street.
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Danai Hongwanishkul
Animation
No Live Entertainment at this time
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Thé anglaise / Thé d'après-midi, Toilettes universelles, Vin

Site Internet
https://www.notch8-dining.com/location/notch8/
Numéro de téléphone
(604) 662-1900
Installations pour groupes privés
Notch8 offers a private dining room that can accomodate up to 50 guests for reception or a seated dinner. *The minimum spending for the private dining room (food and beverage) is $4,000.Please contact our catering team for further details.
Contact du groupe privé
hvccateringteam@fairmont.com: (604) 662-1900

En vedette dans

50 Vancouver Restaurants to Connect In For Mother's Day

Notch8

Effectuer une réservation

Commande en livraison ou à emporter

Salles privées

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

50 Vancouver Restaurants to Connect In For Mother's Day

Sunday Brunch Buffet

French Onion Soup

Vegetarian

OMG CHOCOLATE CAKE

Free-Run Eggs

Notch8 Breakfast^^21,00 $

Avocado Toast^^21,00 $

Three Egg Omelets

Traditional^^22,00 $

Vegetarian^^22,00 $

Benedicts

THE CLASSIC

The BC

The Cali

Quick & Healthy

Slow Cooked Steel Cut Oatmeal^14,00 $

Greek Yogurt8,00 $

Soy Berry Smoothie12,00 $

Glorious Green Smoothie12,00 $

Chia Seed Bowl14,00 $

Fresh Fruit Plate18,00 $

Mixed Berries

Morning Favourites

Brioche French Toast^ ^^25,00 $

Buttermilk Pancakes24,00 $

Smoked Salmon Bagel** ^^24,00 $

Two Breakfast Pastries^ ^^16,00 $

Enhancements

Notch8 Breakfast Potatoes10,00 $

Toast^^8,00 $

Bagel12,00 $

Additional Egg6,00 $

Half Avocado8,00 $

Sliced Tomato6,00 $

Breakfast Meat

Chicken Sausage10,00 $

Pork Sausage10,00 $

Bacon10,00 $

Canadian Back Bacon10,00 $

Hot Beverages

Coffee8,00 $

Cappuccino8,00 $

Latte8,00 $

Lot 35 Tea8,00 $

Juice

Orange

Apple

Cranberry

Grapefruit

Évaluation globale (notes et commentaires)

FAQ

Notch8 offre-t-il la livraison par l'entremise d'OpenTable, ou les plats à emporter?

Comment le restaurant Notch8 est-il coté?

Est-ce que le restaurant Notch8 accepte les réservations présentement?

Effectuer une réservation

Commande en livraison ou à emporter

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

En vedette dans

50 Vancouver Restaurants to Connect In For Mother's Day