UNSERE KLASSIKER ZU JEDER ZEIT
Freizeit In Salat - vegan -
Blatt & Rohkostsalat, gebratene Champignons, Croûtons
- Balsamico-Senf-Dressing12,00 €
- mit eingelegtem Tofu - vegan15,00 €
- mit gebratener Hähnchenbrust17,00 €
- mit gebratenen Black Tiger Garnelen20,00 €
- mit Barutokai Wagyu-Spieß22,00 €
Caesar Salad - vegetarisch -10,50 €
Römersalat, Parmesan-Dressing, Croûtons
- mit gebratener Hähnchenbrust15,50 €
Ofenkartoffel - vegetarisch - 10,00 €
in der Folie gegart, Kräuterquark, Salat
- mit gebratener Hähnchenbrust15,00 €
- mit gebratenen Black Tiger Garnelen18,00 €
- mit Barutokai Wagyu-Spieß20,00 €
Currywurst12,50 €
pikante Tomaten-Currysauce, Steak Fries, kleiner Salat
Flammkuchen
- Klassisch: Schmand, Speck, rote Zwiebeln14,50 €
- Kürbis: - vegetarisch - Schmand, Kürbis, Feige, rote Zwiebeln Kürbiskerne15,00 €
- Funghi: Schmand, Pilze, Tartufata, getrocknete Tomaten Schnittlauch15,00 €
Cheeseburger 15,50 €
Cheddar, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Coleslaw, Steak Fries
Crispy Chicken Burger15,50 €
Cheddar, Salat, Tomate, Jalapenos, Coleslaw, Steak Fries
ClubSandwich HFI17,50 €
Hähnchenbrust, Speck, Tomate, Gurke, Steak Fries, Salat
Wagyu Burger24,50 €
Wagyu Patti, Cheddar, Tomate, Röstzwiebeln, Speck, Salat Coleslaw, Steak Fries
DESSERT ZU JEDER ZEIT
Schokoküchlein - vegetarisch -10,00 €
Walnusseis
Apfelstrudel - vegetarisch -11,00 €
Vanilleeis
UNSERE ORANGERIE AB 18 UHR
VORSPEISEN
Kürbis-Bruschetta - vegetarisch -12,50 €
Tartine mit Bacon14,00 €
Apfel, karamellisierte Walnüsse und Blauschimmel-Käse
Rote Bete-Carpaccio - vegetarisch -16,00 €
mit Quinoa, Ziegenkäse, Himbeerdressing
Carpaccio21,00 €
vom Weiderind, Parmigiano Reggiano, Kapernäpfel Rucola, leichte Trüffelmarinade
SUPPEN
Kürbis-Tandoori Suppe - vegetarisch -9,00 €
Bretonische Fischsuppe11,50 €
Knoblauchbrot
HAUPTGÄNGE
Quer durch den Gemüse Garten23,00 €
6 verschiedene Gemüsesorten, dreierlei Saucen, gebratene Pilze Smashed Potatos
Norwegische Lachswürfel25,00 €
Pesto Rosso, Rucola, Zucchini-Nudeln, Parmesan
Brust vom Perlhuhn27,00 €
Grüne Bohne, mini Maiskolben, Vanille Polenta
Duroc Schweinerücken29,00 €
Rotwein-Honig-Perlzwiebeln, Brokkoli, Kartoffel-Baumkuchen
Geschmorte Ochsenbacke31,00 €
Romanesco, Finger Karotten, Sellerie Püree
Black Angus Roastbeef35,00 €
Chimichurri, Pimientos de Padrón, Smashed Potatos
DESSERTS
Kürbis Crème brûlée - vegetarisch -8,00 €
Orangensorbet
Rotwein Birnen - vegetarisch -8,50 €
weißes Schokoladenmousse, Haselnuss-Crumble
Kleine Käseauswahl - vegetarisch - 12,00 €
mit Feigensenf